文、图／kuni
(大盛的日式炸猪排极为厚切，同时充满肉汁)
中午来L'amour找Jimmy喝咖啡，停好了车临机一动走至对面吃大盛。一家已耳闻一段时日的日式猪排专门店，之前一直未能亲自走访朵颐一顿，如今总算如愿以偿。这个点之前开过多家店面，包括之前的泡面达人甚至还有理发厅，但大多经营不久。
大盛从2011年开幕能持续到今天也算不易，想来里头一定有什么古怪。果不其然，虽然运气好不用排队，但这时段完全是满座，座无虚席之下隔不久后还得并桌。菜单上价位首先吸住目光，除少数是两百外，其他套餐都是NT.180，亦包括我想试的招牌套餐："大盛里肌猪排"
(新生南路巷弄里的低调门口)
(桌椅与菜单)
服务生一下子端来附餐托盘，味噌讨喜，有着喜爱的柴鱼香。白饭煮得不差，可惜偏硬少了Q度。附餐没多久猪排即上桌，意外地厚切与juicy，才第一口就让人爽快。肉质不算顶尖细致与细嫩，缺了点油脂，细嚼中却惊奇地松软。一旁猪排酱味道熟悉，与许多日式名店风格相同，微咸微酸令人想多扒点白饭，看来老板道行不低。
(附餐托盘)
(招牌大盛里肌猪排)
(非常juicy且布满肉汁)
这样的猪排，这样的价格，难怪能在学生美食激战区里打出一片天。完食后走回对面L'amour找Jimmy，饭后一杯咖啡，十年如一日。
(饭后至对面L'amour喝咖啡)
大盛猪排专门店
地址：台北市大安区新生南路三段76巷10-1号
电话：(02)2369-3017
时间：11:30~14:30 17:00~21:00 Tue~Sun
音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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