▲深海波斯顿龙虾总重4公斤，体型之巨大连一般烤盘都快放不下了。（图／放牛班长提供，以下皆同）
旅游中心／综合报导
你吃过比脸还要大的龙虾吗？位于高雄的放牛班长专卖各式排餐为主，其中更主打以各式新鲜海产做为配料的排餐，最吸睛的就是这只重达4公斤的深海波斯顿龙虾，摊开在烤盘上连烤盘都快看不见了，可见这只龙虾的巨大。
▲比脸还要大的深海波斯顿龙虾，拿起来豪迈感十足。
老板陈俊伟表示，这种深海波斯顿龙虾是特别从美国空运来台，特别的地方不但是因为他螯像斧头一样大只，让人吃了超过瘾，龙虾本身所包含的肉质鲜嫩Q弹，足足比市面上一般龙虾大六倍的波斯顿龙虾，光看都让人口水直流。
老板建议，一只4公斤重的可以做成三吃，龙虾头吃清蒸、巨熬直接盐烤、龙虾身体可以一半盐烤跟q烤或二选一，如此巨大的龙虾，价格自然不便宜，一只要价高达6000元。老板说，市面上一只波斯顿龙虾约1斤重，600公克卖价就要1000多元了，4公斤的6000元是合理价，并不算贵。
▲大小龙虾比一比，左边是4公斤龙虾。
放牛班长除了巨无霸深海波斯顿龙虾外，新鲜生蚝、螃蟹、鱿鱼等上等食材在这里你都能享受到，海鲜与肉品的交织，除了有饱足感，更是精致料理的享受。
放牛班长
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