62年高雄在地古早味 馄饨咬开全是香咸肉汁!

优游网 > 旅游 发布于2024-12-22

导读: 来到左营,就一定要来左营第二公有市场找美食(笑)!这次我们来到左营第二公有市场入口左边的“菜市仔嬷汾阳馄饨店”,品尝流传了62年的美味!汾阳馄饨创立于民国43年,现在由第三代传承,并正式取名为“菜市仔嬷”。

文、图/大口

来到左营,就一定要来左营第二公有市场找美食(笑)!这次我们来到左营第二公有市场入口左边的“菜市仔嬷汾阳馄饨店”,品尝流传了62年的美味!汾阳馄饨创立于民国43年,现在由第三代传承,并正式取名为“菜市仔嬷”,鲜美清甜的大骨汤头搭配每天现包的馄饨,就是在地饕客最爱的朴实美味!另外也可以选择加蛋或咸汤圆,吃起来更为满足!接下来赶紧带大家来去看看这一颗颗咕溜滑嫩的馄饨有什么厉害之处吧!

%肌安耸凶墟址谘翕柒降辍本臀挥谧笥?诙??惺谐∪肟诘淖蟊撸?蠹乙欢?嵯胨涤冶卟皇且灿幸患浞谘翕柒铰鹂不要问,很恐怖!其实是这间汾阳馄饨老店在前阵子分了家,左边是三儿子与媳妇老店新开,并命名为“菜市仔嬷汾阳馄饨店”;右边则是二儿子与中国看护所开设的!想知道详情,走到新店面自然就会有阿姨或服务人员跟你说明白!但是清官难断家务事,只能说这股传承62年好味道希望能够继续传承下去!

%疾还??荽罂诘碧斓墓鄄欤?矶嘣诘乩峡腿硕贾苯油?安耸凶墟址谘翕柒降辍弊撸?械纳踔敛叫泄?茨米乓桓隹胀牍??氚⒁套奥?柒胶笥帜??酥??擗笑)!且新店面的来客是络绎不绝,看得出来非常受到在地朋友的欢迎!

%肌安耸凶墟址谘翕柒降辍崩系昃臀挥谧笥?舐飞希?锿房此莆蛔硬欢啵??涫祷褂辛硪桓鲇貌涂占洌?墒怯欣淦??诺摹且其实翻桌率很高,也不会等待太久!

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%纪ENU,墙上简单贴著菜单,除了招牌的馄饨之外,还有贩售生馄饨、生汤圆唷!馄饨简单分为大、小碗,还可以选择加蛋(熟或不熟),但其实也可以加咸汤圆,虽然菜单上没有特别注明,但大口看到许多饕客可是熟门熟路的这样吃呢!当然想要蛋跟汤圆一网打尽也是没问题的啦!

%甲笥?谘翕柒娇吹贸隼匆丫??愫芫昧耍??曳浅J艿交队??凑庑┍ǖ加牒险站涂芍?馈至今仍然秉持每天现包现做,让这股美味继续传承下去!

%挤谘翕柒揭源蠊翘来钆滠磔铩?撞耍?偌由厦咳障职?奶刂柒柒剑?褪且煌胂拭揽煽诘拟柒教览病另外也有贩售生馄饨,还有贴心准备配菜外带唷!重点是营业时间非常长,可以从早餐吃到宵夜了啊!

%嘉颐堑懔舜笸爰犹涝病⑿⊥爰拥埃?庋?55元!

%即笸脞柒嚼锿饭灿斜7颗,如果没加其他料的话一碗70元,算是C/P值满高的!他们的汤头是采用大骨熬煮而成,再搭配白菜、榨菜、芹菜与一点点胡椒下去提味,喝起来清甜爽口,没什么负担的感觉!

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%妓?堑拟柒教览锿访挥忻婊蚱渌?魇常?褪且?媚闫烦⒌解柒蕉捞氐拿牢丁但其实吃完这17颗馄饨搭配2大颗咸汤圆也满饱的!

%尖柒匠云鹄雌し浅5幕?郏?负跏撬布渚湍芑??炖锏母芯酰?锿返娜庀诜浅T?涤械?裕?捎弥砗笸热獾哪谙诔云鹄次⑽⑾滔愦?穑?挥腥魏蔚闹硌⑷猓?贸杂炙晨凇

%既绻??拥暗呐笥芽梢匝≡袷旎虿皇欤?裎颐钦饷聪舶?肷?暗比灰?〔皇炖病他们的蛋包远看其实也满像汤圆的,一口咬开里头的蛋黄还会流泄而出,真是太邪恶啦!

%继涝驳耐馄は嗟比硌,外皮的厚度刚刚好,里头的肉馅咸香紧实,一口咬开还有肉汁会流出来,搭配大骨汤头颇为合拍!

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%甲郎匣褂刑厥獾慕戳希?习迥锝涛颐墙?苯创钆浒状拙涂梢遭柒搅匠岳病桌上也有包好的辣酱,是提供给外带的朋友自己拿取的!

%夹⊥氲拟柒嚼锿芬灿斜2颗,一碗50元,算是很经济实惠的平民小吃了!

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%枷殖』褂蟹肥凵?柒剑?堪?0元,里头还有附上配料,让你回家自己煮也好美味!一整个非常大心啊!

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“菜市仔嬷汾阳馄饨店”的汤头鲜美、馄饨皮滑肉Q,吃起来满嘴肉香带点咸甜,不管是搭配蛋包或汤圆都非常对味!小碗12颗50元、大碗17颗70元,算是C/P值满高的平民小吃!大口觉得“菜市仔嬷汾阳馄饨店”服务态度良好,几乎是有问必答,馄饨、咸汤圆美味又好吃,姑且不论之前有什么纷争,光是这几点就值得让人一再回访,推荐给大家,有机会来左营玩耍的朋友,不妨前来品尝看看!

菜市仔嬷汾阳馄饨店(左营老店)
地址:高雄市左营区左营大路88号(面对左营公有第二市场左边)
电话:07-5810088
营业时间:6:00~23:00
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