▲礁溪寒沐酒店3日正式开幕。

记者蔡玟君／宜兰报导、摄影

寒舍餐旅旗下首间休闲度假型饭店“礁溪寒沐酒店”在3日正式开幕，以淡然宁静概念，展现以大地为家与大自然同声共息的品牌意涵，寒舍餐旅董事长赖英里表示：“礁溪寒沐酒店结合寒舍特有的艺术、美食与服务，希望提供旅客不一样的旅宿体验。”

▲礁溪寒沐酒店客房。

▲礁溪寒沐酒店每间客房都有独立温泉浴池。

礁溪寒沐酒店是寒舍餐旅旗下第一间自创品牌休闲度假型酒店，全区包含“礁溪寒沐酒店”与“礁溪寒沐行馆”2栋建筑体，共有6种房型、190间客房，每间客房都有独立温泉泡汤池，同时提供露天风吕、户外泳池、136坪大的儿童游憩区等多样化服务设施。

▲礁溪寒沐行馆的露天风吕。

礁溪寒沐酒店可说是礁溪最富有艺术气息的度假酒店，以宁静、自然为主轴，邀请多位亚洲新锐艺术家利用各种媒材设计艺术品，如礁溪寒沐行馆大厅中，宛如空气流动般的《集合体》；由台湾当代艺术家蔡佳葳特地为寒沐量身订制的近10年来最大型水墨作品《自须空中回旋而来》系列，从大厅到客房都能欣赏，让旅客走在酒店各个空间中，每一步都是不同的艺术风景。

▲寒舍餐旅董事长赖英里。

赖英里表示，对都会人来说，度假休闲就是一种心情转换，宜兰拥有好山好水，一出雪隧就能看到海天相邻的太平洋和广阔的宜兰平原，豁然开朗的感觉让人能忘却都会烦恼，因此选择宜兰作为踏出台北都会区的第一个据点。

▲寒舍餐旅首席执行官蔡伯翰。

寒舍餐旅首席执行官蔡伯翰则表示，从8月起试营运期间，一直不断调整软硬件希望能到位，但服务业拥有都有进步空间，未来希望服务能向上提升，根据住客的建议，也会评估是否需要修正。

礁溪已成为宜兰观光一级战区，接下来仍有新饭店准备开幕，蔡伯翰表示，虽然礁溪饭店竞争激烈，但希望透过差异化的特色，除了台湾旅客外，也希望能吸引更多海外旅客前来入住。面对台湾观光业目前不景气，蔡伯翰认为景气是会循环波动的，就长远来看仍看好台湾观光前景，“因为台湾有一个无可取代的特色，那就是‘人情味’。”

礁溪寒沐酒店以小家庭、亲子旅客为主打可群，而更有私密与宁静感的礁溪寒沐行馆，则希望吸引夫妻、情侣、闺密等客群，除了上述客群外，蔡伯翰也规划结合旗下寒舍爱美、台北喜来登资源，抢攻奖励旅游市场，“奖励旅游通常有一天的行程会比较放松，因此可以将较为严肃的会议放在台北都会区，放松的行程则拉来礁溪。”利用北市、礁溪双点住宿的旅游方案，希望吸引奖励旅游客群。