▲加影土鸡辣汤。(图／PappaRich提供)

旅游中心／综合报导

天冷就是要吃锅！PappaRich推出加影土鸡辣汤与加影海鲜辣汤两款马来西亚在地汤品，可以祛寒去湿，让人从内暖到外。辣汤是马来西亚加影的著名美食，

加影（Kajang）是马来西亚一处百年市镇，刚好挤在繁华的吉隆坡与布城之间。辣汤源自加影（Kajang，马来西亚一处百年市镇），是当地著名美食，七八十年代从事割胶行业的加影华裔，因清晨在胶园上工前都会盛一碗辣汤喝了暖胃后才开工。

辣汤是用大量的白胡椒粒、老姜以及鸡骨、鸡脚熬制汤头基底，加入新鲜的土鸡肉、金针菇、豆皮、冬菜就成了加影土鸡辣汤，现点现熬煮，一打开盖子，辣汤香味扑鼻而来；加影海鲜辣汤则是加入去壳虾、淡菜、蛤蜊、花枝等真材实料，暖心更暖胃。


▲加影海鲜辣汤。(图／PappaRich提供)

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