文、图/橘子狗爱吃糖
过年前、过年中跟过年后就是聚餐大热门的时节,毕竟尾牙、春酒还有好久不见的朋友,只是要选餐厅选地点就让人伤脑筋,但要吃得尽兴又省荷包的话在台中还是有好选择的,我记得我刚来台中那年,其实还是有不少家‘九十九元热炒’,但这几年物价上涨后,99元的订价也悄悄销声匿迹了,可是却还是有这家老字号的【九号码头】依旧物美价廉,继续坚持99元定价但却没有在品质上打折扣,在台中还有好几家分店继续火热营业中,以前最常去的就是崇德店跟五权西店,这次特别约到没来过的世贸这边的中工店聚餐。
这天刚好是霸王级寒流报到的第二天,感觉就是要来这种欢乐热闹的热炒店才有温暖,我还蛮喜欢这边的感觉,挑高的天花板搭配整个木作的空间,一张张圆桌铺满开来,此起彼落的干杯声、笑闹声,来到热炒店觉得人跟人之间的距离不自觉都拉近了啊!其实我一直很庆幸台湾有热炒店的存在,让不管各个阶层的人们都能吃到最满足的料理,而且是不管白天或深夜,肚子饿的时候三不五时来报到也不会太伤荷包又能吃得饱足!
不管是很多人还是一个人(对!我就是那个偶尔会自己去热炒店的人),都能开心吃饱。而我最喜欢九号码头的地方就是它们家不只是白饭吃到饱而已,连炒米粉都无限供应,这点其实并没有每家热炒店都有提供这种服务,炒米粉的料还下得不少也很好吃哩!另外白饭也可以自己制作猪油拌饭,现在食材物料成本都在涨,哪家还有这么多免费服务?如果想要点饮料或啤酒这边也都点得到,台湾啤酒配热炒就是最正宗的搭配了啊!
现在要在继续经营99元热炒其实不是很容易的事,很多热炒店原本的价格都已经微调上涨,毕竟店租、物价、水电费加人事成本样样都调涨,要继续99元定价也就只能缩减获利空间,不过餐点的选择一样很多,但是对我来说,每次点到‘热汤类’才是让我最惊讶的部分,一大锅的羊肉炉、山药鸡锅都只卖九十九块钱,分量却都几乎够两三个人喝,根本超值啊!
【冷盘类│鱼蛋沙拉│99元】
台菜冷盘的经典菜色,办桌喜宴几乎九成都会看到,简单淋上美乃滋就很好吃!厚实的十片分量,表层炙烤得微焦,吃习惯了你还是会忍不住想点一份上桌。
【热炒类│盐酥虾│99元】
炸得香酥的鲜虾,几乎是可以连虾壳一起吃的,其实我也比较喜欢这样XD一来是剥虾壳麻烦,二来其实虾壳酥炸的香气嚼起来很棒,带点微微辣香这样。
【热炒类│胡椒风螺│99元】
满满的胡椒辛香,一边挖螺肉配啤酒边聊边吃很涮嘴,点个两份才过瘾。
【新菜│德国猪脚│99元】
这样一份也是卖99元而已,炸得外酥内Q软的猪脚肉,贴心的直接分切成小块,口感一点也不干柴,而且调味腌渍得相当入味也不油腻,但附的是胡椒粉就是。
【新菜│咖喱曼波鱼│99元】
这道菜根本是意图使人多吃两碗白饭的,因为咖喱酱汁扮饭正是刚刚好啊!白色曼波鱼块Q弹得像是果冻的鱼肉很滑溜,几乎跟任何酱汁都是百搭!
【香酥类│吮指鸡翅│99元】
这个是比较让我意外的一道,别看它摆盘素雅,其实是非常好吃的炸鸡翅。酥脆的鸡皮不会干硬,建议一上桌直接吃,多汁的鸡肉很烫口却非常好吃!
【香酥类│九号虾卷│99元】
上桌已经直接先分切装好,记得趁热吃嘿!这样才吃得到外皮酥薄的口感,里面满满的馅料加韭菜鲜甜爽脆,我觉得分量也挺够大的喔。
【清蒸类│泰式柠檬鱼│99元】
这样一尾到一般泰式餐厅可能120-150元上下都还算是便宜的定价,但这边同样99元,当然要到那么地道的泰式酸辣味可能不至于,香料也没下那么厚重,不过是很清爽开胃的柠檬酸甜滋味,鱼肉也很饱实细嫩,鱼类也是必点的超值餐点。
【汤类│山药鸡汤│99元】
它们家的汤是我觉得最超值的选择,根本都是喝到赚到啊!这么大一锅卖你九十九元,里面还是大块的鸡腿肉,吃起来有嫩度口感,还有不少块山药切片,非常有诚意!汤头带点淡淡的药膳温和香气,天冷时喝一锅非常温暖又不会有厚重的油腻感。
【热炒类│葱爆牛肉│99元】
我记得来九号码头的前几天,才刚去另一家热炒店也点了盘葱爆牛肉来吃,一份128元比较贵些,但里面牛肉条少得可怜又炒得干硬,要细心挑检才挑得出牛肉,不过九号的依旧是诚意满分表现,吃完牛肉,剩下的葱继续配饭又可以多吃两三碗。
吃完别忘记旁边还有一个冰箱里面有摆水果,是可以免费取用的,一般多是西瓜居多,换季会有其他水果,根本是没有吃饱就不想让你离开啊!难怪我们这么爱九号码头,它们家分店其实算不少家,崇德路总店、五权西路跟中工三路这边都有,分量也都不错,应该是几乎台中人都有吃过了,要聚餐的时候,九号码头还是常常列入考虑的好选择啊!
九号码头
◎地址:台中市西屯区中工三路287号(世贸展览中心附近)
◎电话:04-242249361
◎营业时间:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-01:30Am
◎消费提醒:建议就是多揪点朋友才吃得过瘾
美味从早到晚不间断
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