▲自2月15日至3月31日,汉来海港餐厅春季限定供应华盛顿生蚝。(图/汉来海港餐厅提供)
旅游中心/综合报导
想无限量的享用生蚝吗!自2月15日至3月31日,汉来海港餐厅春季限定供应华盛顿生蚝,主厨将以不同烹调方式体现生蚝美味。
汉来海港品牌长刘子铭表示,品尝生蚝最大的乐趣,莫过于将饱满肥美的蚝肉伴随着壳内的汤汁一同入口。为了呈现鲜蚝的各种风味,汉来海港不定期推出火烤、树子蒸及q烤等做法供消费者选择,品牌长刘子铭说,清蒸的作法特别能够凸显鲜蚝的甜度;火烤的方式,则能添加生蚝盐烤的香味,生蚝特有的鲜咸的矿物风味在主厨料理后以不同的滋味满足嗜食海鲜的饕客。
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