文、图/快乐云
我不在咖啡馆,就在咖啡馆的路上。相信是所有喜爱咖啡的朋友们所绝对不陌生的话语,也曾是自己与友人间的对话;这话其实是源自于奥地利诗人Peter Altenberg ,其原文完整是:“如果我不在家,就是在咖啡馆;如果不是在咖啡馆,就是在往咖啡馆的路上”。
也有不少朋友们知道这句话指的就是维也纳的咖啡馆,在维也纳有不少百年以上的咖啡馆,Peter Altenberg他就是在中央咖啡馆(Cafe Central)留下这句话语,描述的是当时在咖啡馆中有不少的作家、思想家、音乐家...大伙窝在咖啡馆内聊天、创作、消磨时间。(之后再来跟大家介绍这间咖啡馆噜!!)
因此,来到维也纳时,绝对不能错过拜访咖啡馆;若是想拜访百年咖啡馆可能就要排上好几天了,这趟旅程匆忙,能走访的有限,但却意外发现,原来维也纳比自己印象中的美多,且有意思多了,下回将再找机会,停留一周一上,好好享受作家们笔下的维也纳咖啡馆。
今日先跟大家分享的这趟旅程让自己很惊艳的一家咖啡馆,地理位置便利,且有好喝咖啡外,没想到中午的特餐还如此意外的好吃。
熟悉与店员的招呼画面,让人感觉这家店感觉上本地人似乎比观光客还多;来到咖啡馆的人们不分老幼,大多穿着微正式,有着自己的风格,感觉上来咖啡馆是生活的一部分,也是某种重要的场域,因此对于打扮与穿着还是略有一些讲究的。(相较于是旅人的自己,似乎也就穿着太随便噜!!)
一入门后,相信眼前的点心柜定会吸引所有人的目光,但这里有标示不能拍照,啊!!是说真的,且拍照还会被人以不好的语气制止哦!!应该是它们觉得标示得很清楚,当然不该犯规,因此有人拍这时,不管是欧洲人还是亚洲人都会被直接禁制;刚好因为自己就被带到旁边的位置上坐下,因此在拍摄空间时稍微拍到一下下哦!!
在维也纳著名地标史蒂芬大教堂附近的老字号咖啡馆Café Diglas,似乎并不容易看得出其历史,空间明亮且色彩较不沉重,白色天花板搭配着部分墙面木作,还有那红绒布的沙发与垂挂下来的水晶灯吊饰,除了必备的书报架与衣帽架外,店内还有一台钢琴,让人不禁疑惑起是否会有人因一时兴起而开始演奏呢??这里有着维也纳的传统元素与大气,但却似乎少了些昏暗的历史氛围,但可千万别小看这里,它也已默默开业一百多年了。
在点完餐之后,先来去跟店内的洗手间打招呼;1875年开业的咖啡馆,还搭配着超现代的厕所,真是让人惊喜呀!!
咖啡馆洗手间采取的是媒体上近年来曾报导过的透明洗手间,当入内将门锁起来后,原本透明的玻璃门就会有一层雾气,作为阻隔,且在门上还投射了禁止入内的灯光,实在有趣呀!!
回到座位上,刚点的咖啡已上桌,喝了一口,感受一下诗人所说的,“如果我不在家,就是在咖啡馆;如果不是在咖啡馆,就是在往咖啡馆的路上”确实,年少的自己也曾想过,若这也能是自己的写照该有多好!!这里的咖啡好喝,虽然外观看起来并没有厉害的拉花或是奶泡,但咖啡本身与奶、泡的比例就是这么的刚好,搭配再一起,那种简单的滋味,是种被遗忘的简单咖啡味。
今日点的是中午的特餐,旁子上的煎鲑鱼,替除掉了中间骨头后,保留鱼皮,将其反折后成了骨头的模样,一上桌没仔细看时,还以为是一块完整的鱼,没想到还这么费工夫,让人看了很有趣;吃起来也更是美味呀!!
旁边的配菜是用新鲜南瓜与有点像是小米的东西,加上咖喱调味而成的,还有夹带着一点甜的核桃,从未想过这样食材与味道的组合,这更是好吃得让人惊艳呀!!!那个一向对自己来说吃起来都很不可口的小米,今日的搭配真是太.....美味了!!!简单的食材,新鲜,美味,这是咖啡馆的食物,突然觉得生活在维也纳好棒,有这么多很厉害的咖啡馆,且食物也这么美味!!
隔着走道坐在甜点柜旁,那诱惑早已让人忍不住,当然是一定要吃甜点的;但问题是每样自家制作的甜点都让人想吃,真的是好难选呀!!!!瞧着服务人员刚才一盘盘送给客人时经过的甜点,怎每样都有人选,好像也没有什么是特别受欢迎的口味,满满甜点柜上的甜点,似乎都各有其支持者,那自己究竟该点哪一个呢??甚至好想多点几块,但只有一个人吃饭,所以还是只能点上一个噜!!
这是一个很家庭口味的蛋糕,Geb Topfentorte,看起来真的很不起眼,但入口之后怎会这么好吃呀!!哈哈哈,这也是一种很单纯与简单的滋味,奶香、蛋香,加上酥酥脆脆甜甜的味道,上头的东西咬起来还能卡滋卡滋,好好吃呀!!哈哈哈,在这里吃东西,印象中就是自己的头顶不断的冒出好多好吃好吃,自己想起来的画面,还真是卡通极了!!
真是吃得太满足,太幸福噜!!!很开心,接受朋友的建议来到这里吃午餐,
结账时,更是不会是太大的负担,今日的主餐13欧,咖啡与甜点分别都是4.3欧,总计是21.6欧元,再加个3欧小费,总共不超过25欧;吃得好满足,在高消费的维也纳来说,这样的价格还真是乱可爱的;下回再访时,还要再来吃吃其他口味的蛋糕与美食哦!!
Café Diglas
网站:http://www.diglas.at/
地址:Wollzeile 10, 1010 Wien, 奥地利
电话:+43 1 5125765
营业时间:08:00~22:30,(周日09:00~22:00)
英文菜单:http://www.diglas.at/wp-content/uploads/Speisekarte-Diglas-international.pdf
更多咖啡馆的介绍可看维基百科:https://de.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_Diglas
美味从早到晚不间断
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