记者黄士原/台北报导
前几年日本美食相继来台,最多的就是拉面店,但最近日本人气甜点一家一家的来台发展,除了抹茶专门之外,其实还有很多是起司塔、起士蛋糕,对于起司甜点控来说可是超级幸福的。《东森新闻云ETtoday》帮大家整出4家从日本来台的人气起司塔、起士蛋糕店。
▲大阪人气No.1的PABLO现烤半熟起司塔台湾也吃得到了!(图/黄士原摄)
现烤半熟起司塔PABLO
说到起司甜点,现在最夯的就是大阪人气No.1的PABLO现烤半熟起司塔,PABLO梦幻甜点现烤半熟起司塔独家研发全新“半熟”烘焙熟度,让内馅浓而不腻、香滑顺口,让许多人在日本情愿等待1、2小时就想吃到它。现烤抹茶白玉红豆半熟起司塔加入进口起司、宇治抹茶粉、红豆泥及白玉以人工拌搅而成,以抹茶的苦味中和起司甜度,搭配红豆泥及白玉多层次的丰富口感。而金牌起司塔则精选两种起司奶酪,搭配烤布蕾焦糖制成的香脆表面,扎实浓郁的绵密口感。
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号1楼/地下1楼
电话:02-2370-3678
▲安普蕾修Impression起司塔。(图/慕里诺餐饮提供)
安普蕾修Impression
日本神户甜点外店“安普蕾修Impression”正式进驻林口三井OUTLET。安普蕾修台湾店设定为以“起士塔”为主题,推出手工制作的起士塔,每日限量供应2500颗,每颗45元。安普蕾修起司塔内馅采用日本北海道高梨、法国铁塔以及澳洲三种不同奶油乳酪融合而成,三种不同温度有着三种不同的口感,在常温时口感有点像是起司慕斯,冷藏或冰冻稍微回温时吃起来像冰淇淋,微波或烤箱烤过的起士内馅呈现爆浆状。
地址:新北市林口区文化三路一段356号B1(三井MITSUI OUTLET PARK)
电话:02-2608-5130
▲北海道甜点LeTAO双层乳酪(起司)蛋糕。(图/记者周宸亘摄)
LeTAO松烟店
北海道小樽人气甜点店铺LeTAO台湾同名咖啡店位置就座落在台北松烟文创园入口附近,这也是LeTAO在海外的第一家同名分店,LeTAO的招牌双层乳酪(起司)蛋糕这里也吃得到,为了维持原汁原味,双层乳酪(起司)蛋糕是在日本做好后,搭著飞机来台湾。原味双层乳酪(起司)蛋糕,结合了意大利马斯卡彭乳酪(起司)及澳大利亚奶油乳酪(起司)与北海道香浓鲜奶油,一层是冻乳酪(起司)免烤蛋糕,一层是乳酪(起司)烤蛋糕,味道浓郁、入口即化。除了原味,还有巧克力口味以及季节限定的抹茶口味,同样也很受欢迎。
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷30号
TEL:02-2760-2100
▲▲彻思叔叔现烤起司蛋糕。(图/翻摄自彻思叔叔有限公司粉丝专页)
彻思叔叔现烤起司蛋糕
来自日本九州博多的彻思叔叔,制作起司蛋糕二十多年。彻思叔叔主打起司蛋糕,不添加一滴水,以澳大利亚乳酪起司、法国奶油与牛奶制作而成,口感绵密细致、入口即化,冰过后的起司口味更加浓郁。
中山总店
地址:台北市中山北路一段56巷2-1号1楼
电话:02-25636529
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