旅游中心/综合报导
手摇饮料拥有不论何时都会想要让人喝上一口的魅力,更有网友指出手摇饮料的故乡都是在“南部”,台北许多间火红的手摇茶饮店其实也是从南部发迹,在南部窜红到台北展店,依旧超人气,《ETtoday东森旅游云》精选了10家从中南部发迹的饮料店,让你不禁大喊,什么!原来他们都是从中南部来的。
▲圆石。(图/翻摄自圆石粉丝专页)
1.圆石
若你问高雄人哪家手摇好喝?他们会告诉你就喝圆石准没错。圆石禅饮以健康环保为主打,因此在选用茶叶部分,十分注重品质,希望在坚持品质的状况下,以“乐活”的方式带给民众最好喝的茶,手工粉圆更以特别一份一元的方式,提供民众做加购,口渴时,来杯招牌复刻红茶配上手工粉圆,韵味令人回味不已,近年来也在台北开了分店,让北部民众也能品圆石之美。
▲丸作食茶。(图/mimi韩)
2.丸作食茶
丸作食茶以当天制作的珍珠,加上不同的天然食材让珍珠拥有不同口味及颜色,再搭上茶饮的调配,不仅茶能带来舒爽感,搭上不一样口味珍珠时,所能带来的风味也不相同,让人喝起来新鲜感十足,也让丸作食茶在台南拥有一群死忠的粉丝,日前也在内湖开了第一家北部分店,丸作旋风将席卷台北!
▲大苑子。(图/翻摄自大苑子粉丝专页)
3.大苑子
来自彰化的大苑子,选用当季水果,并经过严格把关,不论是茶或是水果都求新鲜,这就是大苑子的坚持,不仅要做“茶的专门家”,更希望搭配季节水果做出特色饮品,让民众可以每次来都有不同的惊奇,每天还会有不同饮品提供试喝的服务,民众可以品尝后再决定该如何调整适合自己的口味,到大苑子来喝最新鲜的茶!
▲清心福全。(图/翻摄自清心福全官方网站)
4.清心福全
现在路上常见的清心福全,是1987年由赵福全夫妻于台南市南区金华路二段巷弄内,创立“清心冷饮站”,其中的茶饮,香醇风味更引人注目,首创黄澄澄的“乌龙绿茶”,是把两种茶合而为一,却产生出了特殊的风味,回甘且馥郁而绵长,靠着这味,清心福全声势持续成长,后来也以更是独创茶类,让清心福全在手摇茶饮店拥有一定地位!
▲五十岚。(图/记者黄圣闵摄)
5.五十岚
什么!耳熟能详的五十岚竟也是来自于台南,1994年与台南德兴路的一个小摊子起家,三年后才拥有了第一家店面,接着各个分公司的设立才稳固了五十岚的地位,坚持选用精选茶业,就是为了顾好茶的品质,让民众可以喝到最细致的口感及茶香,店内招牌的一号四季春加珍波,不同珍珠的口感交叠,配上清爽的茶,可是许多人下午茶的首选呢!
▲茶汤会。(图/翻摄自茶汤会粉丝专页)
6.茶汤会
为台中知名珍珠奶茶店春水堂的旗下企业,茶汤会的品质不容小觑,希望能以健康为取向,用精准的调理方式,将同种素材用不同的方式呈现在民众面前,并强调以茶会友,卖的不仅仅是茶,更希望带有人情味,招牌的铁观音拿铁,用严选炭烧铁观音茶做为完美基底,加上鲜乳及浓郁绵密奶泡,调合后的滋味,酽韵茶香中有醇奶的香甜,香醇口感令人着迷。
▲迷客夏。(图/翻摄自迷客夏官方网站)
7.迷客夏
近期窜红的迷客夏其实是从彰化发迹的呢!以鲜奶为主打,并选用绿光牧场的鲜乳配送至各分店,也才敢强调香醇好喝,而他特别的白珍珠,不仅特别,咬起来的口感更是Q弹,新鲜茶叶泡出的茶,再配上新鲜的牛奶,品质掳获了手摇迷的心啊!
▲波哥。(图/记者黄圣闵摄)
8.波哥(小处茶室)
波哥被网友称为是台南的手摇饮料界始祖,公认的手摇茶饮店一哥,但它其实也默默的在台北展店了,波哥对台南人来说可以说是青春的回忆,只要有心仪的对象时,就会送上一杯波哥表达爱意,波哥的茶类也是以创意为取向,所以能够发现许多种的茶品调配方式,同时他也有白珍珠,就口感而言,白珍珠会较黑珍珠更Q弹,在台北也能喝台南人的青春回忆。
▲茶之魔手。(图/网友宋亭玟提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
9.茶之魔手
在云嘉南地区就超过三百家的茶之魔手,在中南部可是颇具盛名,坚持使用在地的茶叶,并从源头开始控管茶叶的品质,更与南投的茶农合作,希望能够保持茶所拥有的质感,强调了解从头到尾的过程才能够将茶叶的甘美发挥到极致,目前在台北虽然分店较少,但也是从南红回北的例子之一呢!
▲红太阳。(图/翻摄自红太阳国际茶饮连锁企业粉丝专页)
10.红太阳
“只要有太阳的地方就有红太阳”这是红太阳茶饮的期盼,希望能让每个民众都能够喝到最有质感的茶饮,但红太阳的茶喝起来较其他店比起来较苦且浓,这是因为在泡茶过程中,将茶叶浓度萃取多了20%,目的是希望让茶中的儿茶素和茶多酚让人体吸收,让民众更能喝到茶叶中的精华,而且不添加任何人工原料的情况下,茶无法放太久,所以可要趁新鲜,才能喝到茶的浓郁香气,现在不只创始店台南喝得到,分店也遍布全台。