▲美福大饭店在1月9日开始试营运。

记者黄士原／台北报导、摄影

历时5年、斥资100亿元、但在开幕前又经历董事长黄明仁遭到兄弟枪击身亡的台北美福大饭店，终于要在1月9日试营运了！与一般的饭店不同，美福大饭店是以餐饮营收为饭店营利主轴，馆内有5间餐厅，有西式自助餐、日式餐厅、欧陆餐厅、台菜与潮洲粤菜餐厅及宴会厅等不同型态，住房及餐饮营收比例是3：7，展现独特市场定位。

接任美福大饭店新任董事长陈春铜表示，他算是餐饮旅馆业的新手、外行，在美福大饭店的设立上面临很大的考验，但还好他们的关系企业美福国际不管是在食材还是餐饮上都有丰富经验，再加上这期间还有很多的贵人相助，让美福大饭店终于可以跟大家见面。


▲美福大饭店董事长陈春铜谢谢在筹备期间的贵人相助。

美福大饭店锁定的是高端消费市场，建筑以新古典主义为设计主轴，饭店大门还有10米高的罗马柱。饭店设计是礼聘全球酒店设计行业排名顶尖的香港郑中设计事务所(CCD)负责饭店室内设计、空间美学设计大师张琮欣负责主体建筑外观、美商IBM规划弱电系统工程、台日建设业界先驱的日本大林组、台湾大林组兴建，合力打造台北美福大饭店,以绿色环保及低密度开发为准则，并于 2015年12月取得“绿建筑”标章，超过四分之三面积种植各类草花及地被，让大家能感受绿色人文休闲气息。




▲挑高的迎宾大厅。

美福大饭店位于1到9楼，全馆规划126间客房与20间套房，一共有6种房型，每间客房以至少15坪的规模规划,挑高3.4米的宽敞空间，拥有大理石淋浴空间及走入式大型更衣室，搭配台湾饭店业少见的配备，例如拥有150年历史的意大利 Rivolta Carmignani独家订制的全系列纯棉寝具用品及顶级细致浴袍、百年传奇品牌美国Simons客制化独立筒床垫、日本Toto免治马桶、少见的桧木凳及桧木日式水瓢，以及法国精品Hermes沐浴组。


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