▲近几个月窜红的蛋黄哥超疗愈的神情让它拥有一票粉丝。(图/记者李佳蓉摄,下同)
记者李佳蓉/香港报导、摄影
“主题餐厅”近几年在台湾如雨后春笋般不断涌现,而在香港,似乎也吹起一股这样的热潮,以噜噜米(香港称为:姆明)故事场景打造的Moomin Café、连影星舒淇都舍不得吃的Hello Kitty马卡龙、还有人气超夯的蛋黄哥料理,都成为香港饮食消费的新宠儿,也为多元的美食文化再造新亮点。
▲噜噜米之家松饼是香港店的限定菜单。
Moomin Café
大家都以为噜噜米是一只河马,但其实它是一只“精灵”!在日本深受小孩与女性顾客喜爱的“Moomin Café”,首间海外店登陆香港LCX商场,开店仅一年,已坐拥一群粉丝。餐厅环境以原著故事为蓝本,运用木头为设计元素,打造一个专属于噜噜米的天地。在店门口除了有噜噜米爸妈的热情迎接,店内还有噜噜米家族玩偶的“桌边服务”,让你在品尝美食之余,也能够享受与噜噜米的零距离接触。环境布置除了营造轻松、温暖的氛围,也将其故事中的纯真、温馨世界搬进香港,让人仿佛成为故事里的主角。
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诞生于芬兰的的噜噜米,无国界的融入各式料理中,其中店内的“噜噜米之家松饼”,除了是噜噜米的最爱,也是香港店的限定菜单!以松饼堆叠成一座塔,淋上店家自制奶油,松软的煎饼搭配草莓、蓝莓等多种水果,享受酸甜浓郁的多层次口感。而松饼旁的这座塔也别有洞天,打开一看里头竟藏了三层甜点,分别是鸡蛋布丁、巧克力慕斯及芒果果冻,新奇又好玩也成为每桌必点料理。另外,顾客可于点餐前选择一只自己喜欢的角色,在用餐后可将附送在松饼上的人偶带回家。
营业时间:11:00~23:00
地址:九龙尖沙嘴海港城海运大厦三楼LCX32号铺
电话:+852 2730-0963
▲超可爱的Hello Kitty马卡龙,连影星舒淇都舍不得吃。
Hello Kitty le petit café
“你知道连影星舒淇都舍不得吃的马卡龙在哪里吗?”就在香港尖沙嘴!这间专门卖Hello Kitty蛋糕甜品的Hello Kitty le petit café,2013年底原先在铜锣湾的的sogo百货开店,今年7月才进驻尖沙嘴。一改常用卡哇伊的粉红色少女装潢,换上“法国巴黎”的浪漫主题,店面由里到外走的是简约、白色的高雅路线;而主角Hello kitty,也改走华丽高贵路线,换上一席咖啡色小洋装、戴上帽子,就像名媛贵妇般。坐在店内吃一颗马卡龙、喝上一杯咖啡,享受与Kitty独处的下午茶时光。
▲%嫉昴诙啻锊1种口味的马卡龙,享用之余还可与Kitty人偶拍照。
店内的马卡龙,共有21种口味,业者不断推陈出新,研发开心果、樱花、黑糖、腰果等口味,但令人惊艳的是,色彩缤纷的马卡龙每颗都印有不同的Kitty图案。每到节庆,店家也会从中选出热门口味,制作限定版的马卡龙,利用专业的技术为单调的马卡龙增添新意,让前来朝圣的猫迷,舍不到放入口中。每天可以卖出上千颗的马卡龙,是送礼的好选择,也成为香港女性的新宠儿。除了马卡龙,还有蛋糕、饼干及松饼、饮品等,其中,拥有12种不同口味的饼干,也将大大的Kitty头像融入,琳琅满目的饼干,让你可以随着每日心情变换口味。
营业时间:12:00~21:00
地址:尖沙嘴赫德道2A号地下1号铺
电话:+852 2808-2868
▲季节限定的蛋黄哥主题餐厅。
Izumi Curry
由来自日本大阪的“Izumi Curry”与SANRIO(三丽鸥)合作,今年10月推出亚洲首家“蛋黄哥主题餐厅”进攻香港观塘。季节限定的葵芳店更是只开到今年2月,想要朝圣的蛋黄迷可要把握机会!有疗愈系美名的蛋黄哥,堪称是鸡蛋界的“精灵”,从壁纸装潢、餐桌椅、店内摆设到杯垫,它的身影随处可见,在等餐之余,各个角落都是杀底片的好景点。除此之外,因SANRIO公司注重偶像外表,因此遵照蛋黄哥原有“形象”将它融入料理中,如玉子烧、咖喱饭、乌冬面及海鲜饼,只见蛋黄哥慵懒的躺在碗里,超疗愈的神情让人不忍将它吃下肚。
▲每道料理都有蛋黄哥躺在里头。
“每道菜都有它”应属这家店最大特色,每天都要使用3000颗鸡蛋的惊人消耗量,可见蛋黄哥的超人气!随着水波蛋的晃动扭动表情、拿着“叹~”告示牌的蛋黄哥欧姆蛋与芝士融为一体,无奈被端上桌的神情,让人不知该从何下手,也增添用餐时的欢乐气氛。高人气从日本烧到台湾、香港的蛋黄哥,不但周边商品卖得火热,就连餐饮也开始发展,充满话题性的蛋黄哥真是吸睛又吸“金”。
营业时间:11:30 - 22:00
地址:香港葵芳兴芳路223号,新都会广场,1楼109铺
电话:+852 3104 0457
美味从早到晚不间断
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