旅游中心/综合报导
走进蛋糕店时,除了甜进你心的蛋糕外,是不是也想试试尝起来不同口味,这时候酸酸甜甜的柠檬塔就成为了你的好选择,也让柠檬塔成为甜食爱好者的选择之一,《ETtoday东森旅游云》精选了全台八间拥有人气柠檬塔的甜点店,让你一吃仿佛回到了初恋那种揪心的酸甜感。
▲台南KADOYA吃茶店。(图/翻摄自台南KADOYA吃茶店粉丝专页)
1.台南KADOYA吃茶店
台南KADOYA吃茶店是间日式风格浓厚的甜点店,不论装潢还是甜点,甚至到甜点的名字都是日文,来到这里就好像你到了日本的下午茶店一样,享受着午茶的时光,这边的“李组长柠檬塔”,更在网络上拥有超人气,至于为什么叫做李组长,是因为吃下去那种酸甜分明的滋味,味道交融且和谐,会让你不禁眉头一皱,哪来这么特别的柠檬塔呢。
地址:台南市台南市东区树林街一段36号
营业时间:周一至周五13:00-20:00 周六-周日:13:00 - 22:00 周二店休
电话:(06)200-3434
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备注:不能订位
▲亚尼克梦想村。(图/翻摄自亚尼克梦想村粉丝专页)
2.亚尼克梦想村
对于甜食有研究的云友们,一定对亚尼克这三个字不陌生吧,亚尼克梦想村便是亚尼克果子工房旗下的,地点位于阳明山上的美军宿舍,环境十分清幽,店内摆设著玖零年代美式相关物件,在这复古美式风格出产的柠檬派,25度N。柠檬塔,派的上方摆放着义式蛋白霜,叠著柠檬馅,配着酥波罗与派皮所构成的柠檬塔,不仅看起来层次十足,入口后那酸甜口感,配上蛋白霜的点缀,柠檬派迷们,没吃过说不过去吧!
地址:台北市士林区长春街4巷481号
营业时间:周一至周日:10:30-20:00
电话:(02) 2862-5609
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▲La Famille 法米法式甜点。(图/翻摄自La Famille 法米法式甜点粉丝专页)
3.La Famille 法米法式甜点
直接在柠檬塔中间放一片柠檬,这就是法米法式甜点招牌的“老妈妈柠檬塔”。从云林起家的法米法式甜点靠着精致的甜点,目前也已经在台中开了两家分店,老妈妈柠檬塔酥软的外皮,咬下仿佛液态的内馅,酸甜的滋味散发在口中,如果连着上头的柠檬一同咬下,所能展现出酸度加倍,却不会过酸,靠着甜度的加乘,让整个柠檬塔达到一个平衡的口味,吃下去幸福感激升!
地址:云林县斗六市南兴街17号
营业时间:周一至周日11:00-19:00 周二店休
电话:(05)534-5499
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▲小爆炸Little Explosion。(图/翻摄自小爆炸Little Explosion粉丝专页)
4.小爆炸Little Explosion
你有尝过酸甜味在口中爆开的滋味吗?小爆炸的柠檬塔就有这种本事,柠檬塔经典的微黄表面,一片片的柠檬皮不规则形散落在塔的表皮的,切开的剖面,乍看之下好像是果冻一般,吃下去后柠檬的酸内馅的甜,就在口中爆发,达到所谓小爆炸的口感!小爆炸是以烘培工作室的型态在经营著,所以想吃到的云友们可要先私讯粉丝专页询问。
地址:台北市敦化南路一段177巷
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备注:订购需私讯询问粉丝专页,地址只是工作室不提供直接购买。
▲Prime派慕 ' 流浪甜点。(图/翻摄自Prime派慕 ' 流浪甜点粉丝专页)
5.Prime派慕 ' 流浪甜点
Prime派慕 ' 流浪甜点并无实体的店面,老板每个礼拜三、四会在粉丝团公布本周会在哪贩卖甜点及贩卖什么类型的甜点,品项得依当周公告的为准,贩卖地点有可能是市集,有可能是百货公司的楼下,而且甜点数量有限,想购买的云友们可要把握机会,柠檬塔的部分,用料实在,也能够在馅料内看到柠檬的果皮,咬下柠檬塔的那刻不论是香气,还是口味,会立即感受到其甜点的细腻度,与手做的那种温度,就算排队排的再久,吃到都值得了。
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备注:无固定营业地点,营业时间地点请见粉丝专页。
▲深夜里的法国手工甜点。(图/翻摄自深夜里的法国手工甜点粉丝专页)
6.深夜里的法国手工甜点
当你在深夜路过古亭捷运站,你可能会看到一群排队的人潮,别怀疑他们都在等待着手工甜点的出炉,每日只有两个时段可以购买的深夜里的法国手工甜点,在网络上拥有高人气,就算是预购还是得等上一段时间才能取货呢,柠檬塔上覆盖一层厚厚的蛋白霜,配上派皮塔皮内馅一同吃入,味道恰恰好,柠檬馅还能在嘴巴直接化开,酸甜口感就让你好像搭上一台名叫幸福的列车啊!
地址:台北市罗斯福路二段174巷与南昌路口
营业时间:每日傍晚场18:30~19:00、深夜场23:15~23:45,周三公休
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▲PAUL。(图/翻摄自PAUL粉丝专页)
7.PAUL
PAUL本身在法国就拥有上百家分店,所以在台湾开的分店也充满着浓浓法国味,各式法国当地的甜点,例如闪电泡芙、马卡红等,都可以在PAUL享受到味觉的刺激,而他的柠檬塔,看似简单,但以烘培起家的PAUL所拥有的塔皮,酥脆感也有一定程度,加上金黄色的柠檬内馅,不论是卖相或是口味,对人生来说就是种双重享受。
地址:台北市仁爱路四段107号 (仁爱店)
营业时间:周一至周日08:00-22:00
电话:(02)2771-3200
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▲点点甜甜。(图/翻摄自点点甜甜粉丝专页)
8.点点甜甜
看见一颗颗的蛋白霜点缀在柠檬塔上,这就是近期新起的甜点店,点点甜甜所出产的柠檬塔,浓郁的柠檬香内馅,给人一种舒服的口感,同时你还可以配上这里的冰滴咖啡,烘培味的浓厚配上塔的酸甜,这样已能够度过一个闲暇的下午了。
地址:台北市新北市板桥区光正街45巷2弄2号
营业时间:周一-周日:12:00 - 20:00
电话:(02)2960-2487
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