▲这一锅皇室秘藏锅物在人气麻辣锅排行中夺冠。(图/业者提供)
旅游中心/综合报导
最近一波波寒流不断,正是适合吃锅的季节!冷飕飕的天气里,与亲朋好友一同大啖香气四溢的麻辣锅,可说是寒冬中最温暖的幸福了。DailyView网络温度计调查出10家全台人气麻辣锅,赶快收进尝鲜口袋名单吧!
根据DailyView网络温度计分析显示,南部人比北部人更热爱火锅一点,但差距不大,可见吃火锅这件事无分南北,几乎可算是个全民运动。而在餐点形式上,高CP值的吃到饱火锅又比单点类的火锅要来得受欢迎。
1.这一锅
第一名人气麻辣锅就是这一锅!打着皇室密藏锅物的凤凰回巢锅,席卷全台,装潢气派,营造出尊贵的气氛,精心熬煮的老火汤头不说,配料也相当丰富且精致,端上的不管是肉品还是菜盘,都好似艺术品般,不仅满足味觉,视觉上也相当赏心悦目。在服务上也是颇为贴心,提供小围兜给客人,来此用餐就好像享受到皇室般的款待!
地点:台北市中山区吉林路190号
电话:02-66178585
官方网站
2.鼎王
第二名的人气麻辣锅是赫赫有名、发迹于台中的鼎王,店内充满浓浓中国风,滑嫩的鸭血、多汁饱满的豆腐,令人食指大动。除了美味食材外,不论是上菜,或店内迎宾,服务生都会以九十度鞠躬作为结尾,服务品质是出名的好!
台中精诚店
地点:台中市精诚路12号
电话:04-23296828
官方网站
▲鼎王麻辣锅与酸菜白肉锅。(图/取自鼎王麻辣锅粉丝专页)
3.马辣
第三名则是台北相当有名的一家吃到饱麻辣锅店-马辣,有多家分店,秉持着吃到饱的丰富风格,不论是在汤底、肉品、配料甚至是饮料上,马辣都有多样的选项任你挑选。基本必备鸭血豆腐,更是随叫随加,适合三五好友聚餐同乐!
台北公馆店
地点:台北市中正区汀州路三段86号
电话:02-23657625
▲马辣。(图/取自马辣顶级麻辣鸳鸯火锅 粉丝俱乐部粉丝专页)
4.桥头麻辣锅
隐身于台北东区巷弄中的桥头麻辣锅,没有华丽装潢与雅致器皿,单靠口耳相传就打响在麻辣火锅界的名气,掳获众人的胃。店内独有的广生面,口感Q弹,搭配微辣微甜的汤底,十足美味,推荐必点金牌云吞,浑厚扎实的绞肉搭配虾仁,更令人口水直流。
地点:台北市大安区敦化南路一段157号2楼
电话:02-27775608
5.老四川
老四川是出了名的难订位!不提早至少两个礼拜,实在很难吃到!但吃过的人都赞声不断,佳评如潮,汤底采用四川地区正宗的古法熬煮,遵循“三香三椒三料,七滋八味九杂”来满足饕客的味蕾。店内的招牌小菜川味凉粉,Q弹的凉粉吸满酱汁,搭配青葱花与花生粉,麻中带辣,酸而不甜,超级开胃!
台北长安店
地点:台北市中山区长安东路二段112号
电话:02-25152222
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▲老四川巴蜀麻辣烫。(图/取自老四川巴蜀麻辣烫粉丝专页)
6.无老锅
鼎王集团底下的另一个火锅品牌-无老锅,店内不论是装潢及餐具,都带有禅意风格,口味也较养生,招牌的养生美容锅,加入多种中药养生药材及辛香料,更有许多自行研发的火锅配料,如冰淇淋豆腐、面包豆腐,非常特别!
台北中山店
地点:台北市中山区中山北路二段36-1号
电话:02-25816238
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▲无老锅的冰淇淋豆腐锅。(图/取自无老锅官方粉丝团)
7.满堂红
8.辛殿
9.川巴子
10.詹记