融入台湾在地食材!正宗香港酱汁秘方烤制腊味煲仔饭

优游网 > 旅游 发布于2024-11-23

导读: 来访台北西门町想要找间好吃可饮茶的好地方,萍子推荐新港茶餐厅,这里餐点丰富多元,推荐必点的新港腊味煲仔饭、冰火波罗油、鸳鸯奶茶,距离捷运西门站近,一旁就是喜满客绝色影城、UNIQLO日系品牌服饰,绝对是热爱港式饮茶饕客不可错过的必访名店。

图、文/萍子

来访台北西门町想要找间好吃可饮茶的好地方,萍子推荐新港茶餐厅,这里餐点丰富多元,推荐必点的新港腊味煲仔饭、冰火波罗油、鸳鸯奶茶,距离捷运西门站近,一旁就是喜满客绝色影城、UNIQLO日系品牌服饰,绝对是热爱港式饮茶饕客不可错过的必访名店。

从捷运站步行出来,找到喜满客绝色影城、UNIQLO日系品牌服饰,一旁搭电梯上7F就是新港茶餐厅,目前仅只有一间西门町总店,另间在板桥店,共2间餐厅。

一旁就是喜满客绝色影城、Unuquo日系品牌服饰,此栋大楼的出入口。

电梯内也清楚贴上新港茶餐厅,楼层资讯与海报,让人清楚明白。

电梯门一打开,映入眼前就是门面。

光站在新港茶餐厅门口就可以感受到餐厅宽敞,前半段还规划等候用餐区,非常贴心,门口也特别放置了menu,在等候时可先翻阅菜单,想想一会儿要点的餐点。

上头清楚标示招牌,新港茶餐厅大量运用镜子折射,拉出空间的层次感,这是这几年台湾室内空间最擅长运用的氛围。

店内走明亮简约,深色时尚的氛围,店老板是大方养身铁板烧的老板所开设,两间餐厅风格氛围非常相似,只是一间是铁板烧,一间是港式茶餐厅,新港茶餐厅从2012年开幕至今,已经3年多历史了。

室内一景,不管哪区,大多都是木桌、沙发座长椅陈列,座位不高不低,挺舒适的,用起餐来也无负担。

挑高格局空间,拉出室内的整个空间感,感觉很宽敞。

走道与走道间距离不会太靠近,不易于碰撞,适合有老人的家庭用餐考量。

整个空间氛围摆放有佳,加上装潢过,整个耳目一新,很吸引人。

除了包厢单独空间外,一旁还有靠窗的沙发区,适合2~4人用餐,边用餐边远眺西门町景致,萍子当日也是在这区用餐。

menu直立式烫金设计,整本非常厚,局部上光,摸起来很有质感,制作非常用心。

打开内页,可见品牌形象主视觉,有格调。

menu图文并茂,看图点餐,非常贴心,照片拍的都非常可口,一目了然。这里价位虽不是很平价,但料理好吃,喜欢吃港式茶餐厅料理的朋友别错过了。

新品上市也提供最新消息在menu中。

光甜点就非常多选择,港式茶餐厅就这点很棒。

光看萍子拍摄的menu菜单,菜色多元,图文并茂,种类繁多,光选择就让您挑选不完。

中午来用餐,餐厅店内推出超值午餐系列,一人258元价格,主要分成3选1的餐点(新港原盅褒汤、冰火冰罗油、黄金泡菜)、主食8选1,以及饮品9选1杯,得酌收10%服务费。 想知道更多菜色,请点官网:http://www.newhongkong.com.tw/

港式餐桌摆放,筷子、碗盘等。

新港烧鸭双拼饭,一上桌可见双拼的烧鸭、叉烧放满整个碗中,饭则放在整个碗中,两人一起食用分量也很多。

萍子觉得这里的叉烧,料理相当的好,金黄发亮有层次的烧肉,吃起来不油不腻,很细致,比较可惜是烧鸭部分萍子觉得比较可惜地方,肉质非常饱满,导致鸭肉吃起来比较干硬。

新港原盅煲汤,热腾腾上桌。

里头是熬煮入味的排骨,非常鲜嫩,喜欢喝煲汤朋友可考虑点来品尝。

新港腊味煲仔饭,这是港式料理中必点的一份料理,用陶锅热腾腾上桌。烧腊是中国粤菜中的一种烧烤菜色,源于广东顺德,正宗的烧腊要好吃除了食材新鲜,对于火侯掌控的功力与酱料的调配更是美味的关键,新港烧腊选择宜兰樱桃鸭种、宜兰放溪鹅、放山土鸡、梅花猪等高品质肉品,搭配正宗香港酱汁秘方烤制而成,外观均匀油亮、肉质滑嫩可口。

要吃前得鲜把饭伴开,淋上特调准备的酱汁,不死咸,非常入味,粒粒分明的长条型米饭,与酱汁融为一体,很有层次,搭配上头的烧腊非常绝配。

炸的金黄酥脆,加上爆香过后的蒜香,香气十足,咬下带骨的肉,非常有层次,好好吃。

冰火波罗油,单点58元,价格不便宜,由于点套餐就附赠在3选1里,套餐系列是最优惠划算的。冰火波罗油,烤的外皮澎松,整个冰火波罗油膨胀,外头表皮苏酥脆脆的口感,咬下内馅冰镇过的奶油,冷热相交,好吃极了。

饮品部分则选择鸳鸯奶茶,左边是去冰,右边则少冰,饮品就传统港式的分量,很大杯,这里的鸳鸯奶茶香浓,滑溜顺口,跟在香港喝的口感很相似,港式奶茶都带点咸甜的口感,独特的风味,好喝。

如果有来西门町一代的朋友们,想要跟家人、好朋友聚餐,萍子很推荐这间茶餐厅,毕竟西门町属于比较年轻的族群逛的地方,想要找间食材新鲜、好吃料理,能好好聚餐的空间毕竟是少数,这间茶餐厅不只料理有水准,餐厅格局氛围时尚现代,萍子推荐人多来用餐,餐点可点更多元,更适合团聚吃顿好饭。

新港茶餐厅。
电话:02-23890505。
地址:台北市万华区汉中街52号7楼。
官网:
http://www.newhongkong.com.tw/
粉丝团:
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