▲超萌的猪仔流沙包。

记者黄士原／台北报导、摄影

被喻为添好运最强对手的点点心在11月初正式在信义微风开幕，目前每天用餐时间都呈现客满状况，最受欢迎就是超萌小猪造型的猪仔流沙包，每日可以卖出上千个。除了猪仔流沙包之外，点点心的招牌还有诚实波萝包、晶萤鲜虾饺与脆皮鲜虾肠。

点点心于2010年于香港佐敦开业，凭著融合创新与传统的好味道，人气直线上升，4年内就分别于旺角、湾仔、沙田等区开设分店，2012年进军上海，2015年终于进军台湾市场。台湾的点点心选择在微风信义落脚，室内运用大量灯箱、鸟笼、马赛克等港式元素，打造一个充满香港味的环境。




▲把点点心引进台湾的是棒棒堂成员之一的阿纬。

目前台湾点点心的港点总数是25种，口味上还是有经过一些调整，毕竟台湾人不喜欢太甜、太油腻的食物，由于香港点点心的菜单多达40多种，未来慢慢淘汰人气较差的菜色，同时从香港引进新的港点来台湾。把点点心引进台湾的艺人阿纬推荐的港式点心有猪仔流沙包、诚实波萝包、晶萤鲜虾饺及脆皮鲜虾肠。

猪仔流沙包除了造型讨喜之外，以咸蛋黄加上多种乳制品调和成的内馅，一口咬下缓缓流出，但要注意刚出炉的猪仔流沙包内馅烫口。另外，这猪仔流沙包要趁热吃，因为冷掉后内馅会变得有点干，没有“流沙”的感觉。


▲诚实波萝包里真的有波萝。

诚实波萝包！？是吃了会说实话的波萝包吗？其实是“波萝”在香港的意思是“凤梨”，但多数的波萝包里面并没有馅料(会叫波萝包是因为经过烘烤后，表皮凹凸不平就像凤梨一样)，而点点心的诚实波萝包里头馅料不单是奶油，其中还有凤梨块，让你可以真正吃到凤梨(波萝)，口味酸酸甜甜，所以才叫诚实波萝包。

晶萤鲜虾饺内馅采用鲜虾混合猪背肉，再以澄粉与太白粉加入调合，外皮Q、内馅扎实，而且没有油腻感；点点心的脆皮鲜虾肠最大特色就是使用进口米网友来取代油条，里头再裹上混合鲜虾、胡萝卜、芹菜等多种食材制成的内馅，经过油炸之后变得酥脆，再以米香做出来的肠粉外衣包覆着，口感层次丰富。


▲晶萤鲜虾饺。


▲脆皮鲜虾肠。


▲香蛋烧卖。


▲烧汁?茄子。


▲花菇滑鸡饭。

点点心
地址：台北市忠孝东路五段68号B1（微风信义）
电话：02-2345-0509

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