文、图/三高吃汉
吴记去年来外带过一次,印象中不错吃,这天趁周六早上再访(顺便带了相机记录 ),因平常日只开到下午,本座要上班当然就没得吃了,且周日还店休,能吃到的机会更少。
店面现在有整修过变得干净整齐,听说从旧址至今已经卖超过30年?现址附近的明和面店、仁德街戽斗、民富街烧酒鸡(挂包一般,卤味不错)、西大路阿明(最近的新欢),都是日常饮食的一个ok选择~
吴记卖的品项很少,小菜和汤加一加没几样,就是简单的吃碗饭、配碗汤,店内还有冷气吹,舒服。
肉燥是常见的肥瘦均衡,这炖煮的绵软度比看上去要高多了,顺口且几乎不油,卤汁淋的量不会太多,味道恰好,让人一气呵成就可完食。
口味是少见带有咖喱香料味的风格,但比例很轻,大多还是熟悉的酱油卤汁味,这样香料点缀一下又很引人食欲,总觉得比去年吃的那一次更好吃,大概是肚子饿了吧?
点了一份油豆腐,加一点桌上的辣椒酱油不错吃。猪血汤还蛮特别,不走北部常见的沙茶酸菜,也和台中浓厚的骨肉韭猪血汤不同,却是微有几分客家福菜桂竹笋汤味道,猪血也颇嫩~
该天再来吃吧!蛮合胃口的~
吴记鲁肉饭
地址:新竹市北区城北街40号
营业时间:AM7:00~PM2:00 (周日休)
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