文、图/回纹针.食摄幸也
在脸书上持续追踪之前很喜欢的巧克力饮品专卖 Joco Latte 介绍了一家位于八德路上的新开店,名字挺有趣,叫做 WUTZ,就是“屋子”,说这里以后会是 Joco 的第二个据点。观望了他们的脸书粉丝页好些日子后,最近终于有了新动态,看来可以一访的时机成熟了。
WUTZ 的地点位于八德路二段靠近市民大道这头。这里并不是一个热闹的商圈,也并非是咖啡馆餐馆的聚集区。一整栋 50 年的四层楼透天建筑,外墙被经营团队漆成整面白色,与附近其他老旧的房舍相比之下显得跳脱。
一楼是用餐喝饮料的空间,以整个平面占地而言,也不过二十几个座位,空间利用算是相当奢侈的。除了白色与大地原木色外,我尤其注意到灰蓝色的门框与线条,与洋灰地板呼应着。与其简单名之灰蓝色,我倒喜欢称为水鸭绿或者霜绿。这种带着灰与绿的蓝色,虽然游移在几种冷色调之间叫人不知道该怎么形容,却给我莫大的安定感。泰半是因为小时候家中的窗框,有好几年都是漆著这样的颜色。当时年纪小,我其实不爱这样的色调,总觉得家里黯淡了些,但此刻却触动着怀乡的念头。
此外,WUTZ还与一些手作艺术家配合,展出并贩售商品。
WUTZ 目前由 Joco Latte 与 Olive Baking 共同提供餐点,包括 Joco 最擅长的巧克力饮品,还有咖啡或茶,餐食部分则有咸派(140/160元)、三明治(160/200元)以及甜点。周末还提供特别的早午餐,分丰盛版的大早餐( 300元,自烘面包、培根、香肠、水波蛋、烤蕃茄与炒蘑菇,附咖啡/茶)的跟简单版小早餐(200元,优格、谷麦、蜂蜜与水果、咖啡/茶)。平日 11 点,周末 9 点就开门营业,早鸟们有福了。
我点了产地位于多米尼加的“萨玛娜 70%” 的热巧克力(200元),以及一份青酱熏鸡三明治(160元),餐后还要来一份苹果起司蛋糕(180元),全部算起来价钱还真的是不便宜。
熏鸡三明治分量于一般女生而言应该有十分的饱足感,烤吐司先涂了青酱,夹了口味与品质都很不错的熏鸡,再加上轻轻流淌蛋汁的太阳蛋与蕃茄生菜。盘里还给了一些生菜。整体而言,味道不错,制作用心,不过我个人觉得这三明治不会是太令人印象深刻的餐点。
萨玛娜滋味浓厚,是款带着果香与烟熏风味的巧克力饮料。
餐后的苹果起司,混著些许苹果丁的重乳酪,上头有一层硬硬的烤焦糖,顶上仍缀著几块糖渍苹果丁,上桌时再淋上一些焦糖浆。整块吃完,滋味于我而言有些太厚重了,不过我归咎于我搭配的是巧克力,再加上年纪已经过了可以一次吃下这么多重乳酪的阶段。然而,平心而论,这块蛋糕与三明治给我的想法类似,有水准之上,不过也仅止于是一道午茶甜点。
WUTZ 的空间比餐食精彩不少。楼上是供人租借拍摄(网拍或者婚纱)或者办活动讲座的空间,一共有三层,三层的风格略有不同,但共同点就是大,而且采光非常棒。
二楼以欧风古典家具配饰为主,同时配有一可供料理的中岛。若要开 party ,邀请朋友一同来做菜,这层楼的空间将非常适合。
三楼就显得较为无印风格。
四楼的特色是挑高与斜面的天花板。
若要参观楼上,得先知会一楼柜台,会有专人引导上楼参观并且讲解。目前这三层楼场租费,每小时是 2000 元,最低承租须 4 小时,可以支援单枪笔电,若点楼下的餐食饮料需另付费。若须要工读生支援,或者派对小点心也可是先沟通。WUTZ 的“管家”说,总之须要什么,都可先与他们联系询问,他们也会定时更换每层楼的家具风格配置,以提供外拍场地人士的新鲜感。
若还要挑剔什么,大概就是洗手间吧?洗手间内男女共用马桶,我使用的时候,马桶坐垫是掀起来的,我对是否放下或者掀起来的论战并无太大的意见,只是掀起来后就会看到坐垫背面有明显脏污。这情况似曾相识,回去翻了 Joco Latte 的记录,也有类似的情形。这其中微妙的连结感,让我会心一笑。
WUTZ 屋子
网址:https://www.facebook.com/wutz.tw/
地点:北市中山区八德路二段 176 号
电话:02-27760030
营业时间:Tue-Fri 11:00-19:00 / Sat, Sun 9:00-17:00 周三休
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