▲全台第一家MORTON'S牛排馆将进驻微风信义。（图／取自MORTON'S牛排馆脸书）

记者黄士原／台北报导

微风信义即将于11月5日盛大开幕，馆内各类品牌主打台湾唯一、信义唯一、微风唯一，以餐厅美食为例，在十多家入驻的餐厅中，就有8家是全台首家，餐厅类型从中餐厅、牛排馆、日式餐厅、港式点心及甜点店，想抢攻信义区美食市场意图明显。

8家是全台首家餐厅分别是香港点点心、韩斤麻浦、Grill DOMI KOSUGI洋食、MORTON'S牛排馆、sa le vi、甜点品牌Cova、鹚米克TSUKUMI及位在47楼的Taipei 47。香港点点心是由艺人Lollipop阿纬代理引进台湾，Taipei 47是是南部餐饮集团大八餐饮首次北上代表作，主要是中菜料理，而sa le vi则是国际餐厅KU DE TA新品牌。

▲米兰百年甜点老店COVA蛋糕。(图／取自COVA Milano - Hong Kong脸书)

意大利米兰的百年甜点老店COVA即将来台展店，地点是即将开幕的台北微风信义，COVA台湾店正式开幕时间预计是11月5日。COVA在1817年就开始营业，是一家有近200年的历史老店，过去是文人雅士聚集地，除了意大利之外，在日本及中国的香港、上海、北京也有分店。COVA的蛋糕、巧克力、冰淇淋及咖啡都是许多部落客推荐的必吃的美食。

韩斤麻浦是涓豆腐的豆府股份公司新创的新型态炙铁韩式烧肉，结合韩国各项烧肉精华，使用传热快速的“铸铁”器具，搭韩国正流行的调酒，同时还开胃菜结合台湾在地蔬果，在开放式吧台供客人自由拿取。

MORTON'S牛排馆在1978年于美国芝加哥国家大街开出第1家店，目前在全球已有76家连锁门市据点，以USDA PRIME级牛肉为主要食材，其次才会考虑用到澳洲和牛。而继香港添好运进入台湾后，来自新加坡的乐天皇朝 (Paradise Dynasty)是新加坡当地其中一个规模最庞大的饮食连锁品牌，传说中的梦幻八色小笼包更是让不少人吃过难忘，这些小笼包的颜色均选用全天然食材所制作，价格却是与一般小笼包差异不大。

微风信义8家“全台首家”品牌

一、香港点点心
二、新加坡乐天皇朝
三、韩斤麻浦
四、鹚米克TSUKUMI
五、日本Grill DOMI KOSUGI洋食
六、45F餐厅MORTON'S牛排馆
七、46F餐厅sa le vi（国际知名的餐厅KU DE TA新品牌）
八、47F餐厅: 大八餐饮集团"Taipei 47"