记者黄士原/台北报导、摄影
台湾古早味手扒鸡香鸡城再度复出了,位于新北市新庄的旗舰店于10月24日开始试营运,旗舰店占地85坪,最高可容纳150人。除了经典的手扒鸡之外,香鸡城新庄旗舰店也推出5款新菜单,其中酱烧鸡腿饭、咖喱炸鸡饭让一个人可以到香鸡城用餐。此外,经典的手扒鸡价格也从499元调降到469元。
为何选在新庄地区呢?香鸡城品牌经理同时也是家族第三代陈巧瑜表示,之前开设的八里店反应十分好,于是也有扩大经营的想法,不过她指出,地点好、店面又大的地方并不好找,最后选在这里开店主要是附近有早市,晚上也有四维市场,整日过往人潮很多。而旗舰店占地85坪,设计上以乡村温馨为概念,营造出让大家温馨相聚的感觉,未来还会规划Party Roome。
▲新庄旗舰店占地85坪,最多可容纳150人。
香鸡城最经典就是手扒鸡了,过去八里店受限于设备,一天只能供应150只手扒鸡,但新庄旗舰店不但座位数多,厨房设备也升级,现在一天可以供应700只手扒鸡,尽量让想吃的人都能吃到。而之前八里店时贩售的手扒鸡一只499元,现在则是降价到469元 。
▲香烤鸡翅。
▲无骨炸鸡。
除了经典手扒鸡,新庄旗舰店也推出8款新菜单,分别是酱烧鸡腿饭、咖喱炸鸡饭、香葱饭、香烤鸡翅、无骨炸鸡、芝麻地瓜i*、鸡蓉玉米浓汤、奶油玉米杯。其中其中酱烧鸡腿饭、咖喱炸鸡饭让一个人可以到香鸡城用餐,而鸡蓉玉米浓汤则是复刻过去香鸡城十分受欢迎的产品,也是属于香鸡成的中式玉米浓汤。香烤鸡翅则是完全比照烤全鸡做法,精选23公分鸡翅,让一个人也能享受到烤鸡的美味。
▲酱烧鸡腿饭。
▲咖喱炸鸡饭。
香鸡城在八里店刚复出时有经典手扒鸡创意三吃法,而香鸡城新庄旗舰店开幕后则是推出新的一鸡三吃,第一吃是品尝原味,第二吃是搭配鸡汁与祖传特制胡椒盐粉,第三吃则是搭配新研发的特制麻辣酱,让口味上变化更多元。另外,新推出的香葱饭也有三吃,第一吃直接享用原味,第二吃是拌入手扒鸡的汤汁与鸡肉,第三吃就是依个人喜爱拌入鸡汁、麻辣酱与鸡肉来增加风味。
地址:新北市新庄区龙安路252号
▲一鸡三吃之第一吃,吃原味。
▲一鸡三吃之第二吃,搭配鸡汁与祖传特制胡椒盐粉。
▲一鸡三吃之第三吃,搭配新研发的特制麻辣酱。
▲美味的手扒鸡再度复出了。