【广编特辑】
图、文/新北市政府观光旅游局提供
新北市政府观光旅游局主办“石碇坪林茶乡小旅行”,推广石碇与坪林地区适合小团体精致旅游的型态,以两大主题“手作古早味”与“茶文化”规划出两条精选游程,分别是“石碇古早手作小旅行”与“石碇坪林茶乡小旅行”。
其中最受欢迎的“石碇古早手作小旅行”以手作体验为主题,是亲子出游最喜爱的行程,并深入拜访在地人家。石碇老街依溪畔而建的吊脚楼,百年石头屋,传承三代的打铁铺,品尝坚持传统工艺的手工面线,及古法柴烧熬煮的麦芽膏。石碇手作小旅行带您深入拜访在地人家,好玩又有趣的手作体验,品尝在地古早美味,是今年秋天最不可错过的感动回忆。
▲石碇许家手工面线,老板许师傅亲手指导,体验传统手工面线的制程。
行程第一站走访石碇许家手工面线,老板许师傅亲手指导,体验传统手工面线的制程,和家人朋友们合作,一起将粗面条甩成细如丝的面线,透过双手触感,感受一丝丝面线的延展与弹性,还可以来个跳绳比赛,令人意想不到的面线新玩法,还可以包装一份面线成品带回家。
▲竹柏苑麦芽膏,是阿公正常伯遵循柴烧古法熬煮而成,经过繁复的工序,熬煮出天然且营养价值高的麦芽膏。
接着来到竹柏苑麦芽膏,是阿公正常伯遵循柴烧古法熬煮而成,经过繁复的工序,熬煮出天然且营养价值高的麦芽膏,听正常伯说着传统制程的背后,代表的是对天然饮食的坚持与热忱。看大灶上正烧着劈哩啪啦的柴火,熬煮著一锅锅麦芽,阵阵香气传来,是儿时记忆中最自然香甜的回忆。
▲%脊鸹ㄅ┰坝貌停?怨鸹ㄈ氩说母魃?穗却?辞逅?鹈鄣淖涛叮?购蠡箍商逖楣鸹??DIY 或桂花手工皂,下午走进桂花林道采集桂花,制作成天然无添加的桂花酿带回家。
中午于桂花农园用餐,农历八月开始桂花飘香,以桂花入菜的各色菜肴带来清爽甜蜜的滋味,坐在桂花农园中,伴随着阵阵香气,品尝著以桂花入菜的各色菜肴,桂花香蹄、桂花豆腐卷、桂花糖藕...,让人直呼好幸福!饭后还可体验桂花酿 DIY 或桂花手工皂,下午走进桂花林道采集桂花,制作成天然无添加的桂花酿带回家,让桂花香气一路伴随着你回家。
▲和家人朋友们合作,一起将粗面条甩成细如丝的面线,透过双手触感,感受一丝丝面线的延展与弹性。
最后走访石碇老街,看看特殊的吊脚楼景观,呈现著石碇人早期的生活风貌,古朴宁静却又显得有些凄凉。
新北市石碇坪林茶乡小旅行于10月7起开放报名,10月14日起,每周二至周五出发,以精致游程小团体方式进行,每团人数20人以下,限额500名,报名费用每人新台币八百元整。
※报名方式:网络报名,新北市观旅网 http://tour.ntpc.gov.tw