▲荣华五福拼盘。(图/取自台南市政府,以下皆同)
旅游中心/综合报导
台南身为台湾美食之都,而台南美食节已成为台南观光代表性活动之一,每年都能吸引无数饕客慕名而来,台南市观光旅游局表示,于12月登场的2015台南美食节将从在地职人出发,搭配美食名家与艺术表演,让民众可用不同的角度去认识台南的特色美食。
美食节透过五大主题—“总铺师手路菜”、“府城老味道”、“少年巷仔内”、“农乡人情味”、“府城小吃宴”,诉说台南美食文化,让民众深入了解台湾地方的特有饮食。
其中“总铺师手路菜”主题活动,于12月12日在台南仁德区十鼓仁糖文创园区举办,邀请曾获“全国总铺师食神大赛”金牌奖的嘉进师掌厨上菜,主要食材包括台南在地食材,以及古早味的水冰。此外,还邀请台南出身,身兼美食作家、美食节目主持人及美食名家多重身份的梁幼祥老师担任说菜人,为总铺师美味菜肴带来精彩的说菜故事。
▲总铺师嘉进师。
“2015台南美食节”结合了多家旅行社及饭店业者,量身打造出两天一夜套装行程,规划一系列活动,结合“食+说+住+游+演”设计规划,让民众不仅能品尝美食,还能深入认识台南在地文化。各专案销售参与人数数量有限,售完为止,详细套装行程内容及订房资讯,民众可上台南美食节官网查询。
2015台南美食节
活动时间:12/1~19
官网 FB粉丝专页
“总铺师手路菜”活动
时间:2015/12/12 18:00-21:00
地点:十鼓仁糖文创园区(台南市仁德区文华路二段326号)
总铺师:苏嘉进
说菜人:梁幼祥 老师
※欲参加此主题活动,须报名两天一夜行程、饭店一泊二食或高铁自由行专案。