资料:高雄美食地图
摄影/阿雄、撰文/小高
这一家以“晚餐到宵夜场”为主轴的综合小吃,大致上分成烧肉饭、丹麦现烤土司、烤黑轮、手工炸物,以及高雄人最喜爱的锅烧意面!虽说种类繁多,但每一区块均有其招牌美食可点,也与一般小吃摊有所差异;像是这一碗35元的“烧肉饭”上层其实就是台畜三层熏腿肉,连着油质与瘦肉的肥嫩口感拌入白饭中,分量得当,是目前人气招牌。
而用高汤熬煮多时入锅的“手工锅烧意面”,锅中鲜虾与特选丸类,一个个都是特选而来。而甜食部分,“丹麦现烤土司”则是带有颗粒的花生酱及巧克力碎片,烤的外酥内软,甜气扑鼻的,几乎是女孩必点!
也有部分顾客是冲着环境而来的,其实一进门便可感受到这家店的特别之处,虽卖著大众小吃、宵夜,但是用餐桌椅及周边装饰却相当趣味、有特色;走的是非常怀旧古锥风格,一大台复刻版的警消专车在前头迎宾、墙上摆饰军舰上才能见到的警报器与小用品,还有老板个人极具风格创作及知名画家的输出画作,如此鲜明的店家风格,一踏进门便能感受到,一股台式魄力及在地风范。
店家花絮:邻近商家可能都知道的是,这家店曾经更名过,前名为“大懒X”,而后遭人拨打1999投诉而更名。提起此回忆时,老板呵呵大笑了一会儿,也稍做解说,其实不是用了取其名来引起讨论;而是,他真心认为“做事就是要有Guts!”要像打火弟兄及出海走船的水手般有干劲 (所以店内装饰也与此相关)!尤其卖吃的,敢投资、敢用料、敢讲诚信,才因此取了大懒X作为店家招牌,可惜依然被迫撤牌,而后取名幸福小赞,让来用餐的人带着幸福感动再回笼。店名前后差异甚大,但也是创店的一段小插曲Up。
店家电话:(07)338-6689 地址:高雄市前镇区广西路500号 / 三民分店:应安街254号
【35元特调酱汁烧肉饭 】
这一块连着油质与瘦肉的台畜三层熏腿肉,肥嫩口感拌入白饭中,与鱼松、腌瓜,一碗分量其实不算多,但即便如此35元的铜板价分量得当,是目前人气招牌。
【100元香浓沙茶锅烧意面/亦有味噌、咖喱 】
主要是手工意面的面香泡入每日熬煮的高汤,师傅说不加味精及高汤粉,一大锅大骨及蔬菜洋葱熬成的大骨汤,其实是当日限量,售完为止。内馅两只鲜虾、香菇贡丸、司目鱼丸、特选燕饺及大把肉丝、蔬菜,最后加入一匙香浓沙茶增加风味。
【50元 丹麦厚片/花生巧克力】
指定的手工丹麦土司,加入北海道奶油、20%的蛋黄及黑、黄豆,撕开后亦可见黑豆及黄豆末,抹上厚厚一层带有颗粒的花生酱及巧克力碎,烤的外酥内软,甜气扑鼻的,几乎是女孩必点!
【酥炸澎湖小卷圈 80元】澎湖新鲜进货,先裹蛋黄再裹薄衣,考验师傅现炸功力,口感多汁带Q!
【综合手工炸物区】
均为手工特选商品;手工黑轮片 15元、九层塔黑轮片20元、花枝条40元、纯旗鱼牛蒡40元、厚片干贝花枝40元。
【综合手工炸拼盘 120元】建议品尝原味,手工制品其实各有其风味,沾酱部分为店家自调,甜辣滋味依个人喜爱做斟酌哟。
【现烤野生干贝 80元】一份四颗野生干贝,现烤逼出鲜味干贝原汁。
【现烤去骨土鸡腿 80元】自家腌制入味的土鸡腿,鲜明的迷迭香气与鸡肉烤香后的气味,再来杯店内免费提供的热麦茶,稍做解腻之效喔。
【50元手工综合关东煮 】多样锅物,高汤部分为每日大骨鲜熬的原汁大骨汤,不加味素及高汤粉。
幸福小赞
店家电话:(07)338-6689
总店地址:高雄市前镇区广西路500号 / 三民分店:应安街254号
营业时间: 17:00-00:00
刷卡 :无
包厢 :无
座位数:80位
店休日:周一
WIFI:有
服务费:无
停车场:路边停车 or 对面公园地下室公有停车场,30元/小时。
平均消费:100元
高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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