▲文记车仔面。（图／取自香港米芝莲网站）
旅游中心／综合报导
米其林指南香港澳门2018今(11/30)日公布，这次指南总计收录了227家香港餐厅与65家澳门餐厅，这其中包括了21家街头小吃，里面有3家小吃是首度入榜，分别是Fork Eat、I Love You Dessert Bar与平时要排队的深水W孜募浅底忻妗＜/p>
文记车仔面总店位于深水W祝?壳盎褂辛硗獠家分店，很受在地人的喜欢，3家店合计一天可以卖出1000碗以上的车仔面。车仔面是香港特色地方美食，早期因为以经过改装的手推车流动经营，所以才叫做车仔面，最大的特色就是可以让客人来选择面条、汤头及配料，常见的配料有牛丸、墨鱼丸、贡丸、猪皮、猪大肠、竹轮、牛腩、鱿鱼、烧卖、云吞、萝卜、冬菇、饺子等。
21家街头小吃名单
十八座狗仔粉
Butchers Club
千色车仔面
第三代肥仔
Fork Eat
合益泰小食
I Love You Dessert Bar
Joyful Dessert Bar
佳佳甜品
奇趣饼家
Kelly’s Capre Bop
强记
坤记糕点
兰英印尼小食
麦记美食
妈咪鸡蛋仔
文记车仔面
Owl’s
汤品小栈
叁薯
华园甜品
