重庆是一个集美食、美景于一身的城市。说到景,洪崖洞、磁器口、南山、歌乐山、渣滓洞等这些景点早就已经深入人心,金佛山、桃花源、天坑地缝、阿依河这些就更不用说,都值得你去细细的游玩品位一番。说到吃,重庆小吃更是别具风味,小到一碗麻辣鲜香的小面,大到大街小巷的老火锅,形容成让人“飞流直下三千尺”都毫不夸张。
一直以来,重庆都是许多人心驰神往的旅游佳地。3月,小愉儿特别给大家推出这三条深度旅游攻略,在重庆要这么玩,那才叫嗨!在重庆玩,这三条线路必须要领略一番!
线路一
重庆大礼堂(三峡博物馆)—中山四路—解放碑—十八梯—朝天门—洪崖洞
重庆市人民大礼堂位于渝中区人民路学田湾,是一座仿古民族建筑群,也是重庆独具特色的标志建筑物之一,建议游玩时间2小时。坐轻轨二号线曾家岩站下,或者乘坐421公交车。从大礼堂游览出来即可步行到达三峡博物馆。
三峡博物馆是重庆最大的省级官方博物馆,就在重庆人民大礼堂中轴线上,对面就是人民大礼堂。轻轨二号线到曾家岩站或轻轨三号线到牛角沱站后步行过去都很方便,公交一定要坐到大礼堂站或学田湾站下最近。
博物馆很大,全部参观完需要至少几小时,建议选择性参观。博物馆开放日的上午十点半、下午2点半和3点半在一层大厅西侧有《大三峡》环幕电影免费观看,还是比较震撼的。
玩了半天你的肚子肯定已经在抗议了,这个时候来碗小面再合适不过了。大礼堂车站旁边有家面馆,叫老面馆。这家老面馆已经有三十年的历史了,周边为老社区风貌,小巷、市井街坊邻居等景象应有尽有,虽然城市的改造,但这家店还一直保持着自身独一无二的老重庆风。
他们家的干馏小面据说评价很不错,再配上个煎蛋,配上重庆特有的辣椒油和他们秘制的佐料,那味道真是绝了。俗话说得好“酒香不怕巷子深”,越是这种不起眼的小店,味道才会出其不意的好,用重庆话来说就是“巴适”!
如果你喜欢历史人文,那么你还可以去看看记载着重庆历史的最美之路——中山四路。
距离三峡博物馆不过一个公交车站的距离,十分钟的车程,338路公交可到达。
中山四路是重庆市政府所在地,一条街上历史遗迹很多,除了中国民主党派博物馆的特园外,此地还有桂园、周公馆、戴公馆、张骧公馆、国民政府总统府旧址等。
这里漫步,你能感受到历史风貌很好的延续,重庆的前世今生。来中山四路还有一个好处,就是这里也隐藏着许多的美食。不得不提的是这里有一家老馆子,叫廖记老砂锅,是中山四路的的一家老店了,价格实惠,味道好吃,来重庆玩的话不可不尝。
他们家的店面在二楼,不是很大但是老板收拾的很干净,还有一个露台。虽然不像很多饭店那样高大上,但是老板却很用心的经营着这里,你若是去了,就会看到老板在露台上种了很多小石榴和三角梅,从二楼望出去就能看到中山四路的绿树草坪。
离开中山四路,下一站就可以去感受一下有“西部第一街”美誉的解放碑。其华丽的夜色街景,随处可见的美食,绝对会让你来了就不想走。如果从中山四路过去的话,先步行到牛角沱轻轨站,然后乘坐轻轨二号线到临江门下车,然后沿邹容路过了解放碑第一个十字路口往右就是。
解放碑是来重庆的游客最喜欢去的地方,其原因是这里有一条好吃街——八一好吃街。“好吃”是重庆方言,就是贪吃的意思,重庆有个外号就叫“好吃狗”。八一好吃街上可谓是美食芸集,酸辣粉、麻辣串、刨冰、山城小汤圆等等应有尽有,如果你的胃足够大就能把这些美食吃个遍。
不过,在好吃街里要数人气最旺的应该是好又来酸辣粉了。从街头远远望去,你就能看见好又来门口排着的长长的队伍,他们都是奔着酸辣粉的美名去一品究竟的。做一碗酸辣粉很快,一般10分钟左右就能端上一碗香喷喷的酸辣粉。
不过你也别小看这碗粉,事实上,要做出“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”的口味,需要的调味料多达20多种。辣酱的调制,高汤的煮制,各种调味料的比例调配,才是真正费心思的事情。
既然都来了解放碑,那美食怎能少得了火锅?来重庆不吃一回火锅的话,就相当于去北京不到长城一样,吃火锅可是来重庆必做事情之一!在解放碑的解放东路有家赵二火锅,味道很不错,用重庆话来形容就是“巴适得板!”
赵二老火锅菜品丰富,分量足,辣味够劲。虽然他们家的装修没有一些大火锅品牌这么高大上,但是味道绝对是没话说,很多重庆本地人都爱到这里吃。
重庆人有个特点,就是不论是春夏秋冬,他们都很喜欢吃火锅。空闲的时候约几个兄弟伙,露天摆一桌。鸭肠、毛肚、酥肉,都必须点一份,爱喝酒的还要再来几瓶山城啤酒和江小白,啤酒解辣,白酒助兴。江小白作为重庆特产酒,可以说是跟火锅一样不得不尝。火锅的麻辣配上小酒的醇香,简直“不摆了”。
当然,如果你以为解放碑只是吃吃美食就完了,那你可就错了。解放碑历来都是“打望”圣地,你随便问一个重庆人,重庆哪里美女最多,那绝对是解放碑无疑。重庆地处西南,气候温和湿润养人,重庆妹儿都是一个大写的“水灵”!
在解放碑吃饱喝足,就可以去“十八梯”溜达一圈。爱情“十八梯”离解放碑不远,步行即可到达。在解放碑,你可以领略现代都市的繁华,而在十八梯,领略到的是真山城、老重庆。
十八梯位于渝中区较场口,是从上半城通到下半城的一条老街道。这条老街道全部由石阶铺成,陡陡的,弯弯的,把山顶的繁华商业区和山下江边的老城区连起来。老街道周围居住着大量普通老百姓,街上散发着浓浓的市井气息。
感受了十八梯的老重庆文化,就可以步行到“洪崖洞民俗风貌区”游玩。
洪崖洞的美食街很有名,你要是想尝尝重庆最具特色的代表小吃,那来这儿就对了,也许不是味道最好的,但一定是最齐全的。什么花生糖、芝麻糖、凉粉儿、桃片、麻辣坚果、糍粑等,样样都有!走在美食街上,空气中都弥漫着重庆独特的麻辣香味儿。
另外,洪崖洞也是游客们的拍照留念的好地方。不仅因为这里有别具一格的重庆吊脚楼,还因为这里能够观赏到难得的重庆夜景。所以来洪崖洞不妨玩到晚一点,等到夜幕降临,你就知道这里竟然可以这么美!
线路二
磁器口—歌乐山国家森林公园—白公馆—渣滓洞
磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,是外地游客来重庆的必游景点。大门一直以来都是磁器口的代表,很多游客到达古镇后第一时间都会选择在这里留下自己的印记,置身在大门下,你马上就可以感受到磁器口迎面扑来的古朴、安详的气息。
这里和大多数古镇一样,有着古色古香的建筑,青石板小路,唯一不同的就是,这里有着独一无二的重庆美食。一说到磁器口的美食,那可真是太多了,甜的、辣的、酸的、香的……几乎所有味道你都可以在古镇里边找到。
第一个要说的是磁器口的酸辣粉,这里的酸辣粉又和解放碑的有点不同。走近你会看到店家老板边哼着小曲儿边很有节奏的漏着红薯淀粉,这漏好的就是我们吃到的酸辣粉。边唱边跳边做粉儿,还是头一次见,也难怪这么多人喜欢吃了。
来磁器口,还有一种不可不吃的就是陈麻花。看着这长长的队伍,就知道陈麻花有多火了。陈麻花有椒盐、蜂蜜、麻辣、海苔等八种口味,俗话说:“没吃过陈麻花,怎么能说去过磁器口。”所以,到磁器口游玩的小伙伴们一定记住选购几包麻花带回去,相信一定会让你久久不能忘怀。
磁器口适合闲逛,边逛边吃,主要是吃美食,感受一下氛围。如果你不喜欢嘈杂,就可以去磁器口不远的歌乐山逛逛。在歌乐山既可观赏满山葱郁的森林风光,又可俯瞰嘉陵江和重庆城市景观。
可能有人会问,那来歌乐山有什么美食呢?那可就太多了。辣子鸡、仙女湖烤鱼、云锦绣卤鸡、豉香金龙鱼......不过,在这一串让人吞口水的菜名中,歌乐山 辣子鸡是最出名的。
在歌乐山有家林中乐辣子鸡人气较高。辣子鸡的通常做法是用辣椒、花椒和着鸡丁滚油爆炒,最后撒上芝麻添香。做好的辣子鸡用大盘盛放,辣椒多于鸡肉,对于它的爱好者来说,在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选寻找鸡丁,无疑是一件比吃辣子鸡本身更有意思的事。
若你对红岩文化感兴趣的,白公馆和渣滓洞是不能错过的景点。白公馆原是四川军阀白驹的别墅,1939年国民党军统局将此地改建为监狱,1943年中美合作所改为第一监所。
渣滓洞挨着白公馆,白公馆游览完就可以步行到渣滓洞去。渣滓洞原是重庆郊外的一个小煤窑,是程尔昌于1920年开办的,因渣多煤少而得名,后被用于关押犯人,历史上著名的的江姐和小萝卜头就曾被关押于此。
线路三
洋人街—黄桷古道—一棵树观景台
重庆洋人街是美心集团开发的,位于重庆市南岸区的弹子石附近。通俗来讲就是一个有着特色建筑、欧美风情,集娱乐和美食于一体的大型游乐场,很受年轻人的喜爱。这里的各类小吃也很有特色,不管是周末休闲还是旅游观光,都是个值得一去的景点。
极具特色的建筑是洋人街的标志,它的每一个建筑都充满了天马行空的想象力,有的房子是倒着建造的,就好像脱离了地心引力;有的建筑外涂上了鲜艳的涂鸦,即使是最平庸的小楼,也会着力刻画一些别具特色的细节。
游乐园比较大,如果你不想走路的话,可以选择缆车观光。有露天的,也有室内的,这个就要看你胆子大小了!
洋人街也有很多小吃,不过这些在重庆主城区里都能吃得到,如果要说这里的特色的话,非美心馒头莫属。一块钱一长条,又好吃又便宜。不管是重庆本地人还是外地游客,每次都会买很大一包,进洋人街的入口就能看到卖馒头的地方了。
洋人街适合一早去玩,玩到下午2到3点你可能就玩不动了。这时候可以选择上南山,洋人街离南山很近。南山上的黄桷古道很值得一去,如果来重庆时间不长的人,一般不会知道黄桷古道这个地方。
黄桷古道位于重庆市南岸区南山北面,是一条被称为“老君坡”的古籍板古道,为当地一景。古道的下端起于两处,一是位于上新街前驱路的左侧,是一条顺坡蜿蜒的青石板铺垫的中大路,是重庆城连接龙门浩渡口的通道,也是通往川黔的主干道。
想象着漫步在青石板路上,青石板山径两侧一路数百年古老的黄桷树,虬枝粗干,是不是有种穿越回若干年前的那种感觉?走完充满历史年代感的黄桷古道,接下来你可以去重庆最著名的夜景观赏地——一棵树观景台。
夜景的重庆有“小香港”之称,如果想来欣赏灯火辉煌的夜色,一棵树是绝佳的地点,正因如此,这里也吸引了很多摄影爱好者的前往。现在门票为30元/人,晚上10点前开放,要注意游玩时间。
南山这块风水宝地,也不乏美食,最出名的当属南山泉水鸡。虽然都是做鸡,但泉水鸡和辣子鸡还是不尽相同。辣子鸡口感更偏麻辣,吃起来外焦里嫩。泉水鸡更注重一个“香”字,麻辣鲜香,鸡肉口感更嫩滑。
而且在南山有条泉水鸡一条街,家家户户都做以做泉水鸡见长。其中以老幺泉水鸡最为出名,如果想去南山玩的朋友,不妨去尝尝。
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