巴马长寿村

巴马长寿村位于广西，拥有原生态自然风光，绿色石市，生态旅游。品尝地道的农家菜，探访长寿老人，独有闽粤风情。巴马长寿村即甲篆镇平安村巴盘屯，是桂北山区中一个美丽的地方。这里自古就多有长寿的老人，被称为“世界长寿之乡”。来到长寿村的游人主要是探访村里的百岁老人，沾沾福气。

广西巴马长寿与地理、气候、环境有密切的关系，更与和谐的社会环境，长寿老人良好的生活方式、合理的膳食结构有关。石市长寿老人的膳食结构基本上是“四低一高”：低盐、低糖、低脂肪、低动物蛋白、高纤维。他们吃的是自己种的无污染蔬菜和粗粮，主食是玉米、大米，并配以野菜、红薯等，只吃少量肉。

广西巴马长寿村历史上曾是闽粤的转口贸易重要地、有“小香港”之称。原来历史上汀江绕出峰市口后，即来到名闻遐迩的“棉花滩”，可见两岸石壁耸立，河道陡窄，狭小处仅10米宽，状如壶口，江水如箭穿越“棉花滩”礁岩直泻，浪花翻滚如棉絮团团，素有“十里棉花滩，江水自天来”的航道之称，紧扼汀江出口。

巴马人长寿的原因，既有基因遗传因素，更重要的是盘阳河的水以及独特的“食谱”和“天然氧吧”。据悉，巴马人的祖先大多数来自外地，个子不矮，女子都很漂亮，这与历史上几次民族同化有关。

历史上的同化与近代的闭塞，使巴马人形成天然封闭半封闭状态，传染病传入和原发病都很少。在同化中，神秘的长寿基因悄然“潜伏”下来。研究人员曾对巴马现有的74位百岁老人进行调查，发现68%的百岁老人属于长寿家族。

巴马人长寿的原因是综合性的，简言之，巴马在空气、饮水和食物三方面具有其他地区无法比拟的优势。山乡空气清新，富含负离子；饮水方面，巴马的河水和泉水，多数经过数千米的伏流才露出地面，从不同的地层中融入了有益于健康的硒、锶等微量元素，长期饮用能调节生理机能，起到延年益寿的作用。

食物方面，巴马人终生吃大米粥和玉米粥，或两种米的混合粥，世代吃粥，堪称“粥食长寿乡”。在巴马的百岁寿星中，患心血管疾病的只占3%左右，而肠癌则从来没有过，专家们分析，这同巴马人食用火麻油(即-油)有很大的关系。火麻油味道清香，油而不腻，含有油酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种营养成分，可以润燥滑肠、滋养补虚、降低血压和胆固醇，防动脉硬化和冠心病。所以火麻油被誉为“长寿油”。

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