田林茶油
茶油是我县传统食用油,全县各乡(镇)均产茶油,主要供食用和工业用。因其特有的低碘值不易变质,对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠,且不含胆固醇,可抑制和预防心脑血管疾病,其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似
田林犀牛塘
犀牛塘位于浪平乡人民政府所在地的东面约0.5公里。
相传四百多年以前,这里是一个瑶族村寨,寨下是一口深塘,塘里住着一头犀牛。一个盛夏的早晨,天气闷热,犀牛要呼吸新鲜空气,先露出那只独角,独角伸出赵大爷家的神台下面,赵大爷以为是竹笋,用手扳不动,拿斧头去敲,犀牛感到疼痛,猛然翻身,整个寨子便陷了下去,不见踪影,只见一塘水,故名。
塘呈葫芦形,面积400平方米,深约50米。四周是起伏的土丘,土丘上,四时山花不绝,林木常茂。塘北面四五十米,便是黛色青山,绝壁临空,危峰嵯峨。每当天青水碧,那蓝天白云、山形树影倒映水中,构成一幅美丽的图画。偶而,大小鱼儿跃出水面,击起涟漪,波光潋滟,整个画画都动起来,美得令人陶醉。
地面并无活水注入塘中,塘水却自会盈枯,冬春之间,塘中水浅,有时还看到屋架。更为奇妙的是,塘水会变颜色。有时碧绿,有时淡蓝,有时浅黄,有时微红,有时薄墨,有时几年十几年才变一次,有时一年变几次,有时一个月也变几次。有时天不下雨,塘水却自然混浊。
解放后,塘边的土丘造林绿化;塘东面的缺口处,筑起一道大坝,蓄水灌田。塘面更宽,塘水更深,景色更美。
茶油是我县传统食用油,全县各乡(镇)均产茶油,主要供食用和工业用。因其特有的低碘值不易变质,对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠,且不含胆固醇,可抑制和预防心脑血管疾病,其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似
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