平乐油茶
平乐油茶已获得自治区级非物质文化遗产。油茶,顾名思义就是既有油,也有茶。油可以不同,茶必须是我们平乐的石崖茶。此外,还需加上生姜、大蒜、花生、葱头等原材料。来自平乐本地的8支参赛队的大厨们各自大展身手
出米岩
出米岩位于平乐县青龙乡莲塘村西面狮子山的山腰上,洞开形如半月。相传,明朝时有僧人三位避世于此修行,岩中有一石窝流出白米,尽足三和尚食用,故名。清康熙“甲寅之乱”时,到此修行的僧人益多,石窝流出的白米亦够食用。后有一贪心的和尚,想多得白米而偷偷将石窝口凿大,结果弄巧成拙,石窝再也没有米出了。清代一诗人为此惋惜,情不自禁地写了《题出米岩》五言绝句一首,诗云:“岩中穿一孔,玉粒何时涌?饕餮是何人,凿断仙粮种!”从山脚沿石阶倚石壁而上,可见康熙年间的两处碑文。石阶尽处便是岩口,在岩口上建有石门,门框为两条方石柱竖立而成,门上横石紧扣,石上镌有“出米岩”三个大字。门内有《重修出米岩》和《狮子岩记》两块石碑和由19块小石碑镶筑而成的《重修出米岩小引》。从石碑右旁而行,可见一数十吨的巨石为三颗直径约60厘米左右的石蛋所支,呼之“石空堂”,亦称“妙明殿”。左转岩前俯瞰,下临莫测,名目“悬空楼”,其正面尚有栏杆痕迹。此外,还有和尚舂米所用的“碓磨房”和做饭的“香积厨”。岩的左侧有一口直径约30厘米大小的山泉水井,该井水清如镜,用手触及,顿觉清凉,据传可当酒供人饮用,故乡人称它为“出酒井”。据传,一天有一村民在取酒时,对着“出酒井”说:“井酒香,井酒醇,可惜无糟来养猪”。说完只见从山上飘下来一条白绸,上 书:“天高不为高,人心最为高,井水作酒饮,还嫌没酒糟”。从此,该井再也没有酒味了。井旁上方的石壁上刻有“慈母供举”四个大字,井的后方有三块石碑,高约1.5米,碑上刻有清通政袁景星所撰写的“共证菩提”四个篆体字。
平乐油茶已获得自治区级非物质文化遗产。油茶,顾名思义就是既有油,也有茶。油可以不同,茶必须是我们平乐的石崖茶。此外,还需加上生姜、大蒜、花生、葱头等原材料。来自平乐本地的8支参赛队的大厨们各自大展身手
平乐水上油茶分布广泛,制法众多。自创始以来,虽历代都有造诣颇深的代表人物,但他们之间并不一定是传承关系。平乐水上油茶的传承以船家人和岸上人为界。分这两种形式,旧时船家人、岸上人以打油茶为主餐食,如瑶人
平乐石崖茶是广西桂林平乐的特产。石崖茶,又名:石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木,扬桐属,乔木。因生长在悬崖上而得名,其芽叶肥厚,所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好,耐冲泡,经有关部门检测,由于石崖茶不含咖啡碱
全球顶级户外品牌Salomon萨洛蒙将于4月18日在成都市平乐古城金鸡谷户外运动培训基地启动山地户外领队公益培训计划。本次山地户外领队公益培训计划是以法国成熟的山地职业向导标准为基础,根据中国的实际情况设计的...
在美丽的平乐,在高海拔原始森林的悬崖峭壁上,生长着一种平乐人千百年来一直饮用的茗品——天然石崖茶。古人需训猴采摘,民间又称为“仙茶”、“猴摘茶”。石崖茶茶色碧绿,馨香爽口,含茶碱量低。品后回味无穷,…
由欧洲顶级户外品牌Salomon萨洛蒙赞助的第二届中法山地合作联合户外领队培训营活动于9月12日至15日期间在四川平乐古镇金鸡谷户外运动基地举行。本次训练营共吸引溢百位来自全国各地的户外领队报名,经过严格甄选最...
邛崃黑茶四川省邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇、孔明乡、水口镇、油榨乡、火井镇、南宝乡、高何镇、天台山镇、大同乡、宝林镇、临邛镇、茶园乡共16个乡镇现辖行政区域《邛崃市人民政府关于划定…
冷水石林位于平乐县源头镇冷水村旁,距柳鹰公路约0.5公里。石林区三面环山,一面紧靠村…
环绕桂林四周的各县少数民族都盛行“打”油茶,据说桂北油茶曾被乾隆皇帝誉为“爽神汤”。油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有…
中国乐谷・2013北京迷笛音乐节确定将于4月29日到5月1日在中国乐谷草地音乐公园(北京渔阳国际滑雪场)盛大举行。今年是北京迷笛音乐学校建校20周年,所以迷笛音乐节的全年主题定为“迷笛学校20年”,并将在北京、...
近日,由全球顶级户外品牌Salomon萨洛蒙主办的首届中法山地合作联合户外领队公益培训在成都市平乐镇的金鸡谷户外运动基地圆满落幕。大合影本次户外领队公益培训计划以“安全户外”为主题,深化学员在户外运动中的...
文君茶因其得天独厚的生态环境,精湛加工技艺以及文君当垆烹茶的掌故,历来为文人雅士所称道,宋代时因作“贡茶”而声名远播。花楸贡茶产自平乐花楸风景区天下第一圃,清代作为贡茶获康熙御封“天下第一圃”。文君绿
古戏台位于广西贺州昭平县黄姚古镇内,古戏台始建于明朝嘉靖三年(公元1524年),为…
凤山县油茶栽培历史悠久,品种以本地普通油茶、岑溪软枝油茶为主。凤山县油茶栽培历史悠久,特别是1973年被自治区列为油茶基地县后,全县大力发展油茶生产,不断扩大油茶基地建设规模。截至2011年底,全县共
桂林桂花茶生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香…
“七夕”年年有,今年怎么过?还是像以前那样看电影、吃大餐或者唱到嗨?一群滑板小子跑上杭州湘湖石桥,在荷花和湖水的包围中参加2014红牛极限腾跃滑板赛,既能体验首次桥上比赛的新鲜快感,还能用滑板动作耍酷赢得...
复立雪芽为威远县茶叶公司生产的绿色健康食品,系采用高山无公害茶园早春优质独芽,精心制作而成,其外形挺秀翠绿、香气浓郁持久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿明亮。长饮此茶能起到清心、解渴,助消化、利
10月25日-27日,Carava(喀尔沃)2013春夏订货会暨蝶变论坛将于东莞举行,本届新品发布盛会将围绕“蝶变”主题展开,从产品研发、终端形象店升级、渠道管理等多方面诠释喀尔沃近年来发展取得的成就。届时,喀尔沃全国...
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孟津西瓜以皮薄瓤沙含糖量高口感绵润而闻名。送庄村在蔬菜基地种植精品西瓜100多亩,采用有机肥施肥和深井水灌溉,养殖奶羊40多头,在西瓜生长过程中喷洒羊奶,既杀菌又增加营养成分。孟津县送庄镇地处邙山岭上