灌阳油茶
灌阳的最有名的小吃之一。灌阳的油茶也叫“炒米茶”,顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品。打油茶所需要的配料有:茶叶、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条。制作方法1、用高温把油烧热,把炒米炸…
唐家屯古居
唐家屯隶属灌阳镇仁义村委,距仁义村委1公里;距灌阳镇5公里。辖区面积约1.2万平方米,共有村民580人左右,共175户;其中常住人口约400人,外出务工约180人。全村有耕地面积大约300亩,林地面积约3600亩。村内经济来源主要是外出务工和种植水稻,人均年收入约3000元。
唐家屯位于都庞岭山脚下,地理位置优越。村落背靠都庞岭,覆面灌江,玉带(水系)绕城,背山面水,负阴抱阳,自然环境较为优越。古村落形成于元代以前,建筑大多顺应山势,依山而建,构筑了自然与人文融合的景观。村内山地,平原各司其职。境内地貌以山地为主,林地面积约3600亩,其余为水田。从整体看,北高南低。周围群山环绕,村落建在山坡之上,属于山地风貌,建筑依山而建,与以丘陵、冲积平原为主的地貌特征良好结合。村内土地成土母质,因地质变化复杂而多样化;其中石灰岩母质和洪积物、冲积物母质等占绝大多数,又加上气候、地形、植被及人为作用等因素的影响,全村分布有不少红土母质、洪积母质、砂页岩母质等水稻土,红壤、石灰岩土等旱地土,及红黄壤、石灰岩林地荒山土,等多种土壤类型,土地较为平坦,适宜栽种水稻。
村内土地布局规划以农业生产和居住用地为主,布局较为规整。用地可以细分为:居地用地,文物古迹用地,道路用地,农林用地,水域,墓地。
唐家屯古居居后靠青山,村前是一片开阔的田园美景,灌江河如玉带般围绕古村前流淌而过,村中千年古樟和古银杏交相辉映。灌江流水等构成了“山似屏风水似城,池为新月堤为带”的整体空间布局,给人和谐自然、怡情舒展的感受。古村背靠都庞岭,腹面灌江,灌江两岸以柳树为堤岸,形似玉带,北侧有池塘形似新月,古村四角有四门楼,形成的山水格局。经先辈精心规划经营,古建筑群房宅整肃,巷道平整,河堤、祠宇、古井布局合理,蔚为壮观。
建筑群体均为砖石木构,一律下砌花岗石,上砌斗砖;室内铺砌青石地面。巷道规划齐整,永道畅通。房宅梯比鳞次,高低有序。内部木构建筑,梁柱粗大,梁樘均为双台梁,雕刻明窗,采光性强。宅内布局,一般为一、二进。厅堂侧舍,因地取势,分布合理,高大宏丽。明代居宅建筑结构的特征,外墙多为五垛山字墙,内厅正梁作拱曲行,柱基为木墩,并多雕饰成垂莲或仰莲状,穿拱挑沿,一般不设雀替撑供,窗愣雕饰,古仆精致。其中,以唐氏祠堂最为最典型,
唐氏宗祠前的门联-:“山似屏风水似城,池为新月堤为带”十四个篆体大字熠熠生辉,意蕴锦长,静静地向世人昭示着这个家庭缔造时的辉煌与荣光。
信息来源:灌阳县人民政府网
灌阳的最有名的小吃之一。灌阳的油茶也叫“炒米茶”,顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品。打油茶所需要的配料有:茶叶、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条。制作方法1、用高温把油烧热,把炒米炸…
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