杏仁油茶
彬县地方风味小吃。制作方法是用面粉加香油炒成蛋黄色、将香料研细成粉、杏仁用水煮泡去皮一分为二,芝麻炒成蛋黄色。锅加清水,下香料粉、食盐,水开后下油炒面制成稀糊状,下入杏仁瓣和芝麻即成。每天早上端一碗…
龟蛇山
龟蛇山为国家AA级旅游景区。
龟蛇山位于龙高镇富仁村泾河岸边,距县城44公里,距龙高镇7公里,东距公刘墓5公里。从泾河北边高原俯瞰,有酷似龟、蛇的两道山梁南北向奔入泾河,民间称为龟蛇二相、龟蛇神山等。相传在公刘死后不久,曾经发生了泾河黑龙移动犟山,企图用洪水冲跨公刘墓的事,幸有伏龙山的顽强抵御,才使公刘墓免受洪水冲击。公刘的发展农业,使人民丰衣足食的事迹感动了上天,为了保护公刘墓,天庭就派龟、蛇、牛头、马面等各路神仙下凡保护长眠于此的公刘,从龟蛇山开始,伏龙山、蝎子掌山、牛头马面山等依次排开,犬牙交错,曲曲折折,消耗能量,使泾水自古到今都无法形成巨大的冲击波危害公刘墓。前面说的这些神灵,都是保护公刘墓的各路门神,而龟蛇山就是沿泾水通过公刘墓的第一道关口。
龟蛇山从公刘居豳时间就有人居住,1988年前后,文物工作者在下面的山梁上发现了季家坡遗址,属于龙山文化类型,时间段也就是公刘居豳时期,约3500年前。遗址面积约为21万平方米(315亩),文化层厚1.5—2米,暴露有白灰居住面。地表陶片丰富,采集有龙山文化的泥质灰陶和夹砂红、灰陶片,其纹饰有蓝纹、绳纹、附加堆纹,可辨器型有盆、罐、瓮等。还发现西周的磨光石铲,以及泥质黑陶和夹砂灰陶片,陶片饰绳纹、附加堆纹、指压纹,器型有壶、罐、鬲等。这里分布的这些墓葬,墓主虽不可考,但与我县水北村的姜嫄墓的大小样式基本是一样的,也极有可能是周代的墓葬。
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