大埔碗窑窑址
大埔碗窑窑址位于香港新界大埔碗窑村，总面积超过五公顷，是香港目前已发现唯一的青花瓷窑址。自二十世纪五十年代起已有学者关注碗窑的历史，鉴于碗窑遗址的重要历史价值，其中1500平方米于1983年被划定为香港法定古迹。
大埔碗窑村一带，水源丰富，并出产优质的瓷土矿，由明代开始，已有文、谢二族经营窑场，制作青花瓷器。虽然清初的迁界令窑场一度荒废，但迁界令放宽后，又慢慢恢复过来。康熙十三年（1674年），南迁至大埔的客家马氏族人，向文氏购买窑场。至清朝中、后叶，碗窑村的陶瓷事业已甚具规模，产品行销至江门一带，一度有“海滨瓷都”之称。但民国成立后，受到沿海各县窑场的廉价品竞争，碗窑村的陶瓷事业逐渐式微，并于1932年停产。
1995年和1999年，考古学家区家发在窑场遗址发现了各项陶瓷制作工序的遗迹，包括矿坑、矿洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、制坯作坊和龙窑等，十分齐全。目前这里设有展览馆，专门展览介绍碗窑的历史及考古发掘，并展示出土的明清两代文物。
Wun Yiu Village
必去理由：香港目前唯一的青花瓷窑址
一个获得“世界长寿乡”称号的地方,到底会是什么样的?在我们想象中,“长寿之乡”除了绿水青山,当是与世隔绝、人迹罕至的世外桃源之地。可是,当我们从广州驱车5个小时抵达大埔县城,来到这个全球第八个“世界长寿乡...
如果有常阅读影子文章的朋友，一定会常提到大埔这二个字，大埔早期是由屏东市大埔、崇礼、崇智、必信、民权、维新等里统称做“大埔”，即使现在各里有自己的名字，老一辈的人还是习惯用大埔来通称这一区。
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大埔乡“林本中药铺”荒废40年，在乡民协力改建下，将贩售在地特色农特产伴手礼，包括巧包豆、漂流木文创品、竹炭商品、手工艺品，并提供导览、规划游程、DIY等服务，本建筑保留当年中药行历史风采，“西拉雅大埔乐活网-林本中药铺”已于7月25日全新开张。
万福寺位於广东省梅州市大埔县阴那山，此山后又改名英雅山。惭愧祖师创建於唐大中七年。祖师神建人，十四岁出家，十七岁行脚参学至此，垒石屋，刻苦参禅。翌年元月十九日晚，见雷鸣电闪，暴雨倾盆，火烧室前枫树而-
七圣古庙，又称七圣宫古庙，简称七圣庙，位于香港新界大埔区西贡北十四乡官坑。七圣古庙建于明末清初，由十四乡乡村组成的“东平社”、“西平社”、“南庆社”及“北庆社”合力建造，每社轮席管理一年。七圣古庙为三
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西岩山茶西岩单丛茶简介大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后，一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。采用了新的机械设备、新的制作技术，使条形茶变为珠形茶品质不变，而且具有易包