草根炖猪脚 草根炖猪脚 原料 猪脚：一条 草药：还力草（5角），青木黄（5角），草积头（5角），牛奶子（5角） 小目鱼：3只 做法 首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水，将其熬汤，备用… 发表于2021年11月03日
南平地瓜糕 原料地瓜泥 500g(天呀,才半个地瓜,就500g了,,实在很郁闷...) 糯米粉(元宵粉) 250g 玉米粉 80g 糖 80g 做法1、地瓜去皮切片，蒸熟，… 发表于2021年11月03日
南平笋燕 闽北一绝——笋燕，是延平最具特色的地方菜肴，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。你可能不知道，笋燕的来历还有故事呢？ 原来，相传八王爷奉旨前往江南视察，恰逢江南风调雨顺，一路上看到江南水… 发表于2021年11月03日
九曲竹筏 九曲竹筏是将把香菇、精肉或鲜河鱼加工成肉馅，再用切成薄片的笋片将其卷成长筒形，前端用一把细竹技横穿而过，形似竹筏。用萝卜雕成的“艄公”，头戴一顶用香菇做成的“斗笠”，手持一根用芹菜管制成的“竹篙”。“… 发表于2021年11月03日
延平百合 合属植物自然分布中心，全世界百合属植物约100种，其中我国原产有43种以上。百合花是世界名花卉，延平区是我国百合花许多品种的产地。1983年，茫荡山风景区内开辟出一个天然百合花培育基地，培植百合花4万… 发表于2021年11月03日
峡阳桂花糕 峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟… 发表于2021年11月03日
南煎猪肝 南煎猪肝是福建的特色小吃。猪肝营养丰富，具有明目补血之功，是良好的滋补品。“南煎猪肝”呈酱红色，外润内嫩，味道鲜美，佐酒甚宜。原料：猪肝五两。调料：酱油二钱，五香粉三分，黄酒二钱，葱段二钱，熟猪油一斤… 发表于2021年11月03日
政和锥栗 继建瓯市之后第二个被授予“锥栗之乡”的县（市），是福建省南平政和县。 南平政和县，在国家林业局命名的第二批“中国名特优经济林之乡”名单中，被授予“中国锥栗之乡”称号。政和县处在南平市v字形的锥栗… 发表于2021年11月03日
政和茉莉花 茉莉花政和县是茉莉花培育基地县，植株高1-1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光… 发表于2021年11月03日
南平香菇 香菇 亦称香蕈、香菌，是食用菌中的珍品，人工载培历史已有１０００多年。《吕氏春秋》和《本草纲目》均谈到香菇的食用价值和药用价值。武夷山区农民有种香菇的习俗，其中的椴木香菇质量最优。购买香菇时，一是照类… 发表于2021年11月03日
白毛猴 白毛猴为历史名茶，属绿茶类。创制于民国初。白毛猴，或称白绿，属半发酵茶，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和… 发表于2021年11月03日
政和工夫 政和工夫：为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部，以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露… 发表于2021年11月03日
政和银针白毫 又名白毫、白毫银针。产于福建福鼎、政和。政和县也是白毫银针的主产地之一(另一产地福鼎市)，政和县属于福建省南平市辖区。属亚热带季风湿润气候区，由于鹫峰山脉横贯县境东部，峰峦起伏，气候较温和，土壤较肥沃… 发表于2021年11月03日
龙风汤 是武夷山最有名的风味佳肴。龙即武夷山的蛇肉，凤即适量的鸡肉再加上生姜蒜头等佐料进行清蒸（炖），便成了龙凤汤。尤其是武夷山珍贵特产五步蛇（蕲蛇）为佳，蛇肉含人休必需的多种有脂肪酸等营养成人，具有胆固… 发表于2021年11月03日
武夷留香酒 武夷山著名物产。系用当地优质的糯米和甘洌山泉为原料，陈放两年以上而酿成。酒色由淡黄色逐渐变成茶红色，是自然含糖成色的传统佳酿酒。酒店清亮透明，酒香浓郁，醇和适口，馀味悠长，“武夷留香酒”营养在一定… 发表于2021年11月03日
