五星记扇子 我国的扇子以杭州”五星记”扇厂生产的扇子最为著名。苏杭两地均为我国生产扇子的著名产地，杭州生产的黑纸扇十分俏销，苏州的檀香扇制作工艺精湛、香气馥郁，尤其受到女性的喜爱。杭州的五星记扇子是出了名,都用檀… 发表于2021年11月03日
斩鱼圆 鱼圆的产生传说与秦始皇有关。始皇酷爱食鱼却又怕刺，不少御膳名厨师，因此而沦为励怒之下的冤鬼。有位御厨名师，眼看厄运临头，他把对始皇的愤恨发泄于鱼，用刀狠剁案板上的鱼块，却意外地发现鱼刺从斩击成茸的鱼肉… 发表于2021年11月03日
生爆鳝片 原料：大鳝鱼2条（约重500克）、湿淀粉50克、大蒜粒10克、面粉50克、白糖25克、精盐2克绍酒15毫升、米醋15毫升、酱油25毫升、芝麻油10毫升、色拉油750毫升制法：1、将鳝鱼摔死，在额下剪一… 发表于2021年11月03日
蓝衣花布 蓝印花布，是浙江浙江杭州的特产，是传统的镂空版白浆防染印花，又称靛蓝花布，俗称“药斑布”、“浇花布”，距今已有一千三百年历史。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手… 发表于2021年11月03日
水晶银菊糕 冷热两食风味迥异 顾名思义，杭州水晶银菊糕是一款带有苏杭风味的点心。吃起来唇边阵阵菊花香，清淡但绝不寡味，爽甜但丝毫不过，仿如西湖畔上一位不施黛粉冰清玉洁的女子。杭州水晶银菊糕，冷热两食，均有不… 发表于2021年11月03日
绍兴酒烧肉 五花肉600克、八角2个、香菜1棵 辅料： 绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙 做法： 1. 将五花肉切四方块，先汆烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。 … 发表于2021年11月03日
杭州蜜梨 杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨，现称杭州蜜梨)200亩，从此县内开始发展杭州蜜梨生产、1973年菊水梨试销香港受欢迎，年年出口。县内… 发表于2021年11月03日
杭扇 杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美，是我国著名的传统产品。百年老店杭州王星记扇厂，已成为我国制扇业中产量最大，花色品种最多的一家综合性扇厂。被人们誉为“扇子王国”。 杭州，是我国制扇名城，… 发表于2021年11月03日
天竺筷 天竺筷：杭州土产。生产历史可上溯到清兴绪年间，当时去三大竺进香和游玩的人 很多，当地人为他们借饭时，即以实水心竹削制成筷子，香客、游客们有的用过饭还把 筷子带回留作纪念，久而久之，天竺筷子的名这字传… 发表于2021年11月03日
南方迷宗大包 选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点，由于它无宗派，故称迷宗大包。迷宗… 发表于2021年11月03日
知味小笼 杭州知味观的风味吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁… 发表于2021年11月03日
片儿川面 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃。烹调时，选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。( 杭州)片儿川面的制作材料：精面粉面条1600克… 发表于2021年11月03日
径 山 香 茗 径山香茗产于余杭县径山，至今已有1000多年栽培历史。径山茶外形细嫩有毫，色泽翠绿，香气清雅，滋味甘鲜，饮后颇有回味。宋、元时与天目茶齐名，并列"六品"。径山僧常举行茶宴，接待游方… 发表于2021年11月03日
洞桥香榧 产品产地：杭州富阳 产品特性：品质上乘，壳皮特薄，清香浓郁，营养丰富。 产品季节：金秋十月,正是香榧收获的季节。. 产品成分：榧仁含油率，蛋白质，糖份及多种维生素，果壳含有醇、铜、醛、烯等。… 发表于2021年11月03日
富春江鲥鱼 产品名称：鲥鱼 产品产地：杭州富阳富春江 产品特性：肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美。 产品成分：鲥鱼肉细嫩，脂肪厚，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质16.9克、脂… 发表于2021年11月03日
食用菌 产品产地： 杭州富阳 产品类别： 蘑菇、平菇、香菇、金针菇、猴头菇、草菇、灵芝菇等。 产品特性： 味道鲜美，营养丰富。 产品成分： 含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、维生素、抗生素、核酸等人体所需要的有益… 发表于2021年11月03日
天龙葡萄 产品产地：浙江省杭州市富阳 产品特性：品质好，色泽晶莹、味佳、甜美爽口。 产品成分：硫胺素. 钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物(克) 、维生素。 产品功效：改善人体新陈代谢功能,软化血管、降低血压,治疗心… 发表于2021年11月03日
峡岭湖笔 产品产地：浙江省杭州市富阳峡岭。 产品特性：笔毫挺拔而坚韧，笔杆洁净而光滑，写字作画，柔中有刚，行笔圆滑，枯湿相参。 产品简介：峡岭湖笔,说到独具魅力的中国毛笔，不能不说到富阳的峡岭湖笔。峡岭… 发表于2021年11月03日
