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西炉杨梅

  西炉村是“中国杨梅之乡”的主产区,是荣获99北京国际农业博览会金奖“仙梅”的发源地,其杨梅因果大核小、色黑、味甜而闻名遐迩。 西炉村立足本村山地资源优势,制定了“统一规划,分户种植,村组扶持”…

发表于2021年11月03日

辣汁茄丝

  辣汁茄丝原料:茄子500克,红辣椒2个,干辣椒10克,蒜泥1茶匙,酱油2汤匙,糖2茶匙,绍酒少许,葱丝、姜丝各少许。制作过程:1、将茄子去蒂洗净,切成长4公分的细丝;将红辣椒和干辣椒切成细丝。2、炒锅…

发表于2021年11月03日

虾酱醉鸡翅

  虾酱醉鸡翅配料:鸡翅中段10根。制作1.锅中放清水和一半葱、姜,煮沸后放入鸡翅,再沸后用小火焖5分钟取出,放净水中浸凉,取出后沥干。2.锅中加油,放入干辣椒、茴香炒香,放入虾酱炒一下,加入汤、盐、老抽…

发表于2021年11月03日

白银饰品

  仙居是中国最大的三大白银集散基地,拥有全国最大的浙江白银市场,素有白银王国之美誉,并拥有世界上最大的书法银雕版画。精加工过的白银制品品种繁多、物美价廉,是馈赠朋友的理想礼物。…

发表于2021年11月03日

皤滩花灯

  皤滩花灯以其独特的造型与精美的工艺闻名遐迩。花灯不论大小,灯身都没有骨架,由十多片刺有各种花纹图案的纸花粘贴而成(最多达58片),人们俗称它为无骨花灯。有一种叫作珠蓝灯的,是用一种称作水上浮的极细的绣…

发表于2021年11月03日

清炖跳鱼

    产品名称:清炖跳鱼  产品产地:浙江台州  产品特性:香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜  产品功效:有滋润养颜之功效  产品简介:跳鱼别名弹糊,滩涂特有产品,其中玉环黑色跳鱼,鱼身有黄褐色为佳品。   清炖跳…

发表于2021年11月03日

清汤望潮

    产品名称:清汤望潮  产品产地:浙江台州  产品特性:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳品。  产品组成:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。  产品功效:…

发表于2021年11月03日

蒜香海蜈蚣

    产品名称: 蒜香海蜈蚣  产品产地:浙江台州  产品特性:形状特异,香溢味美,蛋白质丰富。  产品季节:盛产于寒冷季节  产品功效:该水产蛋白质丰富,是性凉食品,益脾肾  产品简介:主要原料:海蜈…

发表于2021年11月03日

虾酱蒸盘菜

    主要原料:盘菜、虾酱 菜肴典故:干江出盘菜乃台州之最。干江地处玉环东南,地属亚热带海洋性气候,春无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩,水分充足。干蒸食用微带甘甜味。菜肴特点:…

发表于2021年11月03日

鱼皮馄饨

    主要原料:鮸鱼、鲜肉末 配料:小葱、淀粉菜肴典故:鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色,特点是用木棍手打而成。据传木棍打击是戚继光抗倭时期,沿海居民相互传递信息的方法,后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀…

发表于2021年11月03日

甸山盘菜

  盘菜是干江特色农产品,因其形状扁平如同圆盘而得名。种植历史有160多年。它具有外形圆滑、表皮嫩白、肉味鲜美品质好等优点,一直深受温州台州两地市场的青睐,曾获部级无公害农产品产地认定、省农博会“金奖”。…

发表于2021年11月03日

香辣花蛤

  工艺:炒。主料:花蛤。配料:姜、大蒜、辣椒、植物油、辣椒油、料酒、番茄酱、香醋、白砂糖。做法:1.姜、蒜洗净切末;2.辣椒洗净切段;3.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄…

发表于2021年11月03日

酒煮青蟹

  主料:青蟹 配料:姜片,葱段。 调料:黄酒,盐,味精,白糖,胡椒粉。 制作:1)把青蟹宰杀后清洗干净,剁成小股,蟹大螯用刀稍微拍碎,这样便于成熟,也便于入味。蟹盖保留完整,但是…

发表于2021年11月03日

香煎水潺饼

  主要原料:水潺、地瓜粉 配料:姜粉 、生姜菜肴典故:水潺沿海地区又称龙头鱼,当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意。故水潺饼沿习至今。 菜肴特点:色泽明亮,松香鲜嫩,地方特色浓郁。…

发表于2021年11月03日

酒蒸跳鱼

  主要原料:跳鱼 配料:红曲、玉竹、党参、枸杞子菜肴典故:跳鱼别名弹糊,滩涂特有产品,其中玉环黑色跳鱼,鱼身有黄褐色为佳品。此品成因盛产于玉环地区。菜肴特点:香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜,有滋润养颜之功效。…

发表于2021年11月03日

楚门文旦

  文旦(柚)别名玉环柚、栾、抛。主要分布于浙江玉环县楚门半岛上的楚门镇、清港镇和龙岩、密溪、芳壮、桐丽等浙江省文旦良种繁育基地。清同治年间由厦门香客传入,迄今已有一百二十多年种植历史。楚门文旦地理标志商…

发表于2021年11月03日

玉橙

  玉橙又名广柑,系芸香科柑桔属的优良品种,是玉环县三大传统特色水果之一,至今已有500多年的栽培历史。目前,玉环县种植面积670公顷,产量近万吨,产值6000万元。玉橙的特点:一是营养丰富,药用价值高。…

发表于2021年11月03日

碧绿剪豆夹

   产品名称:碧绿剪豆夹 产品产地:浙江台州  产品组成:含丰富铁质,同时含有蛋白质、钙。  产品特性:色泽艳丽,爽口清舌,解渴润喉,属特色蔬菜。  产品功效:对小儿缺钙、不开胃等有很好的功效,能增补人…

发表于2021年11月03日

蕃粉圆

   产品名称: 蕃粉圆  产品产地:浙江台州  产品组成:含丰富的碳水化合物与蛋白质,可代替糖食,充制淀粉。  产品特性:油润滑口,点中带菜,香溢味美,属特色点心。  产品简介:点心中包裹了海鲜、蔬菜、…

发表于2021年11月03日

海岛明珠

   产品名称: 海岛明珠  产品产地:浙江台州  产品特性:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高  产品组成:含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,果汁中含有胰岛素。   产品简…

发表于2021年11月03日

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