柏乡汉牡丹 据民间野史,西汉末年,王莽新朝,光武帝刘秀为躲避追杀,藏于柏乡县北郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。另据民国21年(1932年)《柏乡县志》载,光武帝刘秀称帝后,巡视河北时,经过柏乡,由感而发,题咏牡丹诗一… 发表于2021年11月02日
柏乡葡萄 柏乡葡萄是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡县葡萄种植是该县农村经济的一大特色支柱产业,拥有巨峰、滕稔、克伦生、京亚、京秀等10多个优良品种。被评为“中国葡萄之乡”。柏乡县地处冀中平原南部,全县地势平坦,… 发表于2021年11月02日
程家烧鸡 程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店,因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。程家烧鸡,始创于民国,据今已有百余年历史,程家… 发表于2021年11月02日
小枣 小枣小枣呈圆柱型,大小整齐,成熟期一致,平均单果重8.35克。鲜果果肉白绿色,肉质致密酥脆,汁液中等,甜酸适口,含糖量为38.9%。干果深红色,含糖量为68.8%,用手掰开时,可拉出黄色金丝。因其品质… 发表于2021年11月02日
枣仁 枣仁邢台特产枣仁是酸枣树之实,它分布于长江流域以北的广大地区,但唯独“顺德府枣仁最佳”。邢枣仁是邢台县的土特产,这里有发展枣仁生产良好的自然条件和悠久历史。邢台县建立了北小庄、西黄村、马河、龙泉寺、太… 发表于2021年11月02日
塌菇菜烧豆腐 冻豆腐1包,塌茹菜300克,火腿30克,荀50克。盐1/2茶匙,柴鱼粉1/3茶匙,高汤4杯。 制作: 1 冻豆腐切对半。 2 笋、火腿切片。 3 锅入所有材料与调味料煮熟,另起炒… 发表于2021年11月02日
河北血杞 产于河北巨鹿。颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养成分和药用价值。它含丰富的脂肪、蛋白质、糖分,还含有氨基酸、有机羧酸、色素、维生素等化学成分,质量在全国属上乘。主要作用是补肾益精、养肝明目,… 发表于2021年11月02日
临城黑花生 临城黑花生是河北省邢台市临城县的特产。临城富硒黑花生鲜湿紫黑,晒干乌黑,该黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高钾、高锌、高硒含量的优良特性。临城县赵庄乡李家坪村属山区,紧邻巍峨葱郁的太行山,蕴藏着丰富的自然… 发表于2021年11月02日
临城苹果 临城苹果是河北省邢台市临城县的特产。临城红富士苹果,绿色环保,个大味甜,可与富岗苹果比肩。临城县位于太行山东麓,全县总面积119.36万亩,其中宜林地80万亩。属热带季风气候,是苹果的适生区,昼夜温差… 发表于2021年11月02日
赵庄腌肉 赵庄腌肉赵庄腌肉是是赵庄村民独特的常年食用的一种传统腌制食品,它是赵庄的一种生态猪的猪肉,经宰杀后用严格的加工工艺制作而成,肉色红润,香肥而不腻,味稍咸。经食品专家认定是美味食品。… 发表于2021年11月02日
赵庄苹果 赵庄苹果赵庄苹果生长于海拔300-500米的太行山深处。这里层峦叠嶂,空气清新,日照丰富,昼夜温差大,利于糖份积累;沙质土壤富含多种矿物质,浇灌以深山密林中的纯净山泉水。赵庄苹果,在生长过程中,中国农… 发表于2021年11月02日
赵庄板栗 赵庄板栗赵庄板栗为太行山板栗,生产于偏酸性山场上,在河北农业大学有关专家的指导下,精细管理而成。赵庄板栗果实富含蛋白质14%、脂肪3.0%,淀粉4.5%,可溶性糖23%,氨基酸0.6%以及维生素A,营… 发表于2021年11月02日
临城薄皮核桃 临城县地处太行山东麓,山区丘陵占全县总面积的85.2%,土壤构成以片麻岩为主,土质中性偏碱,钙质丰富,土壤条件适合种植薄皮核桃,薄皮核桃不用任何工具,手捏即开,食用方便,肉香,脂肪、蛋白质特别是钙、铁… 发表于2021年11月02日
牛舌头火烧 牛舌头火烧永乐二年,明成祖朱棣“迁山西民以实之。”随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融合北方的大饼与胡饼的工艺,以威县的细白面与小磨香油为原料… 发表于2021年11月02日
任县高脚白大葱 高脚白大葱由我国西北传入任县,并在此生根繁衍。任县高脚白大葱的植株高大魁伟,乃当今国内外所有大葱品种无与伦比,它的白长一般在50厘米左右,最长达60厘米,而且叶青干白,质地脆嫩,味美甘芳,从而也诠释了… 发表于2021年11月02日
邢枣仁 邢枣仁:主产于沙河、临城、内丘、邢台市。明清时期即以闻名,以邢台市所产粒大饱满,皮紫红色,无核壳,品质最优,产量最大。此外承德、保定、张家口、唐山、石家庄等地区都有生产。 邢枣仁是河北省邢台有名的土特… 发表于2021年11月02日