昭平茶 昭平植茶饮茶活动自古有之。据旧《昭平县志》记载:“象矶山面积极广,地产名茶,味颇佳。”“客之来访,奉之皋芦”。古人所谓“皋芦”即如今之“苦茶”。昭平名茶以象棋茶和藤宝茶的历史较悠久,两茶分别产自县内的 发表于2022年06月10日
甲恩茶 甲恩茶,是甘孜县独具风味的茶,也是其他藏区少见的清茶,甲恩在甘孜城乡极为普遍。甲恩茶,据查起源于民国时期甘孜县色西底乡汤麦村。解放前由于交通和经济等困难,不少贫苦农民制作甲恩茶的原料取于野生植物“俄色 发表于2022年06月10日
靖西茶叶 茶叶在市内化峒、地州曾有些群众种植,因加工技术落后,交通不便,销路不大,解放前夕人工茶园已濒临灭迹,仅有少量散生。1981年县把发展茶叶生产作为脱贫致富的新兴项目,开始引种白毫茶和大叶青茶,直播试验… 发表于2022年06月10日
马边云雾茶 马边云雾茶是四川省乐山市马边县的特产。马边云雾茶具有外形卷曲凝重色泽茶青油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。四川马边县位于世界自然和文化“双遗产”所在地乐山最偏远的高山区,是 发表于2022年06月10日
旺苍茶叶 旺苍种茶制茶历史悠久,是四川省33个“南茶”基地县之一。现有茶园2万亩,初制厂46个,精制加工厂3个,年产茶270吨,创利税160万元。现有从事经营的大小业主42个,创茶叶品牌18个,其中“高阳碧芽” 发表于2022年06月10日
龙脊茶叶 龙脊茶叶龙脊茶叶主要产于龙胜龙脊旅游区云雾山中,是我国28大名茶之一,是清代的贡品茶。该茶含人体所需多种微量元素,以清醇芳馨着称,年产量5吨,全年可供货。龙脊茶生长于有世界一绝之称的广西桂林龙脊梯田风 发表于2022年06月10日
凤凰茶 凤凰茶凤凰茶产于凤凰山,茶场位于海拔800米的凤凰山中部,土地肥沃,雨量适中,空气湿润,形成“晴时早晚遍地雾,阴时成天满山云”的特殊气候环境,所产茶叶色泽翠绿,茶芽粗壮,加工后色泽银灰,条索紧直纤细, 发表于2022年06月10日
北川茶叶 茶叶是北川主要特产之一,产于北川县双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶,早在唐代就成为四川的八大名茶之一。由于北川地处山区,有优越的产茶环境条件,茶树虫害少、叶片厚、品味优、无农残… 发表于2022年06月10日
雷山脚尧茶 雷山脚尧茶是贵州省黔东南州雷山县的特产。脚尧茶外形紧秀显毫,色泽翠绿鲜活,香气高锐持久,滋味清醇鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底鲜活匀整,入水后叶片竖立,犹如群笋出土,栩栩如生,极具观赏价值。脚尧茶产于贵州黔 发表于2022年06月09日
莫扎特咖啡豆 莫扎特咖啡豆与我们之前介绍的巴哈咖啡豆一样,都是产自哥斯达黎加塔拉珠产区卡内特庄园的咖啡豆。不过这款咖啡豆和巴哈咖啡豆品种、后置处理上豆不太一样,因而风味上也有很大差别,莫扎特冲煮中表现为芬芳十足的玫 发表于2022年06月09日
意式豆 意式豆是咖啡入门的基础知识之一,一个显然的事实是,绝大多数人对咖啡的接触是从意式咖啡开始的,即使他们并不知道自己喝的是意式咖啡。而专业的咖啡从业者则更加关注细节,比如使用的意式豆拼配配方是什么。 发表于2022年06月09日
埃尔塞罗庄园咖啡豆 哥斯达黎加咖啡行业发展得十分迅猛,与其他产区相比,哥斯达黎加有许多私人的咖啡种植庄园,因为当地的政府十分支持咖啡的发展。国内众多的咖啡庄园则在政府颁布“只要是无主之地都可以种植咖啡”之类的推广下,迅速 发表于2022年06月09日
耶加雪菲孔加合作社日晒咖啡豆 说起非洲埃塞俄比亚咖啡,耶加雪菲咖啡豆在咖啡圈里可谓如雷贯耳。许多人会推荐咖啡初学者从耶加雪菲入手,因其独特的耶加雪菲风味实在有别于世界其他产区,同时亚加雪菲也是第一支让世人意识到咖啡不止是香醇苦口, 发表于2022年06月09日
卢旺达咖啡豆 如果说咖啡在全球起步带着历史的局限性,那么当代咖啡浪潮则是人们共同谱写的一支高赞人类智慧的史歌。一颗颗小小的咖啡豆背后,折射的是不同地区不同文化人们的热情与汗水。其中卢旺达咖啡的发展可能是全球咖啡发展 发表于2022年06月09日
风渍马拉巴咖啡豆 精品咖啡的有趣之处在于地域之味,不同的产区不同风土孕育不同的咖啡风味,探索精品咖啡仿佛让味蕾也经历一次世界探索,今天我们要探索的是极为独特的印度风渍咖啡豆。光是从名字就已经很让人好奇了。风渍咖啡豆是什 发表于2022年06月09日
洪都拉斯雪莉咖啡豆 要说今年最受欢迎的单品咖啡,洪都拉斯雪莉咖啡豆必然榜上有名。其采用精致水洗和威士忌酒桶发酵的方式进行处理,给这支洪都拉斯的咖啡豆赋予了威士忌酒香,香草奶油等独特的风味,也俘获了爱好者的味蕾。不管以前爱 发表于2022年06月09日
玫瑰谷咖啡豆 哥伦比亚位于世界咖啡最大生产地区美洲大陆上,咖啡年产量仅次于“咖啡巨人”巴西。而精品咖啡则主要集中在西北部,横跨南北,地图上形如“猫爪”的地区。今天要介绍的是产自哥伦比亚最早种植咖啡的桑坦德产区的玫瑰 发表于2022年06月09日
雪莉咖啡豆 要说今年最受欢迎的单品咖啡,洪都拉斯雪莉咖啡豆必然榜上有名。其采用精致水洗和威士忌酒桶发酵的方式进行处理,给这支洪都拉斯的咖啡豆赋予了威士忌酒香,香草奶油等独特的风味,也俘获了爱好者的味蕾。不管以前爱 发表于2022年06月09日
穆兰卡咖啡豆 第三次咖啡浪潮打破了人们对咖啡香醇甘苦的刻板印象,咖啡应该回归本味酸酸甜甜的水果酸香。而肯尼亚则以独有的劲酸俘获了人们的味蕾,肯尼亚咖啡产区有穆兰卡咖啡风味怎么样呢?是否具有肯尼亚经典的莓果风味呢?穆 发表于2022年06月09日
圣安娜咖啡豆 说起美洲产区比较著名的咖啡生产国,位于中美洲的萨尔瓦多显得十分重要,不仅仅是它拥有得天独厚的咖啡种植的条件,萨尔瓦多的咖农也十分注重处理技术以及对咖啡豆选种也极为重视。今天要介绍是萨尔瓦多公认质量最好 发表于2022年06月09日