十渡农家菜 来到北京市房山区十渡您一定要体验一下真正的农家生活，吃一顿真正的农家饭，亲身体验浓浓的乡土味和返璞归真的感觉，在这里您可以品尝各种野菜馅的水饺，吃锅贴饼子、菜团子、喝玉米粥，鲜嫩可口的烤全羊、虹鳟鱼、 发表于2022年08月12日
密云李子 李子以其艳丽多姿的形色，芬芳浓郁的果香，鲜美醇厚的滋味，丰富的营养和特有的健美功效，深受人们的喜爱。她以独特的色香味形给人以美的享受和无穷的乐趣。李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分 发表于2022年08月12日
云岫李子 密云县新城子镇地处雾灵山脚下，境内海拔300—1735米，平均海拔699米，属暖温带大陆干旱季风型气候，年平均降雨量760毫米，年日照时数2800小时。昼夜温差大，日照时间长，独特的气候极适宜李子的… 发表于2022年08月12日
昌蜜红少籽瓜 昌蜜红少籽瓜是中国农科院品种资源研究所西瓜专家邹祖申先生等人精心指导下，经昌平县科学技术推广站西瓜组多年杂交实验而选定的优质西瓜新品种。这种西瓜主要分布在昌平县南邵乡、崔村乡和昌平镇。该品种含… 发表于2022年08月12日
一品红 一品红又名圣诞花、象牙红、猩猩木。大戟科，落叶灌木，温室花卉。原产墨西哥和中美洲。叶互生，卵状椭圆形至披针形，全缘，具有大戟属特有的环状花序，花序碌囊队?2月中旬开始变为鲜红色，可保持至翌年2月。此外 发表于2022年08月12日
金北联红小豆 “金北联”牌红小豆被日、韩客商称为世界上最好的豆类原料，被称为“北京的唯一性产品”。豆类产业被1市长称为“北京市特色产业”。北京金北联红小豆专业合作社成立于2007年7月，主要从事红小豆的研发、种植、 发表于2022年08月12日
五福同寿 相传在乾隆盛世的时候，太后过60大寿,乾隆为了满汉成为一家人，所以决定再太后寿辰的时候要天下所有的厨师来一次比赛,最后经过选拔的厨师要做出满汉全席，大家绞尽脑汁终于最后一道菜作成了，那就是[五福同寿。 发表于2022年08月12日
谭家菜 谭家菜是中国最著名的官府菜之一，由清末官僚谭宗浚的家人所创，将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”，由于独树一帜的色、香、形等特点得以 发表于2022年08月12日
北京烧羊肉 吃烤肉是由蒙族人传过来的，北京人好吃烤肉的习惯，约有上千年，远在明代，宫廷内每遇雪，则暖室、赏梅、吃烤肉。但在当代，吃烤肉已经成为大众休闲娱乐的一种方式，对烤肉的热情四季不减。精选细嫩牛、羊肉，用尖头 发表于2022年08月12日
大兴西瓜 西瓜属葫芦科，一年生草本植物，为世界十大水果之一。原产非洲卡拉哈里沙漠，经丝绸之路传入我国西北地区。西瓜一词，最早见于宋欧阳修所撰《新五代史》(四夷附录)一书。距今1000多年前，河北省已有种植，并… 发表于2022年08月12日
茅山后佛见喜梨 佛见喜梨是一种独特的梨品种，中型果，表面有红色。据北京市林业局所查资料中记载“佛见喜梨只分布在平谷东部地区，是一种濒临灭绝的品种”。佛见喜梨形似苹果，不是苹果梨，也不是红绡梨，是一种独特的品种。佛见喜 发表于2022年08月12日
甜酱姜芽 甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。原料配方：鲜美芽100千克食盐25千克二酱50千克甜面酱140～150千克制作方法：1.选料：姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽，肥嫩洁白，收成后洗净泥土进行腌制。2. 发表于2022年08月12日
玉器之都 中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品，特别是王公贵族们，还把玉器看成地位的象征，因此随身佩带。于是，一大批玉器艺术便云集在北京崇文门花市一带，北京就成为中国的玉器中心。玉器行业是旧北京地位相对较高的 发表于2022年08月12日
炸佛手通脊 炸佛手通脊烹调类别：炸菜系：鲁菜食物材料：猪肉味道：香脆适宜季节：无关色香味：造型美观，鲜香酥脆，别具一格；主料：猪通脊肉750克辅料：鸡蛋150克，生菜叶150克，细面包渣200克,植物油800克( 发表于2022年08月12日
泉水香鸭 珍珠泉乡的鸭子肉质味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。用当地天然矿泉水烹制出的 发表于2022年08月12日
京绣 京绣是指以北京地区为中心的刺绣产品的总称，京绣有200多年的传承发展历史，是我国汉民族古老的传统刺绣工艺。京绣兴于明清，多用于宫廷装饰、服饰等，用料十分讲究，具有格调高雅、富贵的风格，京绣与皇宫有着千 发表于2022年08月12日
妫川豆塑 豆塑工艺品的制作过程比较复杂，大致有以下几个环节：设计，画底画→题词→压平底画，豆子防蛀处理→选豆→摆豆→磨豆→贴豆，画配饰→剪配饰→贴配饰，画眉眼胡须，装裱。整个过程都是手工完成。对产品的艺术… 发表于2022年08月12日
苏子峪蜜枣 苏子峪蜜枣也称苏子峪大枣，因原产于平谷区苏子峪而得名。苏子峪蜜枣（鲜枣平均50个一斤、最大40个一斤）核小、皮薄、肉厚，鲜食肉脆味美、嘎嘣、稀脆、罡口甜之说法。枣自古以来就是我国人民所喜爱的美味滋补… 发表于2022年08月12日
河北村樱桃 河北村共有689户、1721口人，村域面积6596亩，耕地面积1766亩。南彩镇樱桃种植面积约为1180亩，主要有红灯、红艳、红蜜、先锋等品种。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。其 发表于2022年08月12日
