平和白芽奇兰
说到福建乌龙茶，首当其冲就是安溪铁观音和永春佛手。而在平和这个小地方，也有一款著名的乌龙茶，它就是白芽奇兰。白芽奇兰是一种茶的品种，这里面就有一段一人一树，到一个品种，再到一个产业的故事。故事发生在1
南胜窑址
南胜窑址位于福建省平和县南胜镇、五寨乡。
窑址主要集中在平和南胜、五寨两乡镇，因五寨原属南胜，故称“南胜窑”。南胜窑的产品以青花盘为代表，也生产碗、碟、瓶、杯、炉、罐等。纹饰多绘水草、鱼藻、飞禽、走兽、花卉之类，有的器物上还题写吉祥文字。
60年代文物普查时，已在这一带发现古窑址。此后，福建省博物馆与平和县博物馆作过多次复查，发现窑址有：南胜镇的花仔楼、田坑、欧寮；五寨乡的洞口、虎仔山、后巷碗窑山、田中央、垅仔山、大垅、二垅、-坡、内窑、扫帚金等。采集的瓷器标本有：青花瓷、白瓷、青瓷、色釉瓷（酱釉、黄釉、蓝釉等）、彩绘瓷（五彩、素三彩等）。
2006年南胜窑址作为明清时期的古遗址，被国务院列入第六批全国重点文物保护单位。
延伸阅读：
·第六批全国重点文物保护单位
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白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似“竹叶奇兰”，成品茶具有独特“兰花”香气的特征，故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种
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