走访香港“元朗”品尝庶民美食，体验道地的居民生活
在香港的西北方，有一个气氛悠闲、平易近人的好地方─“元朗”，这里虽然跟着时代不断进步，却不吵杂不繁忙，保留了许多有韵味的生活方式，以及最道地的香港原味美食。以下就要带大家跟着居民的脚步穿梭大街小巷，透过元朗日常，认识香港在地生活。
香港锦田树屋
锦田树屋，位于香港元朗锦田水尾村游乐场侧，其独特之处在于由一株结构复杂的巨大老榕树包围着一间石屋，保有香港多个纪录，并且见证了清初下达迁界令（又名迁海令）的一段历史。
该株老榕树属细叶榕，《古树名木册》编号LCSD YL/6，树干直径为6000毫米（树干离地1.3米之直径），是香港之最；树木高度为16.5米；树冠达42米，这是与大埔社山村之著名樟树一样并列香港首位的纪录；树龄方面则至少超过100年。至于实际年龄则众说纷纭，一说300年，一说400年，但有指榕树所围绕的石屋之砖块技术仅有200年历史，故推算若要吞噬石屋，榕树树龄不可能比砖块的制成日期相差太远，但普遍认同榕树至少有逾150年的历史。
清朝初年，为防沿海居民接济明朝遗臣郑成功在台湾的郑氏王朝，遂于康熙元年（1662年）颁布了一道迁界令，从山东省至广东省的沿海居民必须向内陆迁徙50里，范围包括大部份香港地区。迁海后使沿海居民家园尽失，田园荒芜，渔盐业废置。加上实施海禁，使香港本区受到严重影响。迁海令的范围亦包括当年锦田一带，于是屋主唯有离开，自此之后石屋便被一直荒废，一下子便是过百年的事。
慢慢地石屋旁的榕树不断成长，支干盘绕，气根横生，一步步将屋包围起来，并渗入砖瓦的隙缝中至后来将石屋压垮并吞并其中。有“树博士”之称的香港大学地理学系讲座教授詹志勇指细叶榕发展出的气根可深入泥土层，并生长为新树干，接着树干又长出气根，如此一直下去，最后形成“独木可成林”的情况。
交通指南
景区地址：香港元朗区锦田水尾村游乐场侧
乘车线路：乘新界区专线小巴601路前往
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