赤壁诸葛香枕 千百年来,人们都把诸葛亮作为“智慧”的象征。诸葛亮不仅是一代智慧大师,还是一个养生专家。《三国演义》中作了详尽的描述:刘备一顾茅庐,遥望山畔数人,荷锄耕于田间,而作歌曰:“苍天如贺盖,陆地似棋局;世人… 发表于2021年11月03日
山中珍品---板栗 京山县现有优质板栗1万公顷,年产量已达到5000吨以上,并每年以20%的速度增长。京山板栗以其优良的品质,生产季节早受到消费者青睐,并得到美国、法国、意大利等国专家高度评价。竭诚欢迎海内外客商、朋友前… 发表于2021年11月03日
藜蒿 藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。座落在江汉平原的李市镇,土质肥沃,野… 发表于2021年11月03日
纪山龙米 “纪山龙米”属全国七大名米之一,据科学鉴定,纪山境内属“玄武黄棕壤”。四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕,潭水清澈,久旱不干,曾有“五龙捧圣”的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷,米粒饱满,晶莹剔透,… 发表于2021年11月03日
漳河水库草鱼 漳河水库草鱼的养殖历史可追溯到唐朝(公元168-904年),到20世纪70年代已形成相当的规模,鼎盛时期全区养殖面积达到22万亩,经多年的市场选择,面积最终稳定在15万亩,近几年通过对漳河水库水质的保… 发表于2021年11月03日
万寿羹 又名龟鹤延年汤,是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜,营养价值极高。菜名吉祥,喜庆寿筵均宜。选用荆门出产的断板龟与母鸡经过加工处理,剁成3厘米见方块,用猪油爆炒后,倒入沙锅或瓦罐,在旺火上煨至汤汁乳白,肉质八成熟… 发表于2021年11月03日
漳河蜜桔 从2004年起,漳河镇着力进行标准化生产技术培训,制定和完善示范区柑桔的栽培技术、病虫害防治措施、柑桔质量分级标准、采收和加工处理标准、环境保护等措施。漳河柑桔实行标准化生产后,柑桔品质大幅上升。20… 发表于2021年11月03日
栗溪葛粉 位于栗溪镇的荆门市胜景山葛粉有限公司,经过深山采挖、泉水洗濯、磨碎提炼、自然干燥而形成的“胜景山”牌野生葛粉,细白晶莹,纯天然无污染,不含任何色素,具有多种保健功效,是一种营养丰富的绿色保健食品,深受… 发表于2021年11月03日
栗溪香菇 产自湖北省荆门市栗溪镇,因其生长环境适宜,远离工厂和城市,无污染,风味独特,营养丰富,味道鲜美,它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等,含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成份,并含有一般蔬菜缺乏… 发表于2021年11月03日
栗溪烟熏肉 荆门城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净… 发表于2021年11月03日
尚香风干鸡 尚香风干鸡为荆门传统腌腊制品,其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露鸡”,以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名。此鸡采用低温冷风干燥技术,表面呈酱黄色,肉质爽口,回味悠长。曾获“中国市场名牌产品”称号,食法多… 发表于2021年11月03日
荆门雪枣 荆门雪枣,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口。据《荆门直隶州志》记载,荆门雪枣原为子陵区八角乡刘氏祖传糕点工艺,人称八角雪枣,在明代就已定型。传说,明朝末年,江南有八个书生赴京赶… 发表于2021年11月03日
长湖鱼糕 长湖鱼糕,以长湖白鲢为主料,掺合少量猪肥肉、淀粉、蛋清、生姜、葱白等佐料等,摊成扁圆条状,放进蒸笼,旺火蒸制而成,是民间传统佳肴之一。鱼糕地方风味浓厚,里白表黄,色泽明亮,细腻柔软,富有弹性,鲜嫩可口… 发表于2021年11月03日
毛李荸荠 产于沙洋县毛李镇,因其形如马蹄和栗子,俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可作蔬菜,是大众喜爱的时令食品。荸荠中… 发表于2021年11月03日
沙洋金针菇 产于沙洋县马良、高阳镇,是世界上著名食用菌之一, 因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口。金针菇中含多种维生素、氨基酸和核酸,日本称之为“增智菇”,并对高血… 发表于2021年11月03日
长湖银针鱼 长湖银针鱼产于沙洋县后港镇、毛李镇长湖一带,银鱼体形细长小巧,约3 -5厘米,乳白透明,少鳞或无鳞,生长期为一年左右,喜欢群集活动,发出清香的气息。针鱼体形如针,大者长约10公分,直径略细于铅笔,其硬… 发表于2021年11月03日
南桥包子 南桥村距荆门中心城区北15公里,因集镇南边有一座500多年的石拱桥而得名。南桥包子又因出产于南桥集镇而得名。“南桥包子---吃了后悔,不吃也后悔。”这是一句在荆门流传甚广的民间俗语。每当这一形象化的民… 发表于2021年11月03日
漳河水库翘嘴鲌 漳河水库翘嘴鲌的养殖始于20世纪60年代,到20世纪70年代已形成相当的规模,初期养殖规模在8万亩,经多年的市场选择,已稳定在15万亩,近几年通过对漳河水库水质的保护,翘嘴鲌产业逐渐由过去的高产型向优… 发表于2021年11月03日
八角雪枣 八角雪枣是湖北省荆门市东宝区子陵镇八角街的特产。荆门八角雪枣,外皮色白如玉、无杂质,内瓤银丝满腹,入口即化,给人清甜、酥脆、爽口的感觉。八角雪枣有大小两种,以优质糯米蒸熟捣茸,加上黄豆、石膏粉以及白糖… 发表于2021年11月03日