棺材板 棺材板是台湾的经典名小吃,出自于台南。由名唤许六一的发明的。有些店家为求吉利，将其改称为官财板。棺材板经过高温酥炸，薄如脆饼的金黄炸土司，内馅含洋葱、鸡肉、墨鱼、碗豆、红萝卜等，口感多层次，一定要趁热… 发表于2021年11月03日
东阳土魠鱼羹 台南安平小吃：东阳土魠鱼羹邻近台南安平路与安北路交叉口的东阳土魠（tuō）鱼羹，以招牌料理土魠鱼羹，让许多人为之著迷。不论是在地客或者是观光客，纷纷闻香而来，品尝这道台南相当出名的美食小吃。选自高雄港… 发表于2021年11月03日
手工皂 观皂手工皂，是由一群修行人用认真的心所制作的纯净皂，让大家从日常生活中接触手工皂。从清洁保养作起，爱自己也爱地球。 将手工皂以艺术的方式呈现，赋予它生命力，有各式外型种类的手工皂，满足大家视觉… 发表于2021年11月03日
野姜花 埔里物产丰富，美食也不例外，尤其别出心裁的野菜宴与绍兴宴，更是有口皆碑。埔里人嗜食的野菜中，最独特的莫过于野姜花，印象中清丽飘逸的河畔香花，经由当地厨师调理成桌上美食，齿颊留香的滋味令人难忘，野姜花可… 发表于2021年11月03日
茭白笋 茭白笋，有人以其外型而称为“美人腿”，产季为5~9月，埔里山泉水种植出来的茭白笋鲜脆香甜，本地多以水煮或清蒸食用，以保留其原味。日据时代由巴西引进的百香果也是埔里的重要作物，产季为9~12月，而11~… 发表于2021年11月03日
冻顶乌龙 冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种… 发表于2021年11月03日
日月潭奇拉鱼 是一种10多公分长的野生鱼种，闽南人则普遍称为“奇拉”、“奇力”、或“枝腊”，因与邵族生活紧密结合，富有强烈的地方色彩。奇拉鱼主要生长于低海拔河川及湖泊，性喜高温，天气愈热，产量愈丰，所以，要享受奇拉… 发表于2021年11月03日
竹山竹器 南投县竹山镇是著名的“竹乡”，盛产陵园宗竹、麻竹、桂竹、绿竹等。利用竹子制作工艺品的优点，是竹子的各个部位都能予以充分利用，例如竹萚可以编成女用手提包；地下茎（竹鞭）可制拐杖及菸斗，甚至竹腹内的竹膜都… 发表于2021年11月03日
埔里米粉 与新竹米粉齐名的埔里米粉，是以水煮而成的“水粉”，外观较粗，由于水质精良、气候温和，且以纯粹在来米原为料，所以口感较为香Q、有咬劲，常是观光客争相购买的“土产”。( 南投县)… 发表于2021年11月03日
南投贡糖 贡糖是南投县著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。相传，帝王时期，地方官常常将特色的素食小食品进贡给皇帝。皇帝茶茗品尝后赞赏不… 发表于2021年11月03日
奶油酥饼 南投县奶油酥饼最著名，香Q、有层次的口感，每每随着香客流传全省。说起奶油酥饼，就不能不提到它的前身“酥饼”；“酥饼”原来是海线地区的订婚喜饼，由于做工、原料与盒装喜饼相比，较不精致，因此又称为“俗饼”… 发表于2021年11月03日
珍珠莲雾 顶级黑珍珠莲雾是台湾名贵水果，1主席1来访送给1主席的最珍贵礼物就是黑珍珠莲雾。黑珍珠莲雾模样雅观，具有特殊的芳香，清甜可口，口感特别爽脆，黑珍珠莲雾果皮带有腊质光泽，果肉含海绵质、水分多，清甜且有淡… 发表于2021年11月03日
南投高粱酒 南投县高粱酒是台湾第一名酒，与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”，金门酒厂创始于1952年，比茅台酒厂小一岁。过去，由于两岸的隔绝，大陆乡亲很难喝到高粱酒，也很少有人知道。高粱酒，利用特产旱地高粱，并且引… 发表于2021年11月03日
双冬槟榔 双冬为国内知名的槟榔王国所在，放眼尽是槟榔树与荖叶田，以及夹道的双冬槟榔亭街景，让人印象深刻。由于地理条件上的优越，在双冬出产的槟榔特别的爽口，再加上本地独特的配方及自产的老叶，使得口感独特，享誉全台… 发表于2021年11月03日
宝钏菜、三杯蒜鳗 随意食堂出名的菜色很多，其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最著。宝钏菜即俗称的“猪母乳”，是乡下的常见野菜，做法简单，稍加川烫后，沾着酱吃，滑嫩爽口；以特制铁锅盛装，细火焖炖而成的三杯蒜鳗，独特之处在于一颗颗… 发表于2021年11月03日
草屯蚵仔面线 这摊只卖早上的蚵仔面线，20多年来已在草屯建立了响亮的名声，蚵仔新鲜，耐煮不糊的面线是这摊蚵仔面线好吃的原因，再加上浓浓的葱末香，更令人垂涎三尺。( 南投县)… 发表于2021年11月03日
南投米粉 以米作为原料的米粉，原本是由中国福建地区传入，由于南投地区经年强风，独特的气候环境非常适合制造米粉，因而逐渐发展成地方性的特产。 在分类上，南投米粉又可区分为“水粉”和“炊粉”两种。其中被称为水粉、形… 发表于2021年11月03日
鸭赏 鸭赏是一道爽口的小菜，由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒，达到气味浓郁，鸭胗吃到嘴里脆而不腻的效果。 南投县鸭赏的做法是选择经济价格较低的老菜鸭，剖肚并去除内脏后，涂上粗盐、胡椒等香料，再用竹… 发表于2021年11月03日
王罔面线糊 是鹿港颇为知名的小吃，这里的面线糊作料特别丰富，以猪肉、虾米、鸡蛋、葱头、面线，加上猪骨高汤一起熬煮，浓稠可口，呼噜下肚相当过瘾，再加上店主的热情，更让这碗风味小品滋味更加浓郁。( 彰化县)… 发表于2021年11月03日
