优游旅行网第172页_特产_优游旅行网

源利轩

  源利轩为相传四代的百年老店,也是黑糖糕的创始店。其黑糖糕为纯手工研造,深咖啡色的糕点绵密扎实,口感香甜松软,尽是浓浓的黑糖香。( 澎湖县)…

发表于2021年11月03日

猫公石

  猫公石属玄武岩的一种,坚硬的石质上遍布海蚀粗孔,产于桶盘、虎井等玄武岩发达的离岛,为庭园造景的最佳材料。喜欢的人,可以至离岛海边寻觅一番。( 澎湖县)…

发表于2021年11月03日

海树

  海树又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚,有金黄、墨黑、赭红三种颜色,多半是渔民捕鱼时从海中打捞而起,由于硬度比珊瑚差,价格也低得多;但是海树性寒,耐火度高,色泽恒久,为制造烟斗的最佳材料。目前澎湖最著名的一颗大…

发表于2021年11月03日

珊瑚

  澎湖曾为世界四大珊瑚产区之一,所产的珊瑚属粉红色系列,目前已停止开采,但市上仍有一些加工制成的耳环、项链、或小株珊瑚树装饰品等,游客可依喜好选购,不过珊瑚易碎、怕酸,应避免碰撞和接触汗水。( 澎湖县)…

发表于2021年11月03日

澎湖四宝

  文石、珊瑚、海树、猫公石并称澎湖四宝,其中文石是澎湖独有的美丽矿石,由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成,长于玄武岩缝隙中,世界上仅澎湖与意大利西西里出产,西西里岛虽是文石富矿带,但品质不及澎…

发表于2021年11月03日

澎湖美味

  澎湖海鲜的最大诱惑就是“鲜”,不论远洋渔获、潮间带水族,还是近海养殖的各式海产,皆以新鲜著称,石斑、河豚、薯鳗、龙虾、大虾(斑节虾)、海臭虫(旭蟹)、红蟳、九孔、海瓜子等应有尽有,鲜美欲滴,其中尤以清…

发表于2021年11月03日

台南虾仁肉丸

  黄莲登肉圆正式店名为“台南虾仁肉丸”而当地人惯以“台东肉圆”称之。其皮采地瓜粉加在来米制成,因多了米香,故吃起来的口感较像粿,味浓而扎实。清蒸式的做法,使肉圆不油不腻,无论干吃或湿食皆相宜,干吃为淋上…

发表于2021年11月03日

翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕

  凭着对材料“个性”的掌握以及丰富的创意,阿铭让食客永远充满惊喜,翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹这几手海鲜料理,都远近驰名。而貌不起眼的野菜,经由阿铭巧手处理,一样也能成为上得了抬面的“大菜”,如凉爽…

发表于2021年11月03日

风茹草

  风茹草(Glossogyne tenuifolia,GT)又称香茹草,为双子叶植物、菊科、向日葵族、香茹属。澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,具有耐旱、耐风、耐盐、耐贫瘠等逆境成长的能力,极适合在台湾离岛的…

发表于2021年11月03日

牛扎糖

  英文名称   Peanut Nougat ,A kind of candy   又名   鸟结糖,乌结糖名称典故  牛轧糖是牛轧过的糖吗?   字典上一《轧》有碾压的意思,不过只是其命名的事:李元,广…

发表于2021年11月03日

黑糖糕

  是一种以黑糖,糯米粉面粉为主要原料的台湾特色糕。黑糖糕的原料  材料:低筋面粉600克、糯米粉200克、黑糖600克、植物油100克、水500克、泡打粉40克黑糖糕做法  先将黑糖倒入500克水中,用…

发表于2021年11月03日

海鲜粥

  粥谱材料:虾,蟹,沙虫,车螺,小虾米,生蚝,尤鱼(如果有瑶柱,更能提高鲜味),姜丝,荽茜,盐,鸡精,料酒,白胡椒粉,香油。 粥的做法: 1、先煮好一大锅白粥; 2、把虾、蟹、沙虫、车螺、小虾米、生蚝、…

发表于2021年11月03日

文石

  文石是澎湖独有的美丽矿石,由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成,长于玄武岩缝隙中,世界上仅澎湖与意大利西西里出产,西西里岛虽是文石富矿带,但品质不及澎湖所的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路…

发表于2021年11月03日

池上米

  特定品质  在没有污染、水质优的台湾东部孕育出品质优良的池上米,自然而然拥有好味道,光是吃饭就是一种享受。建议蒸米时,不需经过浸泡,直接以米水比例1:1.2,即可煮出白皙Q软、香味四溢的米饭。…

发表于2021年11月03日

芡粿

  将米研磨成浆,加入花生及九层塔,以热油煎成薄饼,花生的香气与九层塔的美味相结合,令人垂涎;芡粿在过去是入厝、庙会才吃得到的珍品,今日则是吃巧又吃饱的美食。豆头绿岛人将花生浆称为豆头,不论加入各式食材熬…

发表于2021年11月03日

米苔目

  咸米苔目制作米苔目的过程虽然繁琐,但传承三代的老东台,始终坚持选用上好的在来米精心制作,每天并只做当天的分量,以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法,喜欢喝汤的客人,大概都会爱上它鲜美的汤头,因为它…

发表于2021年11月03日

猪血汤

  猪血汤、米肠、猪肉脏卑南猪血汤之所以受欢迎,所持的无非是一个“鲜”字诀,以及对选料独特的见解,如坚持加入风味较佳的手宰猪的猪血,并仅以清水洗净,以防鲜味遭破坏;猪血块亦不宜切得太小,因为体积大的猪血不…

发表于2021年11月03日

柴鱼

  柴鱼是熬汤圣品,好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成,而成功港因黑潮的缘故,是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼,因可资利用的部位极少,柴鱼也就弥足珍贵。取…

发表于2021年11月03日

台东枇杷

  据中国医学科学院营养系分析,枇杷果实可食部份每100克 含蛋白质0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纤维0.8克 、灰分0.5克 、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、…

发表于2021年11月03日

释迦

  释迦,寒性。 释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦一定要熟软才能吃,买回家…

发表于2021年11月03日

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]