蛇皮果 蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。有人形容为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离… 发表于2021年11月03日
景洪菠萝蜜 景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特产。菠萝蜜果实硕大,香气浓郁,肉质细腻,味甜入蜜。依果实大小而论,堪称果王。菠萝蜜又叫树菠萝,西双版纳傣语称为“麻蜜”,是西双版纳地区所产水果中果实最大,气味最香… 发表于2021年11月03日
傣族的虫类美食 傣族地区潮湿炎热,昆虫种类繁多,用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃,是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季,每天傍晚,蝉群落在草丛中时,蝉翼被露水… 发表于2021年11月03日
傣族烧鱼 傣族烧鱼即傣族烤鱼,西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女,都喜欢抓鱼、吃鱼,有无鱼不成席之说。鱼打理好后,配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮… 发表于2021年11月03日
景颇族手工艺品 景颇族,一向被称为大山的民族,长刀是景颇汉子的亲密伙伴,山中的奇花异草,古木野生,使他们对雕刻悟性最深,观察最透。潞西景颇族的雕刻作品有山的神韵,有物的灵魂,山石草木,飞禽走兽,惟妙惟肖;其竹刻酒筒,… 发表于2021年11月03日
傣族金银饰品 傣族金银饰品,在傣族传统手工艺品中制作水平最高。它以制作精良,款式多样,图案美观,质地坚固,性能良好等特点,受到各族人民普遍喜爱。其产品可分为两类:一类是生活必需用品,如槟榔盒、腰带、纽扣、刀鞘刀柄等… 发表于2021年11月03日
傣族竹篾 傣族竹篾制品名目繁多,选料讲究,工艺精巧,规格多样,图案变化无穷,用途广泛,五彩“卜少”情思斑谰。那编有各种图案的篾桌、篾瓶,那精妙的篾盒、篾帽等,使人爱不释手。竹篾制品既是工艺收藏品,又是家居装饰… 发表于2021年11月03日
潞西傣族织绵 傣锦,是傣族的一种传统手工艺产品,具有浓郁的民族特织傣锦色,又具有大众化的适用风格。它用细纱为经,有色线为纬织傣族竹编成。历史悠久、织工精巧、图案别致、形象生动、明快简练、色彩图案、规格样式可按需要变… 发表于2021年11月03日
潞西遮放米 遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地,色泽白润如玉,米饭清香可口,软滑适中,粘而不稠,泠不回生,营养丰富。自元朝始,被历代王朝指定为潞西土司进贡之物,年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。本品采… 发表于2021年11月03日
遮放米 德宏潞西县的“遮放米”,色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地,色泽白润如玉,米饭清… 发表于2021年11月03日
帮盖酒 帮盖村的农户有悠久的酿酒传统,但是,过去由于采用传统的方式酿酒,不仅生产力水平低下,而且出酒率低,浪费资源。同时,由于农户酿酒、售酒都是零敲碎打、单打独斗,米酒的生产、销售无法形成规模和品牌。针对这些… 发表于2021年11月03日
白砂糖 潞西是云南蔗糖生产基地,甘蔗种植面积广,无环境污染,光照充足,糖份含量 高,现有甘蔗种植面积18万亩,年产甘蔗 80万吨。制糖工业是潞西的骨干产业,市内有4家糖厂,甘蔗日处理能力8000吨,年产白砂糖… 发表于2021年11月03日
魔芋精粉 魔芋精粉是梁河县魔芋制品有限公司以当地鲜魔芋为原料,通过现代高科技手段直接提取生产出的产品。精粉质量高,经国家防疫部门检测符合国家食品卫生标准,各项指标优于国家标准。精粉颗粒均匀,洁白光亮,膨胀率高,… 发表于2021年11月03日
麻竹 2003年4月底,经过考察,德宏州将瑞丽麻竹、陇川麻竹、梁河鲜藕3个农业标准化示范区申报为国家列项的示范区,11月初国家将瑞丽麻竹列为国家一类农业标准化示范区,陇川麻竹、梁河鲜藕列为国家二类农业标准化… 发表于2021年11月03日
陇把枇杷 针对当前枇杷园区水利设施薄弱、群众科学文化素质偏低等客观情况,陇把镇党委、政府把枇杷产业的培育壮大放到了“十一五”规划中来谋划,争取国家立项资金的投入,并很快得到上级各部门的支持,目前多个关于枇杷产业… 发表于2021年11月03日
布依蜡染 布依蜡染驰名世界。布依蜡染工艺已有千百年的历史,是妇女们精湛技艺的集中体现。清新自然的冰纹、蜡染是蜡画和染色的合成。其传统的制作方法是用特制的蜡刀,蘸上熔化适度的蜂… 发表于2021年11月03日
陇川橘子 橘,历来是中国的国粹物。陇川远古种橘的历史无从夸。洪武二十九年往谕麓川的明朝特使钱古训,于著《百夷传》载“大如斗之柑。”则是和橘大有干系。李时珍《本草纲目》引孔安国言:“小日橘,大曰柚,皆为柑也。”钱… 发表于2021年11月03日
陇川户撒刀 关于户撒刀的来历还有一个美丽、动人的传说呢:相传在很早很早的年代,有一家兄弟俩哥哥名叫阿多,弟弟唤做兴过,靠打猎维持生活。有一天,俩兄弟邀约着寨子里的人,又一起撵山去了,他们在搜索中发现一支金鹿,大伙… 发表于2021年11月03日
陇川紫胶 乡间的叫法是紫埂。傣语称“夯”,染或沾的意思。景颇语则叫“茂坎”,译成汉语就是粘胶。的确,在旧时代,少数民族同胞除了拿它做刀把的粘合剂或烧软焊塞器物的漏缝外,再难派上其它用场人。 无论较早开拓陇川… 发表于2021年11月03日