滇皂荚 滇皂荚梁河县种植滇皂荚已有上百年历史，种植最早、保存最多、效益最好要数以大勐藏寨子为中心的方圆50公里地盘，此地出产中国唯一可以食用的单荚皂角米，超过50公里就种不出可以食用的皂角米，大自然创造出的精… 发表于2021年11月03日
胭脂果酱 胭脂果属于蔷薇科属，学名“粗梗稠李”，在云南还有其他叫法，如：鬼眼睛果，山李子。梁河的胭脂果主要是产于平山乡的各村寨，果树一般20-30米左右，一般10-15年结果，单株产果300-600公斤不等，一… 发表于2021年11月03日
克地佬酒 克地佬酒克地佬为滇藏杜英树的果实，滇藏杜英系杜英科杜英属植,为多年生常绿乔木。云南主要分布在保山、德宏、思茅、临沧、西双版纳等地、州，九保安乐和小厂油竹坝地区是克地佬在梁河的主要产区，年产上万斤克地佬… 发表于2021年11月03日
豆豉饼 豆豉饼是云南梁河县的经典美食之一，纯手工制作，无添加，微辣，油炸后香脆可口、可直接食用也可用作配菜的调料，餐馆、食堂、个人居家必备食品。本品为黄豆发酵后配以小麦面粉、秘制香料、加工成饼状，油炸前（未熟… 发表于2021年11月03日
梁河帮钙酒 梁河帮钙酒是云南省德宏州梁河县勐养镇帮盖村的特产。梁河帮钙酒味道醇香甘冽、绵甜爽口，外形包装小巧玲珑、颇具民族特色。帮盖村是一个傣族村寨，家家有酿酒的传统。由于沿袭了傣族传统的酿制工艺，在独特的民族文… 发表于2021年11月03日
梁河小花鱼 梁河小花鱼是云南省德宏州梁河县的特产。梁河县小花鱼刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或煮吃，都令人食而不忘，赞不绝口。“梁河县，好地方，白米饭，花鱼汤。”梁河小花鱼是当地的特色菜。据说，当年梁河县九… 发表于2021年11月03日
梁河葫芦丝 有一种美妙的乐声响遍彩云之南。在傣寨水边的丛丛竹林，在形态逼真的石林石海，在马帮铃响的茶马古道，在玉龙雪山下的古街古巷……《月光下的凤尾竹》、《蝴蝶泉边》、《美丽的地方》等云南风情乐曲，借它圆润朴素，… 发表于2021年11月03日
傣味“撒撇” 傣味“撒撇”在昆明，傣味餐厅大多是人满为患，风味独到的傣味可谓是都市民族餐饮文化的一道靓丽风景线，而傣味中最具有代表性的一道菜堪称“撒撇”，由于取材的原故，要吃到真正爽口地道的“撒撇”，还是要到傣家的… 发表于2021年11月03日
香茅草鸡 香茅草鸡这道乍听起来有种令人垂涎三尺的感觉，香茅草不过是一种散发着清香的草根而已，傣族人却将它搬上了宴席，与浓香土鸡放在一起煮制成美味的“香茅草鸡”，肉香中飘着淡淡的香茅草味，亦浓亦淡，可谓美不胜收。… 发表于2021年11月03日
蔬菜瓜果 潞西市地处南亚热带地区，光、热、水、气候条件优越，适宜发展名、特、优、新的蔬菜瓜果产品。 近十年来，市委市政府根据市场发展需要，主动压缩粮食种植面积，在法帕、风平、城郊三镇开设蔬菜瓜果试验示范区，市农… 发表于2021年11月03日
金银饰品 傣族金银饰品，在傣族传统手工艺品中制作水平最高。它以制作精良，款式多样，图案美观，质地坚固，性能良好等特点，受到各族人民普遍喜爱。其产品可分为两类：一类是生活必需用品,如槟榔盒、腰带、纽扣、刀鞘刀柄等… 发表于2021年11月03日
印楝 印楝是一种亚热带经济树种，速生高大乔木。人工种植3年开始结果，4年基本成林，8—9年进入产期，亩产种子1000千克左右，生产年限可达200年，树干高达40米。印楝树全身都是宝，印楝的种子里含有一种称为… 发表于2021年11月03日
纸产品 潞西有丰富的竹材资源，有造纸厂一座，年产以竹材为主要原料的各种牛皮纸系 列产品，瓦楞原纸，箱板纸，各种包装纸 6000吨，其中信封牛皮纸，炸药包装纸，条纹牛皮纸被列为云南省独家定点生产厂。80克2#牛… 发表于2021年11月03日
橡木 橡木产品是采用一种采鲜橡胶树材，经截割后，应用化学药物经过高温高热作脱胶脱糖处理而形成的优质高档家具及家居 装饰装璜木材。这种木材具有质地坚实细密，木纹及颜色光滑照人，不虫蛀，不变形，不断裂，不受腐蚀… 发表于2021年11月03日
竹筒舂野菜 景颇族生活的山区，野生菜果众多。景颇族的竹筒舂野菜最具特色，有“舂筒不响，吃饭不香”之说。舂野生鱼腥草，取其根，加豆豉舂制而成，称豆豉根，是景颇族当家野菜之一。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛… 发表于2021年11月03日
德宏水牛 云南德宏水牛高大健硕，已有上千年的养殖历史，如今，它们的家族可谓“牛丁兴旺”，正上演着一出双向发展的好戏。现在在德宏，德宏水牛的养殖数量有10多万头，几乎德宏所有的地方都养有水牛。 品种特征 德宏水牛… 发表于2021年11月03日
云南烤牛肉 傣族的烤牛肉也是一道美味佳肴。将杀好的水牛肉割成小条腌好晒干，吃时放到热灶灰里捂熟，拿出来拍去灶灰，用块干净木头把它敲打松软就可入口了。傣族男人晚饭时，常常就着烤牛肉悠闲地喝酒，一直喝到很晚。… 发表于2021年11月03日
撒苤 傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤，颇受各族群众的喜爱，就连北京、上海、广东的旅客吃后也感觉十分良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜。因撒苤汁是一种调料，需要烤熟的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃，因此，有… 发表于2021年11月03日
小锅米酒 傣族小锅米酒，每锅均为单一米种酿制而成，约45°，酒色精醇，酒味甘爽可口。这种酒，过去为傣族家庭办喜事接待客人专门酿制，产量很低，随着社会交往的扩大，这种酒又为各方来宾所喜爱，登上高级宾馆酒楼的大雅之… 发表于2021年11月03日
水果饮料 潞西有丰富的野生果，野生香料植物，亚热带水果资源。野生果有：滇菠萝蜜、林生芒果、中华猕猴桃、顺宁杜英、克李老、番石榴、树葡萄、橄榄、野柿子、丁香、野草莓、羊奶果、铁碎米、西番莲、糖枇杷、胭脂果、盐酸果… 发表于2021年11月03日
