龙凤花烛 龙凤花烛思南龙凤花烛历史悠久。传统的龙凤花烛,工艺较为复杂。先以竹、木做成烛芯,将烛芯缠上一层灯草,然后用野生乌桕油加上菜油,制模浇铸,制成烛坯。在此基础上,加工造型,染上彩色。龙凤花烛成双成对,一支… 发表于2021年11月03日
思南酱瓜 产地:中国贵州思南。工艺:原料采用本县大河坝区温家坡、孙家坝区沙子坎与城关镇白虎岩所产优质花香瓜。先用绒帕拭净瓜皮,切为两半,挖去瓤籽,置石灰水中浸泡10余小时,再人工挤压,去掉苦水,洗净、晾于备用。… 发表于2021年11月03日
思南黄牛 地域范围 思南黄牛分布于贵州省绥阳、湄潭、凤冈、余庆、遵义、瓮安、玉屏、铜仁、印江、江口、松桃及万山等12个县和特区。 特定品质 思南黄牛头长中等。“倒八字角”为主要角型,角色有黑、灰黑、乳黄、乳白… 发表于2021年11月03日
思南塘头斗笠 斗笠,也叫篾帽,分为黄篾编织与青篾编织两种,有遮雨的(大而厚),遮太阳的(大而薄),和戴着玩耍的(小而厚并编花织草)的三种。戴斗笠做事方便,灵巧,不像伞要手拿,绊这绊那…… 从前编织斗笠的人也叫… 发表于2021年11月03日
紫色红薯 贵州省松桃县太坪营乡永红村地处梵净山东麓,位于贵州东北边缘川、湘、黔三省交界处,这里山清水秀、气候温和、雨量充沛、四季分明、森林植被、山川河流仍然保留着原生态的景像。当地土质肥沃,多为酸性红壤,地势较… 发表于2021年11月03日
黔东草海生态鹅 黔东草海生态鹅是贵州省铜仁市松桃县盘石镇黔东草海的特产。黔东草海生态鹅吃的中草药、喝的是矿泉水,是实实在在的生态食品。“黔东草海”位于松桃盘石镇境内,属典型喀斯特地貌,海拔800—1300米,总面积达… 发表于2021年11月03日
松桃卤鸭 松桃卤鸭是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃卤鸭长期以来以其色、香、味享誉黔、湘、渝、鄂三省一市边区,被誉称为“南方烤鸭”。松桃卤鸭,亦称蓼皋卤鸭,为民间名特食品,数百年来,不仅为地方群众喜爱,且已扬名境… 发表于2021年11月03日
松桃牛肝菌 松桃牛肝菌是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃县梵净山所产的野生牛肝菌是绿色产品,在全国享有一定的盛誉。松桃境内有地球同纬度植被保存最完好的一片净土,中国五大佛教名山之一——梵净山。野生牛肝菌是生长于梵净… 发表于2021年11月03日
松桃锅巴粉 锅巴粉又名绿豆粉,为松桃百姓喜爱的食品。逢年过节或吉喜之日,必要烫数十甚至百数张粉,若作为早茶或夜宵,更是方便惬意。 锅巴粉的原料主要是大米和绿豆,比例为2:1。其制作过程大致分三步:先将绿豆兑… 发表于2021年11月03日
蒿菜粑 蒿菜粑蒿菜粑,又叫粉粑,清明粑、绵菜粑,是松桃百姓喜爱的一种食品,也是祭祀0的一种常备佳品。清明时节,家家都要做上几碗米的粑粑,既供先人歆享,又可为今人品尝,其乐融融。蒿菜粑的原料主要是三种:(1)糯… 发表于2021年11月03日
思南松花皮蛋 思南松花皮蛋是以优质新鲜鸭蛋为主要原料,并用地下深层龙洞水烧开以食用纯碱、石灰、食盐、红茶、草木灰为辅助材料混合制成,严格掌握季节、气候、温度、时间,泡40——50天成熟,然后用沉淀的料液拌黄泥、谷壳… 发表于2021年11月03日
思南土家香肠 香肠,土话也叫瓤肠,是一种古老的肉食品保存方式。在思南无论你住在城里还是乡村,年猪可以不杀,但香肠一定会做。进入腊月,思南城乡到处腊味飘香,让人清口水直流。备料备料是基础,要备“三大块”,即是备好猪肉… 发表于2021年11月03日
思南羊肉粉 思南羊肉粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南羊肉粉肉质细腻,肉香纯正,既保留了原汤又绝无膻味,益中补气,齿颊留香。思南民间米粉绿豆粉种类丰富,而乌江水丰草美,思南牛壮羊肥,当二者与乌江民间美食家们相… 发表于2021年11月03日
思南绿豆粉 思南绿豆粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南绿豆粉口感醇厚,绵香悠悠,具有清热解暑功能,在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱,吃起来清香可口。思南绿豆粉是思南的一种传统特色食品,也是逢年过节或招待贵宾的… 发表于2021年11月03日
塘头棕编 塘头棕编提篮为贵州思南县塘头镇特产,以嫩白棕叶为原料。 先将叶的硬梗削去,再剖成细丝或搓成棕丝绳编制。提篮有圆、方等造型及深底、浅底等式样,规格多样。 装饰有白棕丝与单色棕丝结合的间色编和缕空编花等多… 发表于2021年11月03日
思南花甜粑 思南的众多美食中,色、香、味俱全的花甜粑最为独特。其片片如一的花卉图案每每令外地游客惊讶,而在品尝之后,对它香糯绵滑的口感赞赏有加。常常有人百思不得其解:它那工艺独特、镶嵌其中的花卉图案究竟是怎么做成… 发表于2021年11月03日
思南斗笠 思南斗笠思南斗笠有棕丝斗笠与纸斗笠两种,以棕丝斗笠最为著名,主要产地为塘头镇。其制作工艺流程为:首先将慈竹削片成竹篾,再将竹篾分成细丝,围绕框架编织。棕丝斗笠直径一般为65厘米,篾丝分上下两层,在中间… 发表于2021年11月03日
渣辣面 渣辣面炒油渣--地地道道铜仁特色菜肴 渣辣面是铜仁农村特色美食之一,是用糯米面和上糟辣椒,然后放置在坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,渣辣面酸辣可口,健康开胃。今天,渣… 发表于2021年11月03日
土家“草凳” “草凳”,是用稻草晒干后,结成绳索,人工编织而成,一般一个人一天可以编织1至2个。由于软而厚实,坐上去软绵绵的,特别适合做低坐,是一款很有土家风情的小商品,很受消费者青睐。… 发表于2021年11月03日
铜仁红薯干 红薯干含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯干能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒的抗癌,能刺激… 发表于2021年11月03日