作为咖啡之王，蓝山咖啡在许多咖啡小白心中是神一般的存在。但是只要买豆子的时候一个不留神，你下单的那一包就可能会是蓝山拼配或者蓝山风味咖啡豆。

想要买到正宗的蓝山咖啡豆啊，说难不难，说易不易。首先是要看价格，以前小时候总是看香港电视剧能看到一些身穿几千几万的西装，坐在寸金寸土的办公室里办公的高级打工仔，听到蓝山咖啡都露出那崇拜的眼神。这一看就觉得蓝山咖啡肯定贵。其实也并不贵，好比广州前街咖啡的蓝山一号咖啡，出自克莱夫顿庄园，100克也就120元，而这个包装的规格也恰到好处。很多的独立咖啡馆自己烘焙的豆子，虽然说保质期是一年，但是咖啡豆经过烘焙之后就会开始释放二氧化碳，豆子中的风味也开始趋于稳定，但是风味也会随着气体的释放一同流逝，所以最佳赏味期也只有一个月左右。

其次就是看豆子颗粒大小均不均匀，蓝山一号咖啡生豆尺寸均匀在18目以上，经过了烘焙之后豆粒大小会膨胀不少，但是依旧均匀。

第三点是品尝，蓝山咖啡是出了名的风味均衡，口感醇厚。酸甜苦达到均衡，也就是说蓝山咖啡的特点就是没有特点，十分的有意思。