沧桑的贵族气 驴友行走苏格兰圣安德鲁斯
苏格兰圣安德鲁斯位于苏格兰的北部海滨，在苏格兰首府爱丁堡的东北方向，属于洛锡安（Lothian）地区。这里是高尔夫球运动的发源地，还曾是过去的宗教中心。当然，这里最知名的还是培养了威廉王子及王妃凯特的圣安德...
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苏格兰圣安德鲁斯位于苏格兰的北部海滨，在苏格兰首府爱丁堡的东北方向，属于洛锡安（Lothian）地区。这里是高尔夫球运动的发源地，还曾是过去的宗教中心。当然，这里最知名的还是培养了威廉王子及王妃凯特的圣安德...
蓝山咖啡的名字经常能在电视剧里看到，在日常生活中，一些上了年纪的咖啡爱好者同样也是时常提起蓝山咖啡的名字。蓝山咖啡在大家心目中的印象估计“贵”是排第一名的，但殊不知，精品咖啡发展了这么多年以来，蓝山咖
爱丁堡是英国苏格兰首府，坐落在苏格兰中部低地的福斯湾的南岸。苏格兰作为英国的一部分，拥有着独特的历史、文化和自然风光。爱丁堡作为苏格兰的心脏，融合了古老与现代的魅力。苏格兰国旗，也被称为圣安德鲁十字旗
北美洲是世界第三大洲，该洲地跨热带、温带和寒带，气候复杂多样，在北美洲南部的加勒比海受赤道暖流之益，十分适宜农作物生长。因拥有合适的地理环境和气候等条件，在加勒比海有许多岛国都有种植咖啡，如古巴、海地
牙买加是加勒比海岛其中一个岛国，东隔牙买加海峡与海地相望，是加勒比海第三大岛。牙买加沿海地区为平原，东部为山地，中部和西部为丘陵和石灰岩高原。属于热带雨林气候。每年5-6月，9-11月为雨季，12月至
一直以来，蓝山咖啡的名气就十分的高，经常与最好、最贵、最稀有等高品质的形容词联系在一起，还得到“咖啡皇帝”的称号。蓝山咖啡其实是来自牙买加东部蓝山地区生产的咖啡。牙买加是加勒比海西北部的一个岛国，在该
牙买加上加勒比海的一个岛国，是加勒比海第三大岛。牙买加沿海地区为平原，而中部和西部为丘陵和石灰岩高原，东部则是山地，蓝山山脉就位于东部。牙买加属于热带雨林气候，每年的5-6月和9月-11月为雨季，全年
平时在购买咖啡豆时，在包装上都会有咖啡豆信息的标注，如产地、品种、海拔以及处理法等。常见的埃塞俄比亚咖啡在豆种上都会标注原生种或传家宝Heirloom，而购买巴西咖啡豆时较多是波旁品种，而牙买加蓝山咖
在上个世纪，牙买加蓝山咖啡就因其产量少、品质高、香气优异而被咖啡市场追捧，还被誉为“咖啡皇帝”。因此一直以来，蓝山咖啡都与价格昂贵一词所挂钩，为什么牙买加蓝山咖啡这么贵呢？其实，前街认为，这与牙买加当
蓝山咖啡自上世纪以来便以饱满扎实的馥郁香气、均衡的风味以及醇厚的口感闻名全球，一度被誉为“咖啡皇帝”。此外，蓝山咖啡如此香浓醇厚的口感是怎么来的呢？这里就要提到在牙买加独特的海岛型种植环境。牙买加是加
铁皮卡（Typica）品种是世界咖啡遗传上最重要的阿拉比卡品种之一。其特点是该植株高大，品质优异，适合在高海拔地区种植，并且能适应低温环境，但在产量上比较低，同时相对脆弱，容易感染咖啡叶锈病，抗病和抗
说起美洲产区比较著名的咖啡生产国，位于中美洲的萨尔瓦多显得十分重要，不仅仅是它拥有得天独厚的咖啡种植的条件，萨尔瓦多的咖农也十分注重处理技术以及对咖啡豆选种也极为重视。今天要介绍是萨尔瓦多公认质量最好
萨瓦尔多位于中美洲，与危地马拉和洪都拉斯国土相接壤。虽然是美洲最小的一个产区，不过细分起来并不少，之前我们就了解了萨瓦尔多圣安娜产区、查拉特南戈产区、阿帕内卡产区等产区比较有特色的咖啡豆，那些咖啡豆中
出于商业的目的，在不影响咖啡风味的情况下，常常会使用混合或者拼配的方法。一般常见于意式咖啡豆之中。在单品咖啡中，常见的混合是多种咖啡豆品种混合在一起。混合得好，有时甚至会起到一加一大于二的效果。不过，
出于商业的目的，在不影响咖啡风味的情况下，常常会使用混合或者拼配的方法。一般常见于意式咖啡豆之中。在单品咖啡中，常见的混合是多种咖啡豆品种混合在一起。混合得好，有时甚至会起到一加一大于二的效果。不过，
萨尔瓦多有什么精品咖啡值得推荐？精品咖啡强调个性化，一杯质地上乘的，好喝的产地咖啡是我们永恒的追求，而萨尔瓦多虽然在美洲咖啡产国中很小，但是精品咖啡不少。查丘瓦帕属于热带草原气候，热带草原气候主要分布
自20世纪迈向如今的21世纪，大众品饮咖啡的焦点一路从国家到产区，从村镇到庄园，如今更是细化到品种或处理法上的较量。在上个世纪80年代以前，咖啡行业的卖点还停留在生产国家，而牙买加却已经开始强调“地域
牙买加Jamaica说起咖啡，很多人会想到知名的蓝山咖啡，这种咖啡是来自北美洲，加勒比海的一个岛国，牙买加（Jamaica）。该国领土面积10991平方公里，是加勒比第三大岛，全国划分3个郡，3个郡之