看过《雀圣》的朋友们一定还对里面动辄大三元、大四喜的神奇牌技记忆犹新，难道真的有此等高人能记忆几百张牌，有一只专门自摸的手？当然不是！所谓的“雀圣”、“自摸天后”其实就是一种千术。
千术一词由来已久，而孙子可以说是后世老千们的开山鼻祖。《孙子兵法》云：“兵者诈也”，战争是一种特殊的赌博，能用于战争的中的各种诈术，用在赌场上则为千术。
千术发展至今，已成为老千们世世代代津津乐道的话题，而现代社会运用在麻将上的千术主要有以下几类：
一、记号麻将
这种出千方法最传统。1993年开始在广东一带流行，出千人预先在麻将的制作过程中留下本人可以识别的记号，以便在赌博中出千。这种麻将主要针对新手或者缺乏警惕性的玩家。
二、变点麻将
看过港产赌片的观众一定有这种感受：主角永远都能摸到他想要的牌！其实当牌到他们的手中时已经变点了！这种千术一般由职业玩家使用。利用与赌博中使用的麻将同样质量的材料制成“面壳”，覆盖在普通麻将面上改变其点数。“面壳”内部藏有一层很薄的金属片，出千人可利用手中的磁性物体如特制的戒指，把“外壳”藏在手心，需要时可暗中覆盖在任何一张牌上。
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