文、图／Sean

近来比较努力开发嘉义地区的咖啡馆，找到了几家让人喜欢的小店，今天这家Mimico Café 秘密客咖啡馆也是让人相见恨晚的好店，为了怕我不小心又忘记，赶快把他写出来

秘密客咖啡从门面开始就很让人喜欢，是一栋漂亮的老房子

旁边还有条秘密通道

推开老式的木门，印入眼帘的是很漂亮的环境，没有那种刻意强调的做法，只是简单保留老屋原始调性的布置，真的很美

这个是德国的咖啡师Dritan Alsela亲笔签名ㄟ，好威

秘密客咖啡最美的景应该就是这个天井了

老房子还有一个很棒的地方，就是纵深通常很够，后方还有几个座位跟烘焙室，秘密客咖啡的空间真的意外的大

连厕所都有布置

花了些篇幅终于看完环境，接着来看菜单

这张拍得太随兴，竟然糊掉了，我对不起大家，下次去补拍

值得一提的是手冲的滤杯可以选择，店内有HARIO V60, KALITA, MELITTA三种可选，如果很犹豫，可以跟店家聊聊你喜欢的风味，或是直接用店家偏爱使用的MELITTA滤杯来冲

当天点了块咸派，里头放了老板妈妈自己种的辣椒，非常让人喜欢，爽爽辣，辣辣爽

起司吐司也很合口味，里面的半熟蛋是个小惊喜

提拉米苏很大一份，mascarpone吃来滑顺，不但吃得巧，也吃得饱

冰耶加柑有淡淡橘类香气，友人喝了觉得非常满意

热的塔拉珠body较厚实，尾巴带出甜感

当天突然下起大雨，店家很贴心的跑出去帮客人们收了安全帽，我给这家店的分数已经超过100分了!(请自行搭配国防部长口音)，秘密客的手冲咖啡专业，光是滤杯就分三种，冲出来的咖啡也符合描述，咸派、甜点与吐司做的也相当合我们口味，加上有天井的漂亮老房子，还有贴心的店员，这真的是很棒的一家店，似乎我也好一阵子没有打出"推荐"两个字，那就把久违的推荐写在这篇秘密客咖啡吧！

诚心推荐

Mimico Café 秘密客咖啡馆

FB
地址:嘉义市兴中街200-1号
电话:05 275 5866
营业时间：一 - 五 10:00 - 22:00
六10:00 - 22:30
日10:00 - 21:30(公休日会公布在FB)

人生的深度我决定
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