文、图／爆肝护士

如果在台中公益路上不难发现有蛮多的烧烤店，但有一家有着超大韩文招牌的kako kako 日韩烧肉一整个超显眼，更特别的是走时尚韩国夜店风，里头像pub般的音乐，宽敞时尚明亮的空间，搭上特殊的韩国吸烟管，一整个就是超酷的！

kako kako名字取自?(ka)?! ??裹 汗羌缝 (走吧!去吃烧肉)宪!(kol) (好啊!)。感觉好像大家会有看没有懂，简单来讲就是“来去吃烧肉啦”！对的，就是来去吃烧肉～

除了店面大到让爆肝来的时候一直看一直看，另外一旁还有个五花肉的时尚走秀大道，走进店内还有很特别的一点就是………空间很大！让人在这里用餐不会感到拥挤不适，三五好友也可以开怀的聊天，加上音乐声，隔壁桌要听到小秘密，基本上很难阿～

▲五花肉时尚大道，应该约一群很有事的一起来走一下五花肉秀。

走进去后发现店的空间很大，但是桌数并未有想像的多，感觉如果在这里上班应该有种腿要跑到软的自觉，整个餐厅都是员工的运动场阿～

但相对于客人来说，不需要和不认识的客人背贴著背，连她讲她婆婆如何虐待她，如何机车又如何讨人厌都必须要听的一清二楚，你婆媳不合到底关我什么事？然而我约朋友出来吃饭就是要聊天的阿！结果变成只能面露微笑，不能有一丝靠夭，怕被侧录……

那你来到kako kako这里就不用怕了，基本上隔壁桌亲亲我我，动作仍看的到（眼睛又没瞎）但是太亲密的话语可以一句也听不到，这样的用餐环境真的是可以挺著啤酒肚以最舒服的姿势来用餐。

▲一到座位，大家看到椅垫都笑出来了，五花肉要坐五花肉了喔～

餐点的部分有套餐与单点可选择，但是之前很多人有反应好像吃不饱，老板一怒之下分量加大，所以当天四个人用三人份的套餐，简直是很撑，而且泡菜还是可以无限续的。

菜单一路看下来，肉品的分量虽没有标注克数，但品项给的也很多了，加上牛肉提供的是prime的品质搭配宜兰的樱桃鸭，米饭也是越光米，花枝是日本生食级的，虾子则是一斤只有五只的5P等级。光看爆肝这样打，大家也可以知道食材的用料并不差阿！

▲吃韩式烤肉就是要有起司阿！

▲一边火锅一边起司，挺好的呦～

这一家很有趣的就是，可以看到这一幕都是很韩式的物品，烤盘阿、泡菜、葱花、盘筷等，但是老板不喜爱“粗”的东西，于是肉品采用日本的精致元素，因此不会有肥厚的三层肉，只有像日式烤肉般的精美油花，还有一壶温热的鸡汤。

▲第一道生菜沙拉，三人份吃这样挺刚好的。

▲除了杏鲍菇以外还有比较少见的栉瓜

▲越光米饭一人一碗，但后头的肉多到米饭吃不太完阿！

随着大家默默的聊天，第一盘肉盘上桌了，是去骨鸡腿肉和樱桃鸭胸，还没在这家用过餐光是看这到食材的色泽就显得有点期待，感觉是好吃的样子。

还在聊著天，没想到服务生就过来帮忙烤肉了！是我们颜质比较高吗？看了一看左右好像大家都会有服务生走过去帮忙一下，并不是只有我们耶，好吧！但是颜质高是不争的事实，不一会鸡肉就烤好了！什么～不就聊个天、滑个手机，你怎么就烤好了阿！

盘子还多了一块樱桃鸭肉……k8，我还没拍照耶，默默的服务生又夹了三块上去，这时候要盯紧了，因为待会烤好搞不好来不及拍又到盘子内了。

阿～～～～才低头吃个鸭肉，鸡肉被夹道一旁，烤网换了。我要拍烤鸡肉阿！！！“呃，那我帮你摆盘”

其实我们自己来就行了，没想到鸡肉已经被摆了五行八卦阵，默默的又把它移回天女散花的阵形，搭配起司融化后的最吸睛角度，好，就是这样！

“拍好了吗？那我在帮你换个烤网”不是才刚刚换？？？

“喔～因为烤肉的烤网跟烤鸡肉的烤盘不一样，牛肉比较不需要高温所以会不同”（其实心里的OS就是服务生就爱换烤网）

烤网上来不久后，就上来一……三层肉。上面是韩国淋酱牛小排、嫩肩、牛小排，可以看看prime等级的牛肉那花色真的是很漂亮阿！

▲牛小排给的分量一整个有大器

▲牛五花

▲另外加点的横隔膜

▲猪梅花

▲松阪猪

一开始看到用下午茶三层架上桌的肉，还在为它的油花感到开心，同时又上桌了牛五花、松阪猪与猪梅花后，瞬间在场四个人有种眼神死的感觉，不断的询问一下店长这真的是三人份？？店长“因为之前有客人反应吃不饱，老板一气之下都大加量”大家留言评论时可要掌控一下力度阿，爆肝瞬间觉得有点成为留言受害者了。

听说还有海鲜与甜点是吧！(￣∇￣)到底为何还要加点横隔膜，瞬间有种哀伤的感觉………

虽然说肉品的分量真的有点多，但是口感来说真的很好吃，还好有搭配韩风的生菜，拿来和肉与泡菜一同夹着吃，感觉健康又不易腻口，这也是这家店的特色之一，可以同时享受到日本与韩国烤肉的元素。

吃到后来食材上桌都懒得拍照，但有一点要跟大家分享的就是“这家店很爱换烤网”，一点黑了就会换，换到是爆肝都想要阻止的那一种。而这生食级的花枝口感真的好好吃阿～是那种已经吃了满满的肉还会有味觉品尝的美味。

人家烤肉好一点用10P的虾子，这里是用5P的，也就是一斤只有五只虾，大小当然非常的可观，视觉上来看就是一个爽字阿～

边聊天边吃，6点入座吃到9点，终于换冰上桌了………看看我们吃的多累，是说也多话了一些。冰品一上桌，全部的人又噗嗤的笑出来，老板你是有多怕客人吃不饱？？？

是挫冰，但又快要像雪花冰般的绵密，满满的绿意来自小山园抹茶的苦甘，从第一口到最后一口都很抹，这真的是挺特别的收尾甜点，除了大。

这样一路吃下来，说真的还蛮饱的，何况还是四个成年人来分食三人份的套餐，不论肉的口感还是用餐的环境，都很推荐想要吃烧肉或是聚餐的朋友前往，的确好吃。

kako kako 日韩烧肉-台中公益旗舰店

FB
地点：台中市西区公益路294号
电话：04 2320 9111
营业时间：12:00~01:00

我们是爆肝护士“肉圆”＆“碗|俊保??艘搅谱恃陡?Ｍ?艽??蠹腋?嗟幕独钟牒眯那椋?枳盼淖值慕樯芊窒砺眯兄械姆缇啊⑷宋募暗钡亓侠恚?梦薹ǖ椒玫呐笥岩灿猩砣肫渚车母惺堋＜br /> 部落格、粉丝团

今天刊登了《台中时尚韩国夜店风烧肉店　大分量肉盘配鸡汤！》一文

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